在生活中大家常常會喝到酒，那么大家知道嗎？我國是一個酒類消費(fèi)品大國，有著許許多多的進(jìn)口酒和國產(chǎn)酒紛紛流到市場上，深受國民喜愛和追捧，那么大家知道白酒他是分香型來區(qū)分酒的種類的。那么大家知道從外國進(jìn)口來的葡萄酒，它又是分為幾大類的嗎？如果大家對這個不是太了解的話，那么，今天就有小編為大家分享一篇關(guān)于葡萄酒分為幾大類的文章，希望大家通過下面的分享可以明白。葡萄酒，它是以什么來區(qū)分的，以及他的度數(shù)是怎樣的？他有沒有烈性的酒。那么大家一定要把握住文章的重點(diǎn)，從中明白葡萄酒使用什么樣的方法來進(jìn)行區(qū)分的。這就是小編今天下午為大家分享了一些內(nèi)容。希望大家好好思考，那么閑話少說，大家看看文章。

　　葡萄酒分為幾大類

　　葡萄酒的品種有很多，但在生活中我們最常見的葡萄酒品種是紅葡萄酒和白葡萄酒，其實(shí)遠(yuǎn)不止這兩種，另外還有粉紅葡萄酒、起泡酒、加烈酒等等。

　　紅葡萄酒

　　紅葡萄酒是深紅色，紅寶石色，鮮紅色等等，是用紅葡萄和葡萄汁一起發(fā)酵釀制而成的。

　　白葡萄酒

　　酒的顏色是果綠色的，是用白葡萄或皮紅肉白的葡萄發(fā)酵釀制出來的。

　　粉紅葡萄酒

　　粉紅葡萄酒又叫桃紅酒、玫瑰紅酒，酒色為淡紅、桃紅。是用紅葡萄帶皮發(fā)酵釀制而成的。

　　起泡酒

　　起泡酒是在裝瓶后進(jìn)行二次發(fā)酵使其產(chǎn)生二氧化碳形成氣泡而成的。其中一般分有紅、白、粉紅起泡酒。

　　烈酒

　　烈酒就是高濃度的烈性酒，我們常見的白蘭地就是烈酒的其中一種。在釀酒過程中加入一些烈酒，使酒精度提過。

　　葡萄泡酒的制作方法

　　葡萄是健康的水果，葡萄酒更是健康的酒精飲料，現(xiàn)在隨著老百姓生活水平以及鑒賞能力的提高，人們對健康飲酒也越來越關(guān)注了，葡萄酒也成為了中國老百姓最喜愛的酒的品種，而且網(wǎng)絡(luò)上也流行了很多有關(guān)自己釀制葡萄酒的方法，在閑暇之余自己動手來釀造葡萄酒，可以感受下陶冶情操，更是給生活帶來了不少樂趣，親朋好友相聚的時候喝一杯自個兒做的葡萄酒更有一種喜悅感，自己做葡萄酒很簡單，把葡萄洗干凈以后再放入冰糖，然后放到一個容器里面儲存就可以啦，經(jīng)過一兩個月的時間發(fā)酵，就可以制作出來葡萄酒。

　　葡萄酒制作的時候首先要把葡萄洗干凈，尤其是把上面的農(nóng)藥要洗干凈，葡萄洗干凈之后，放入白糖一起揉搓，最后把揉搓好的葡萄放到一個容器里面就可以了，葡萄跟糖的比例是10:3，就是說10斤葡萄放三斤白糖。

　　綜上所述，葡萄酒確實(shí)分為好幾大類，而且葡萄酒的最大的兩類是紅葡萄酒和白葡萄酒，但是呢，他們遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這兩種，還有粉紅色的葡萄酒，起泡酒，烈酒等等。大家如果想要再進(jìn)一步地了解的話可以從文章當(dāng)中自己去慢慢的品味和感悟，相信大家會對葡萄酒了解的越來越深刻，那么在最后呢，還是要告訴大家葡萄酒的酒精度數(shù)，有的高有的低，但是大部分酒精度數(shù)都在十度以上，大家如果大量飲用的話，真的會導(dǎo)致自己的身體發(fā)生一些很大的傷害，甚至威脅到自己的生命安全，希望大家可以注意一下這點(diǎn)，好了今天的分享到此結(jié)束。