1. 茅臺酒的生產(chǎn)和銷售
茅臺酒作為中國國酒,一直以來都備受消費(fèi)者的追捧。而自2013年起,茅臺酒開始面臨著持續(xù)的缺貨問題。茅臺酒的生產(chǎn)廠家貴州茅臺酒股份有限公司每年生產(chǎn)的茅臺酒數(shù)量都是有限的,并且還要平衡適量的保質(zhì)期,這導(dǎo)致了茅臺酒市場一直處于緊張的狀態(tài)。
2017年茅臺酒再次遭遇缺貨難題,其主要原因是生產(chǎn)能力不足以滿足消費(fèi)者的需求,加之茅臺酒的高品質(zhì)和稀缺性,使得茅臺酒備受追捧。尤其是在中國國內(nèi),茅臺酒是顯貴身份的象征,一些收藏家和投資者更是讓茅臺酒價格持續(xù)攀升。
2. 缺貨帶來的影響
茅臺酒的缺貨不僅僅是對消費(fèi)者的影響,對于茅臺酒股份有限公司以及所有經(jīng)銷商來說,也是一大難題。茅臺酒作為高端白酒,對于銷售商而言是一筆大生意。而茅臺酒的缺貨卻讓經(jīng)銷商沒有貨源可供銷售,這就使得經(jīng)銷商們非常被動,甚至很多的代理商、經(jīng)銷商因此從茅臺酒中退出,影響到茅臺酒的產(chǎn)銷秩序。
茅臺酒的缺貨不僅是中國市場的問題,在國外市場也同樣受到影響,作為中國國酒的代表,茅臺酒的品牌形象一直是極其重要的,茅臺酒短期的缺貨不利于其海外市場拓展。
3. 茅臺酒缺貨的解決方式
針對茅臺酒長期以來的供應(yīng)不足問題,茅臺酒股份有限公司也在努力加大產(chǎn)能擴(kuò)張,持續(xù)穩(wěn)定茅臺酒供應(yīng)。在2017年5月,茅臺酒股份有限公司宣布計(jì)劃投入45.55億元人民幣,用于茅臺酒產(chǎn)能提升和工藝優(yōu)化等方面,計(jì)劃新增6-8萬噸的產(chǎn)能。加大產(chǎn)能擴(kuò)張肯定是解決茅臺酒缺貨的一種方式。
除此之外,茅臺酒股份有限公司還可以考慮改進(jìn)銷售方式,推動經(jīng)銷渠道之間的協(xié)同,提高茅臺酒的銷售量。另外,茅臺酒股份有限公司還可以借助現(xiàn)代科技手段,進(jìn)行生產(chǎn)和銷售的智能化,提升生產(chǎn)效率,節(jié)約成本。
4. 結(jié)論
茅臺酒的缺貨問題已經(jīng)存在多年,不難看出這是市場供求關(guān)系的結(jié)果。茅臺酒的高品質(zhì)和稀缺性又是導(dǎo)致茅臺酒市場供不應(yīng)求的主要原因。茅臺酒股份有限公司在加大產(chǎn)能擴(kuò)張以及生產(chǎn)和銷售的智能化方面可以采取多種措施,以解決茅臺酒缺貨的問題。畢竟,消費(fèi)者只有在獲取到所需的茅臺酒時,才會對茅臺酒及其品牌產(chǎn)生更高的信任度和忠誠度,使其在市場上更具競爭力。