廠家進(jìn)貨。自助餐啤酒是從廠家低價(jià)進(jìn)貨而來(lái)。自助餐，亦稱頓飯，有時(shí)亦稱冷餐會(huì)，自助餐是國(guó)際上所通行的一種非正式的西式宴會(huì)。

一般自助餐酒水飲料等都是免費(fèi)的，因?yàn)槭亲灾?，就是純自助形式的，不過(guò)也有特例，就是某些自助餐會(huì)中午時(shí)候酒水免費(fèi)，而到了晚上時(shí)候客人多的時(shí)段就改為收費(fèi)了。所謂的自助餐，就是當(dāng)你買(mǎi)了門(mén)票之后，所有的吃喝都是免費(fèi)的，包括飲料和酒。

辣味素菜醬：（1）配制：芝麻醬（或花生醬）+紅油辣醬+生抽王+糖+醋+味精+蔥姜末+麻油；（2）適合：多種主料如粉絲、豆腐、素菜等；蠔油料：（1）配制：蒜泥+蠔油+料酒+糖+味精+胡椒粉；（2）適合：不吃辣的人，宜配蘸羊肉、牛肉、活蝦、蛤蜊、河蚌等活鮮主料；其他調(diào)料3.紅油蒜泥料：（1）配制：紅油辣醬+糖+生抽王+醋+味精+蒜泥；（2）適合：此種調(diào)料辣中帶香，適合多種人的口味，宜配魚(yú)、腰、肫、雞片、粉絲、白菜、菠菜、豆腐等主料；4.乳腐汁料：配制：乳腐+糖+味精+白酒+鹽；適合：此種調(diào)料適配魚(yú)、蝦之類的主料為佳；5.麻醬料：配制：芝麻醬（或花生醬）+糖+鹽+生抽王+胡椒粉+味精+蔥+香菜+麻油；適合：配蛤蜊、魚(yú)片、腰片和各種河鮮；