洋河大曲這個(gè)酒怎么樣，口感好嗎?綿柔型的以前沒(méi)聽說(shuō)過(guò)?

現(xiàn)在都是 洋河藍(lán)色經(jīng)典了，還可以 口感不錯(cuò)的 江蘇最好的白酒，口感是綿柔型，但是 香型還是屬于濃香型，跟五糧液是一個(gè)口感的，洋河和五糧液共同起草了 濃香型白酒的標(biāo)桿，還是不錯(cuò)的 最近洋河的IPO又通過(guò)了，很快洋河的股票就會(huì)發(fā)行，到時(shí)候就成為 中國(guó)白酒業(yè) 第6家上市的 白酒企業(yè)，還不錯(cuò)

洋河大曲酒屬于什么檔次的酒?

中檔白酒。 洋河大曲雖有多個(gè)品種，但基本上都是入口延綿不辣喉，是一款不錯(cuò)的白酒。 但是它的價(jià)格提不上去，高的幾百元，低得近百元，只能說(shuō)是中檔白酒

洋河大曲是什么香?

屬于濃香酒，以江蘇的優(yōu)質(zhì)高梁（皮薄、粒子飽滿、淀粉含量在62%以上）為原料，以大麥、小麥、豌豆焙制高溫大曲（曲味有濃香）為糖化發(fā)酵劑，沿用傳統(tǒng)工藝“老五甑續(xù)渣法”，同時(shí)采用“人工培養(yǎng)老窖，低溫緩慢發(fā)酵”、“中途回沙，漫火蒸饋”等工藝釀制而成。

洋河大曲是什么香?

洋河大曲屬濃香大曲白酒，酒液澄澈透明，酒香濃郁清雅，入口鮮爽甘甜，口味細(xì)膩悠長(zhǎng)。洋河大曲被中國(guó)和日本公認(rèn)為東方的洋酒，曾多次榮獲“國(guó)際名酒”和入選中國(guó)八大名酒行列。

江蘇的洋河大曲屬于什么香型的白酒?

濃香型白酒。 洋河大曲以優(yōu)質(zhì)高粱、大米、糯米、玉米、小麥、大麥、豌豆、水為原料，在地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)，按傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代生物技術(shù)相結(jié)合生產(chǎn)的白酒。具有綿、柔、甜、凈、香的獨(dú)特風(fēng)格，具體表現(xiàn)為綿柔、綿甜、綿爽等的口味。質(zhì)量特色：低而不淡、柔而不寡、綿長(zhǎng)尾凈、豐滿協(xié)調(diào)。

洋河大曲是什么型白酒?

洋河大曲是濃香型白酒。 現(xiàn)在洋河的藍(lán)色經(jīng)典系列與洋河大曲是屬于同家酒廠，都是屬于洋河酒廠股份有限公司。 洋河藍(lán)色經(jīng)典是洋河酒廠的高端品牌。 該系列的酒包括海之藍(lán)、天之藍(lán)和夢(mèng)之藍(lán)，檔次由高到低。 這系列的酒無(wú)論是包裝還是口感都一反常態(tài)，打破白酒的老傳統(tǒng)。 包裝上以藍(lán)色固化為產(chǎn)品標(biāo)志色，非常的漂亮和吸引，僅在包裝方面就實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品的差異化。 而口感方面，則是以綿柔型的口感為主，實(shí)現(xiàn)了專家口味與大眾口味的和諧統(tǒng)一，低而不淡，高而不烈；低而不寡； 綿長(zhǎng)尾凈；豐滿協(xié)調(diào)。 飲前香氣幽雅怡人，入口綿柔順喉，飲中暢快淋漓，飲 后輕松舒適。 是白酒市場(chǎng)的一次積極的革命。

洋河大曲有幾個(gè)系列?

洋河白酒主要分為兩個(gè)系列：一個(gè)是洋河藍(lán)色經(jīng)典，另外一個(gè)則是洋河大曲。 藍(lán)色經(jīng)典走的是中高端路線的，洋河大曲走的是中低端路線，洋河大曲有青瓷和藍(lán)瓷，個(gè)人覺(jué)得洋河大曲藍(lán)瓷酒就很好喝，價(jià)格也便宜。 洋河藍(lán)色經(jīng)典當(dāng)中分為三個(gè)系列，其中是包含海之藍(lán)、天之藍(lán)、夢(mèng)之藍(lán)等，其中海之藍(lán)的檔次相對(duì)比較低，且價(jià)格也比較低，夢(mèng)之藍(lán)是洋河藍(lán)色經(jīng)典中的高檔白酒，價(jià)格也是比較高的。

洋河大曲和普曲區(qū)別?

大曲和普曲同為釀酒的糖化發(fā)酵劑區(qū)別在于大與小，制曲方法原料之間。 大曲分為低溫曲，中溫曲和高溫曲。低溫曲作為清香型糖化劑，中溫曲作為濃香型酒糖化劑，高溫區(qū)作為醬香型酒糖化劑。三種曲型同為磚狀只是大小薄厚不同所以制曲時(shí)的溫度也不同，低溫曲制曲溫度不超過(guò)45度，中溫區(qū)不越過(guò)55度，高溫曲最高可達(dá)70度左右。原科同為小麥粉碎至不同目數(shù)，低溫可加少許豌豆?？烤W(wǎng)羅自然界微生物而成，制曲時(shí)間都在一個(gè)月左右，高溫曲時(shí)間稍長(zhǎng)。 普曲原料為糠夫，麥夫。靠接種后制成的球狀糖化發(fā)酵劑，用來(lái)制作一些特殊香型的白酒，如米香，藥香等，還可用作米酒，黃酒等，具有糖化力強(qiáng)，菌種純的特點(diǎn)。