一．黃酒有什么功效

1．黃酒的功效：黃酒功效之活血祛寒，通經(jīng)活絡(luò)在冬季，喝黃酒宜飲。在黃酒中加幾片姜片煮后飲用，既可活血祛寒，通經(jīng)活絡(luò)，還能有效抵御寒冷的刺激，預防感冒。

2．需要注意的是，黃酒雖然酒精度低，但飲用時也要適量，一般以每餐l00—200克為宜。黃酒功效之抗衰護心在啤酒、葡萄酒、黃酒、白酒組成的“四大家族”中，當數(shù)黃酒營養(yǎng)價值最高，而其酒精含量僅為l5％～l6％，是名副其實的美味低度酒。

3．作為我國最古老的飲料酒，其蛋白質(zhì)的含量較高，并舍有21種氨基酸及大量b族維生素，經(jīng)常飲用對婦女美容、老年人抗衰老較為適宜。

4．我們都知道，人體內(nèi)的無機鹽是構(gòu)成機體組織和維護正常生理功能所必需的，黃酒中已檢測出的無機鹽有l(wèi)8種之多，包括鈣、鎂、鉀、磷等常量元素和鐵、銅、鋅、硒等微量元素。

5．其中鎂既是人體內(nèi)糖、脂肪、蛋白質(zhì)代謝和細胞呼吸酶系統(tǒng)不可缺少的輔助因子。也是維護肌肉神經(jīng)興奮性和心臟正常功能，保護心血管系統(tǒng)所必需的。

6．人體缺鎂時，易發(fā)生血管硬化、心肌損害等疾病。而硒的作用主要是消除體內(nèi)產(chǎn)生過多的活性氧自由基，因而具有提高機體免疫力、抗衰老、抗癌、保護心血管和心肌健康的作用。

7．已有的研究成果表明，人體的克山病、癌癥、心腦血管疾病、糖尿病、不育癥等40余種病癥均與缺硒有關(guān)。因此，適量飲用黃酒，對心臟有保護作用。

8．黃酒功效之減肥、美容、抗衰老黃酒的熱量非常高，喝多了肯定會胖。但是適當?shù)娘嬀瓶梢约铀傺貉h(huán)和新陳代謝，還有利于減肥。

9．黃酒中含有大量糖分、有機酸、氧基酸和各種維生素，具有較高的營養(yǎng)價值。由于黃酒是以大米為原料，經(jīng)過長時間的糖化、發(fā)酵制成的，原料中的淀粉和蛋白質(zhì)被酶分解成為小分子的物質(zhì)，易被人體消化吸收，因此，人們也把黃酒列為營養(yǎng)飲料酒。

10．黃酒的度數(shù)較低，口味大眾化，尤其對女性美容、老年人抗衰老有一定功效，比較適合日常飲用。但也要節(jié)制，例如度數(shù)在15度左右的黃酒，每日飲用量別超過8兩；度數(shù)在17度左右的，每天飲用量別超過6兩。

11．黃酒功效之藥用價值藥引是引藥歸經(jīng)的俗稱，指某些藥物能引導其它藥物的藥力到達病變部位或某一經(jīng)脈，起“向?qū)А钡淖饔眠M行針對性治療。

12．它們不僅與湯劑配合，更廣泛地和成藥相配合在一起應(yīng)用。另外，“藥引子”還有增強療效、解毒、矯味、保護胃腸道等作用。

13．在一張?zhí)幏街校璨恍枰幰?，由醫(yī)生根據(jù)病情而定，一般不需要病家自己去配制。黃酒不僅能將藥物的有效成分溶解出來，易于人體吸收，還能借以引導藥效到達需要治療的部位。

14．在唐代，我國第—部藥典《新修本草》規(guī)定了米酒入藥。李時珍在《本草綱目》上說：“諸酒醇醨不同，惟米酒入藥用”。

15．米酒即是黃酒，它具有通血脈，腸胃，潤皮膚、養(yǎng)牌氣、扶肝，除風下氣等治療作用。由此可知，歷來人們用黃酒作酒基制成養(yǎng)生和醫(yī)用治病的酒，而且說明黃酒與中藥藥劑有一種天然的糅合因子或親和性。

16．白酒雖對中藥溶解效果較好，但飲用時刺激較大，不善飲酒者易出現(xiàn)腹瀉、瘙癢等現(xiàn)象。啤酒則酒精度太低，不利于中藥有效成分的溶出。

17．而黃酒酒精度適中，是較為理想的藥引子。黃酒功效之烹飪時祛腥膻、解油膩黃酒在烹飪中的主要功效為祛腥膻、解油膩。

18．烹調(diào)時加入適量的黃酒，能使造成腥膻味的物質(zhì)溶解于熱酒精中，隨著酒精揮發(fā)而被帶走。黃酒的酯香、醇香同菜肴的香氣十分和諧，用于烹飪不僅為菜肴增香，而且通過乙醇揮發(fā)，把食物固有的香氣誘導揮發(fā)出來，使菜肴香氣四溢、滿座芬芳。

19．黃酒中還含有多種多糖類物質(zhì)和各種維生素，具有很高的營養(yǎng)價值，用于烹飪能增添鮮味，使菜肴具有芳香濃郁的滋味。

20．在烹飪?nèi)?、禽、蛋等菜肴時，調(diào)入黃酒能滲透到食物組織內(nèi)部，溶解微量的有機物質(zhì)，從而令菜肴更可口。黃酒功效之促進子宮收縮 舒經(jīng)活絡(luò)黃酒又稱米酒，是水谷之精，性熱。

21．產(chǎn)后少量飲用此酒可祛風活血、避邪逐穢、有利于惡露的排出、促進子宮收縮、對產(chǎn)后受風等有舒經(jīng)活絡(luò)之用。除此之外，利用黃酒還可以做出味美并具有一定醫(yī)療作用的食品，例如黃酒和桂圓或荔枝、紅棗、核桃、人參同煮，不僅味美，而且具有一定益補氣血之功效，對體質(zhì)虛弱，元氣損耗等有明顯療效，這種功能優(yōu)勢更是其他酒類飲品無法比擬的。

22．但飲用過量容易上火，并且可通過乳汁影響嬰兒。飲用時間不宜超過l周，以免使惡露排出增多，持續(xù)時間過長，不利于早日恢復。

23．黃酒功效之輔助醫(yī)療黃酒多用糯米制成。黃酒在釀造過程中，注意保持了糯米原有的多種營養(yǎng)成分，還有它所產(chǎn)生的糖化膠質(zhì)等，這些物質(zhì)都有益于人體健康。

24．在輔助醫(yī)療方面，黃酒不同的飲用方法有著不同的療效作用。例如涼喝黃酒，有消食化積、鎮(zhèn)靜的作用，對消化不良、厭食、心跳過速、煩躁等有顯著的療效，燙熱喝的黃酒，能驅(qū)寒怯濕，對腰背痛、手足麻木和震顫、風濕性關(guān)節(jié)炎及跌打損傷患者有益。

25．黃酒的保健功效經(jīng)現(xiàn)代科學研究證明，黃酒蘇里瑪酒含有二十多種氨基酸和多種維生素，其中八種是人體必需氨基酸，氨基酸的含量是啤酒的11倍，葡萄酒的2倍，其發(fā)熱量是啤酒的5倍，葡萄酒的5倍。

26．產(chǎn)品經(jīng)華中農(nóng)業(yè)大學生命科學院進行的保健功能檢測實驗證實，蘇里瑪酒除含有豐富的氨基酸和有機酸外，還含天然的雙歧因子，通過小白鼠的喂養(yǎng)實驗，證明蘇里瑪酒在增強抗疲勞、增強性能力和抑制腫瘤方面有明顯效果。

27．營養(yǎng)學家已經(jīng)證實：飲用黃酒蘇里瑪酒具有通經(jīng)絡(luò)、厚胃腸、養(yǎng)脾扶肝、增進食欲、消除疲勞等諸多益處，長飲者會感到胃口舒適，食欲振作，睡眠香甜，周身發(fā)熱，氣色紅潤，頭發(fā)黑，光亮有神。

28．另外經(jīng)華中農(nóng)業(yè)大學生命科學院進行的保健功能檢測實驗證實，蘇里瑪酒在抗疲勞、抗腫瘤和提高性能力方面有明顯功效。

二．醋和黃酒洗澡有什么功效

用醋洗澡，一定程度可以解除疲勞，因為醋里含有一些微量元素對人的皮膚有舒解作用，而醋的氣味有觸進人的精神振奮，也有解除疲勞的作用．醋還有殺菌作用，正如我們吃一些辛味的東西則用醋去辛，方法是類同的．因此用醋洗澡還是挺好的，但切誤用大量的醋，事得其反，會損傷皮膚．

三．黃酒有什么藥用功效

1．〔營養(yǎng)成分〕 黃酒的化學成分除了5％～20％的乙醇即酒精外，還含有酯類等多種物質(zhì)。據(jù)測定，每100克黃酒中，酒精的容量占5％～20％，重量占 4％～17．l％，蛋白質(zhì)占 2％～0％，熱量為150。

2．7～359千焦，維生素B1為0。01～0。20毫克，維生素B2為 0。01～0。10毫克，鈣9（武漢糯香酒 4度）～104（上海黃酒）毫克，磷9～30毫克，鐵0。

3．l（紹興加飯酒）～3（紹興元紅黃酒）毫克，另含一定量的鋅、銅、鎂、錳、硒等微量元素以及糖、糊精、甘油、有機酸或氨基酸。

4． 黃酒所含乙醇的度數(shù)雖然低于白酒而高于啤酒，但發(fā)熱量卻居于各類釀造物之首；黃酒中的酒精是在淀粉糖化、成酸成酯和麥曲發(fā)酵的過程中釀造出來的，絕無人工勾兌，所以它性情柔和，不刺頭，氨基酸和葡萄糖等有益于人體健康的成分多。

5．同一種黃酒，封存時間越長，特別是低溫條件下長期封存，氨基酸的含量會大量增加，酒味會更濃。 〔醫(yī)生的觀點〕 黃酒香氣濃郁，酒味甘醇，風味獨特，既可單獨像白酒、啤酒那樣飲用，又可像醋或醬油那樣與飯菜摻合到一起食用；既可作為飲料，又可作為調(diào)料用于百菜烹調(diào)，所以它的用途非常廣泛，幾乎適宜于一切人飲用或食用，只是有個用量多寡的問題。

6． 一般認為，黃酒能夠幫助血液循環(huán)，促進新陳代謝，具有補血養(yǎng)顏、舒筋活絡(luò)、強身健體和延年益壽的功效，因此最宜冬季飲用，只要沒有酒精過敏反應(yīng)，成人均可選用。

7．尤其對產(chǎn)婦血淤、腰背酸痛、手足麻木和震顫、風濕性關(guān)節(jié)炎、跌打損傷、神經(jīng)衰弱，精神恍惚、抑郁、頭暈耳鳴、失眠健忘、消化不良、厭食煩躁、心跳過快、體質(zhì)虛衰、元氣降損、遺精下溺、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)婦缺奶和貧血等病癥大有補益和療效。

8． 黃酒作為調(diào)味佳品的原理在于：它能溶解其他食物中的三甲胺、氨基醛等物質(zhì)，受熱后這些物質(zhì)可隨酒中的多種揮發(fā)性成分逸出，故能除去食物中的異味。

9．黃酒還能同肉中的脂肪起酯化反應(yīng)，生成芳香物質(zhì)，使菜肴增味。因此，黃酒的這些去腥、去膻及增味功能，在菜肴烹制中廣為人們采用。

10．西方人喜歡吃中國菜，這與黃酒的調(diào)味功能獨特，被中國人首先發(fā)現(xiàn)并巧妙地加以采用不無關(guān)系。 對酒精過敏者不宜飲用，一次也不能飲用過多而至醉，夏季更不宜飲用。

11． 〔調(diào)理新常識〕 黃酒可以直接作為下菜的飲品開瓶生飲，也可以加熱后飲用，還能與桂圓、荔枝、紅棗、人參等同煮后飲用。

12．把黃酒與面條等混在一起食用，更具有獨特的風味。具體來說，作為藥用，對消化不良、心跳過快、厭食、煩躁等癥，生飲療效比較好；對畏寒、血淤、缺奶、風濕性關(guān)節(jié)炎、腰酸背痛及手足麻木等癥，以熱飲為好；對神經(jīng)衰弱、精神恍惚、抑郁健忘等癥，加雞蛋同煮飲湯效果較佳；對月經(jīng)不調(diào)、貧血、遺精、腹瀉和元氣降損等癥，可酌情加桂圓、荔枝、紅棗或人參同煮飲湯，效果較好。

四．酒浴有什么好處？

洗澡時，在浴水中加入一些酒，可使皮膚光滑滋潤，柔松而富有彈性。同時，還可以治療皮膚病。

五．雄黃泡白酒洗澡有什么作用？

活血~

六．把黃酒涂在身上，有什么功效??????? 快點！

1．黃酒涂身上的感覺就冰涼—熱-癢，黃酒一般入藥是為了喝藥效，涂在哪里？？泡腳可以治腳后跟開裂，涂在敏感處灼痛。

七．酒浴的好處？

1．當下日本女性最流行的一種美容美體方面，所謂的紅酒浴，顧各思義，就是采用紅酒來淋浴，把身體泡在含有紅酒的熱水浴缸里。

2．熱水的高溫會令身體毛孔擴張，而紅酒就即時進入表皮下刺激毛細血管，有助身體血液循環(huán)順暢！紅酒含單寧，可收緊松弛肌膚同時有美顏功效，紅酒中豐富的葡萄多酚具有抗氧化、促進血液循環(huán)的作用。

八．黃酒對人的身體有哪些好處

1．喝酒只有在適量的情況下才有好處 過量者只有害處黃酒在人體保健方面同樣有其獨特的功效，適量飲用黃酒對人體十分有益。

2．據(jù)《本草綱目》中記載："諸酒醇不同，唯米酒入藥用"。其中提及的米酒就是指黃酒，它具有通曲脈、厚腸胃、潤皮膚、養(yǎng)脾氣、扶肝、除風下氣等治療作用，極具藥用價值，是很好的藥引子。

3．經(jīng)過酒類專家近年來對黃酒成分、黃酒的藥用價值等多方面問題的深入研究，對其保健作用又有了進一步的了解。

4．科學研究結(jié)果表明，黃酒中含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸。其富含的蛋白質(zhì)為酒中之最，每升紹興加飯酒的蛋白質(zhì)為16g，是啤酒的4倍。

5．而且，黃酒中的蛋白質(zhì)經(jīng)過微生物酶降解，極易被人體吸收利用。而人體必需的8種氨基酸也都能在黃酒中找到。

6．據(jù)統(tǒng)計，每升加飯酒中的必需氨基酸達3400mg，半必需氨基酸達 2960mg。而啤酒和葡萄酒中的必需氨基酸僅為440mg甚至更少。

7．其次，黃酒中含有豐富的無機鹽以及微量元素。人體內(nèi)的無機鹽是構(gòu)成機體組織和維護正常生理功能所必需的，按其在體內(nèi)含量的多少可分為常量元素和微量元素。

8．至今，黃酒中已經(jīng)檢測出的無機鹽就有18種之多，包括鈣、鎂、鉀、磷等多種常量元素和鐵、銅、鋅、硒等微量元素。

9．根據(jù)中國營養(yǎng)學會調(diào)查，我國居民因為食物結(jié)構(gòu)的局限性，人群中缺鋅病高達50％。人體缺鋅可導致免疫功能低下，食欲不振，自發(fā)性味覺減退以及皮膚粗糙、脫發(fā)等病癥。

10．成人每日約需12．5mg的鋅，喝黃酒恰能補充人體鋅的需要量。此外，我國居民每日硒的攝入量也與世界衛(wèi)生組織推薦的日攝入量相差甚遠，黃酒中含有的硒比紅葡萄酒高約12倍，比白葡萄酒高約20倍，且安全有效，能有效幫助人體補充缺乏的硒元素。

11．另外，黃酒中還富含多種維生素。酒中的維生素來自原料和酵母的自溶物。黃酒主要以米和小麥為原料，除了含豐富的B族維生素外，小麥胚中的維生素E含量高達 554mg/kg。

九．洗澡時加點酒能起到什么作用？

1．在這個城市里忙碌行走，外出回家洗個澡放松身心，已經(jīng)成為很多人的“必修課”。隨著冬季來臨，溫度降低，氣候變得干燥，醫(yī)學專家提醒說，冬天洗澡應(yīng)注意“四舍”。

2． 一舍：每天洗澡 太勤洗澡，會把皮膚表面分泌的油脂及正常寄生在皮膚表面的保護性菌群洗掉，容易傷害到皮膚的角質(zhì)層，引起皮膚瘙癢，皮膚的抵抗力也會減弱，反而容易得病。

3． 建議：老人皮膚處于變薄和萎縮狀態(tài)，建議7天洗一次，70歲以上的老人，可以延長到10天洗一次。 2．膚質(zhì)干燥者，建議2-3天洗一次。

4． 二舍：長時間洗澡 洗澡時間過長皮膚容易脫水，人容易疲勞，還易引起心臟缺血、缺氧，致使冠狀動脈痙攣、血栓形成，甚至誘發(fā)嚴重的心律失常而猝死。

5．另外，洗澡時間過長，頭部血液供應(yīng)相應(yīng)減少，易導致腦缺血而發(fā)生意外。 建議：盆浴20分鐘，淋浴3至5分鐘即可。

6． 三舍：水溫過高 水溫過高容易破壞皮膚表面的油脂，導致毛細血管擴張，加劇皮膚干燥的程度。同時，還會增加心臟負擔，因為全身皮膚血管明顯擴張，使大量血液流到全身皮膚，會使心臟缺血缺氧。

7．特別是患有冠心病、高血壓等心腦血管病的老人，水溫過高可使血壓升高、心率加快，加重心腦血管的負擔，并增加血液黏稠度。

8． 建議：水溫24℃到29℃為宜。 四舍：飯后立刻洗澡 每頓飯后，人體要從全身調(diào)集一部分血液到胃腸幫助消化。

9．飯后立即洗澡，由于消化道血流量較少，會妨礙食物的消化和吸收，引起腸胃道疾病，另外因為腦、心臟等部位供血不足，容易誘發(fā)心腦血管意外。

10．一方面會加劇心臟缺血，甚至發(fā)生心絞痛或猝死。 建議：洗澡時間應(yīng)在飯后兩小時，或下頓飯前1小時左右為宜。

11． 洗澡與健康怎樣利用洗澡增強性功能正確的洗澡方法也減肥 小貼士洗澡前后注意事項： 洗澡前喝一杯熱開水，可以補充全身血液容量。

12． 選擇中性的香皂或沐浴露，以免將皮脂洗去，導致皮膚更加干燥。 洗澡后全身涂抹潤膚露，可以鎖住皮膚表面水分，緩解干燥瘙癢。

十．洗澡時加點酒能起到什么作用？

1．在這個城市里忙碌行走，外出回家洗個澡放松身心，已經(jīng)成為很多人的“必修課”。隨著冬季來臨，溫度降低，氣候變得干燥，醫(yī)學專家提醒說，冬天洗澡應(yīng)注意“四舍”。

2． 一舍：每天洗澡 太勤洗澡，會把皮膚表面分泌的油脂及正常寄生在皮膚表面的保護性菌群洗掉，容易傷害到皮膚的角質(zhì)層，引起皮膚瘙癢，皮膚的抵抗力也會減弱，反而容易得病。

3． 建議：老人皮膚處于變薄和萎縮狀態(tài)，建議7天洗一次，70歲以上的老人，可以延長到10天洗一次。 2．膚質(zhì)干燥者，建議2-3天洗一次。

4． 二舍：長時間洗澡 洗澡時間過長皮膚容易脫水，人容易疲勞，還易引起心臟缺血、缺氧，致使冠狀動脈痙攣、血栓形成，甚至誘發(fā)嚴重的心律失常而猝死。

5．另外，洗澡時間過長，頭部血液供應(yīng)相應(yīng)減少，易導致腦缺血而發(fā)生意外。 建議：盆浴20分鐘，淋浴3至5分鐘即可。

6． 三舍：水溫過高 水溫過高容易破壞皮膚表面的油脂，導致毛細血管擴張，加劇皮膚干燥的程度。同時，還會增加心臟負擔，因為全身皮膚血管明顯擴張，使大量血液流到全身皮膚，會使心臟缺血缺氧。

7．特別是患有冠心病、高血壓等心腦血管病的老人，水溫過高可使血壓升高、心率加快，加重心腦血管的負擔，并增加血液黏稠度。

8． 建議：水溫24℃到29℃為宜。 四舍：飯后立刻洗澡 每頓飯后，人體要從全身調(diào)集一部分血液到胃腸幫助消化。

9．飯后立即洗澡，由于消化道血流量較少，會妨礙食物的消化和吸收，引起腸胃道疾病，另外因為腦、心臟等部位供血不足，容易誘發(fā)心腦血管意外。

10．一方面會加劇心臟缺血，甚至發(fā)生心絞痛或猝死。 建議：洗澡時間應(yīng)在飯后兩小時，或下頓飯前1小時左右為宜。

11． 洗澡與健康怎樣利用洗澡增強性功能正確的洗澡方法也減肥 小貼士洗澡前后注意事項： 洗澡前喝一杯熱開水，可以補充全身血液容量。

12． 選擇中性的香皂或沐浴露，以免將皮脂洗去，導致皮膚更加干燥。 洗澡后全身涂抹潤膚露，可以鎖住皮膚表面水分，緩解干燥瘙癢。