安徽古井集團有限責(zé)任公司是中國老八大名酒企業(yè)，中國制造業(yè)500強企業(yè)，是以中國第一家同時發(fā)行A、B兩支股票的白酒類上市公司安徽古井貢酒股份有限公司為核心的國家大型一檔企業(yè)，坐落在歷史名人曹操與華佗故里、世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)之一的安徽省亳州市。
7月16日，百威中國與其包裝合作伙伴山東世紀陽光紙業(yè)集團有限公司（下稱“世紀陽光”）進一步深化戰(zhàn)略合作，就碳中和新材料簽署合作意向書。此次簽約標志著雙方協(xié)同減碳
在中國白酒的浩瀚星空中，醬香型白酒以其獨特的釀造工藝和醇厚口感占據(jù)著重要地位。而在這片璀璨之中，蘇順延醬酒憑借其匠心品質(zhì)與誠信經(jīng)營，正逐漸成為消費者心中“靠譜的
5月18日,位于我國安徽省的濉溪釀酒遺址展示館正式開館。作為目前國內(nèi)面積最大的釀酒遺址展示館,該館的開放為公眾了解中國悠久的釀酒歷史和傳統(tǒng)工藝提供了重要窗口。展
安微古井貢酒五谷壇42°度口感濃香型白酒500ml*6瓶一箱裝的京東官方價格是暫無報價元，一瓶的京東官方零售價格大概是108元。古井貢酒五谷壇怎么樣呢？接下來詳細給大家介紹。
度數(shù)：50°/42°
容量：500ml
包裝特征：外盒采用金卡材質(zhì)，金與紅的經(jīng)典配色設(shè)計，包裝喜慶大方，寓意幸福吉祥；瓶身采用玻璃噴涂工藝，健康環(huán)保，瓶型似老酒古壇，古樸大氣。
釀造工藝：以精選優(yōu)質(zhì)高粱、大米、小麥、糯米、玉米為原料，汲取優(yōu)質(zhì)地下礦泉水，采用古井傳統(tǒng)的“老五甑”釀造工藝，經(jīng)過國內(nèi)頂級白酒大師精心調(diào)制而成。
古井五谷壇是以安徽淮北平原優(yōu)質(zhì)小麥、古井鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)地下水以及顆粒飽滿、糯性強的優(yōu)質(zhì)高粱為原料，并在亳州市古井鎮(zhèn)特定區(qū)域范圍內(nèi)利用其自然微生物按古井貢酒傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的白酒。
古井五谷壇是傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代微生物技術(shù)相結(jié)合的產(chǎn)物。使用古井五谷壇'兩花一伏'大曲發(fā)酵，貯存期不少于六個月。將中溫曲、高溫曲和中高溫曲分別按不同比例混合在不同輪次中使用。釀造采用每年生產(chǎn)三輪次，前兩輪發(fā)酵周期各為兩個月，第三輪發(fā)酵周期為八個月。并用'三高一低'（入池淀粉高、入池酸度高、入池水分高、入池溫度低）和'三清一控'（清蒸原料、清蒸輔料、清蒸池底醅、控漿除雜）的獨特技術(shù)，按不同發(fā)酵周期再經(jīng)分層出池、層層出醅和特殊的甑桶蒸餾，又經(jīng)小火餾酒，量質(zhì)摘酒，分級貯存，從而摘出窖香、醇香、醇甜三個典型的酒分別入陶壇貯存，經(jīng)嘗評、分析、勾兌和陳釀后包裝出廠，從原料投入到產(chǎn)品出廠不少于五年。
