本文目錄一覽
1，我有461分可不可以進(jìn)茅臺(tái)高中的好班
461分可不可以進(jìn)茅臺(tái)高中的好班可詢問(wèn)學(xué)校辦公室、教務(wù)處。你若喜歡，便是晴天?；蛟S可以。
{0}
3，發(fā)酵工程哪個(gè)研究方向好哪個(gè)大學(xué)性價(jià)比高
那當(dāng)然是江南大學(xué)釀酒與酶技術(shù)中心的釀造微生物與應(yīng)用酶學(xué)研究室了，白酒和黃酒方面全國(guó)可是領(lǐng)先，將來(lái)去茅臺(tái)，
洋河等很容易滴。我擦，你這專業(yè)那個(gè)學(xué)校都很好考~~~你找最好的考就行了那當(dāng)然是江南大學(xué)釀酒與酶技術(shù)中心的釀造微生物與應(yīng)用酶學(xué)研究室了，白酒和黃酒方面全國(guó)可是領(lǐng)先，將來(lái)去茅臺(tái)，洋河等很容易滴?；貜?fù) wade2008 的帖子 說(shuō)得輕松，幾乎好點(diǎn)的學(xué)校都得330多…再加上專業(yè)課那么恐怖，可不簡(jiǎn)單啊…回復(fù) a419635259 的帖子 我就英語(yǔ)過(guò)了六級(jí)，其他的都不咋地…不知道從哪開始，該怎么選擇，好迷茫！回復(fù) cndddbeyond 的帖子 我現(xiàn)在都不知道我是啥水平，不知道這幾個(gè)地方難度怎么樣…我的情況呢，英語(yǔ)六級(jí)、大一學(xué)過(guò)一些數(shù)學(xué)、在醫(yī)科大學(xué)讀的，所以生化也是學(xué)醫(yī)學(xué)類的…不知道能不能考上。沒信心！希望指點(diǎn)指點(diǎn)…
{2}
4，大家熱評(píng)茅臺(tái)學(xué)院首屆本科畢業(yè)生受歡迎你認(rèn)為受歡迎的原因有哪些百
據(jù)茅臺(tái)學(xué)院官網(wǎng)消息，在近日召開的茅臺(tái)學(xué)院2021年領(lǐng)導(dǎo)干部大會(huì)上，茅臺(tái)學(xué)院透露了學(xué)院在學(xué)生工作方面的動(dòng)態(tài)。茅臺(tái)學(xué)院的首屆本科生將迎來(lái)畢業(yè)季。 目前已有不少酒廠向茅臺(tái)學(xué)院的應(yīng)屆畢業(yè)生伸出了橄欖枝，茅臺(tái)學(xué)院的首屆畢業(yè)生“很搶手”。 為什么會(huì)有這樣的現(xiàn)象呢?眾所周知，茅臺(tái)是我國(guó)知名的白酒品牌，它居然有自己的高等院校，這個(gè)我相信大多數(shù)人都不知道。 茅臺(tái)學(xué)院，創(chuàng)辦于2017年，它是由中國(guó)著名的貴州茅臺(tái)酒廠，出資舉辦的，非營(yíng)利性全日制應(yīng)用型普通本科高校 。它是茅臺(tái)出資辦的高校，而且，還是應(yīng)用型本科高校，這所高校截止到目前為止，已經(jīng)有7個(gè)教學(xué)系部，13個(gè)本科專業(yè)。其中，不乏“釀酒工程系”，以及“釀酒工程與自動(dòng)化系”這樣的明星專業(yè)，畢業(yè)生畢業(yè)之后，直接拿到的就是本科畢業(yè)證書，不得不說(shuō)，這真的是太好了。茅臺(tái)集團(tuán)計(jì)劃總投資18.97億元。該校2017年5月23日經(jīng)教育部批準(zhǔn)設(shè)置的非營(yíng)利性全日制應(yīng)用型普通本科高校，于同年招收首屆本科生，2020年第四屆本科生入校后，實(shí)現(xiàn)5000人規(guī)模。 這個(gè)學(xué)校的學(xué)生非常受歡迎，甚至還沒畢業(yè)，就會(huì)有不少酒廠向茅臺(tái)學(xué)院的應(yīng)屆畢業(yè)生伸出了橄欖枝。說(shuō)明這個(gè)學(xué)院相關(guān)專業(yè)的畢業(yè)生，很受市場(chǎng)歡迎。這說(shuō)明只要專業(yè)選的好，工作都不是問(wèn)題。受歡迎的主要原因我認(rèn)為是和這所學(xué)校設(shè)立的這13個(gè)本科專業(yè)有關(guān)，大多數(shù)都比較貼合市場(chǎng)需求，我們說(shuō)，有需求才會(huì)有市場(chǎng)。比如：釀酒工程、葡萄酒與釀造工程、白酒釀造工程、食品質(zhì)量與安全、包裝工程等等。這些專業(yè)，基本都比較貼合現(xiàn)在的生產(chǎn)實(shí)際，所以說(shuō)符合市場(chǎng)的需要才是最重要的。這不得不說(shuō)，符合市場(chǎng)的專業(yè)才是真的吃香，這和傳說(shuō)中的四大天坑環(huán)，材，物，化專業(yè)相比真的好太多，為什么會(huì)有天坑專業(yè)呢？因?yàn)檫@四個(gè)專業(yè)的畢業(yè)生畢業(yè)即失業(yè)，他們?cè)谑袌?chǎng)上很難找到對(duì)口的工作。所以說(shuō)，我們?cè)谶x專業(yè)的時(shí)候一定要慎重慎重啊。要結(jié)合多方面的因素考慮，不要只看一時(shí)的興趣，不然將來(lái)真的有你后悔的。
5，清香型白酒怎樣啊好不好
清香型白酒入口綿，落口甜，香氣清正。清香型白酒特點(diǎn)的標(biāo)準(zhǔn)是清香純正，醇甜柔和，自然諧調(diào)，余味爽凈。清香純正就是主體香乙酸乙酯與乳酸乙酯搭配諧調(diào)，琥珀酸的含量也很高，無(wú)雜味，亦可稱酯香勻稱，干凈利落。總之，清香型白酒可以概括為：清、正、甜、凈、長(zhǎng)五個(gè)字，清字當(dāng)頭，凈字到底。清香型白酒以高梁等谷物為原料，以大麥和豌豆制成的中溫大曲為糖化發(fā)酵劑，采用清蒸清糟釀造工藝、固態(tài)地缸發(fā)酵、清蒸流酒，強(qiáng)調(diào)清蒸排雜、清潔衛(wèi)生，即都在一個(gè)清字上下功夫，一清到底，不應(yīng)有濃香或醬香及其異香和邪雜氣味。擴(kuò)展資料：華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授趙力超說(shuō)：根據(jù)國(guó)家《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》 ( GB7718-2011 )的規(guī)定：酒精含量大于等于10%的飲料酒可免除標(biāo)示保質(zhì)期。這是因?yàn)?，?duì)食品品質(zhì)有害的微生物在10%的酒精溶液里，不能生長(zhǎng)繁殖。高度白酒酒精度數(shù)相對(duì)較高，一般在41度到55度之間，也有高達(dá)65度的。就算是低度白酒，也在20度到38度之間。在這個(gè)酒精含量范圍內(nèi)，微生物難以生存，也就不會(huì)出現(xiàn)微生物導(dǎo)致的變質(zhì)問(wèn)題，所以白酒可以不用標(biāo)示保質(zhì)期。雖然導(dǎo)致品質(zhì)劣化的微生物不能生長(zhǎng)，但是不代表白酒本身的成分不會(huì)發(fā)生變化。40度以下的低度白酒和清香型白酒存放一段時(shí)間后，通常會(huì)出現(xiàn)酯類物質(zhì)水解。導(dǎo)致口味寡淡，有些會(huì)出現(xiàn)澀味。但這個(gè)過(guò)程比較久，一般要五六年，而且僅僅是口味變淡一點(diǎn)，所以也不是質(zhì)量問(wèn)題。參考資料來(lái)源：百度百科—清香型白酒參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)—白酒沒有保質(zhì)期佘太地純就是清香型白酒。地純酒選用高粱為原料，以大曲為發(fā)酵劑，采用傳統(tǒng)的工藝，經(jīng)原料清蒸、輔料清渣，低溫入池，適當(dāng)發(fā)醇，火蒸餾，掐頭去尾，這酒最為純正、無(wú)異味、濃度雖高卻不烈，醇厚綿香。主要原料是水、大麥、高粱、豌豆、釀造而成，酒體清亮透明，香氣芬芳，酒質(zhì)醇厚，入口甘潤(rùn)、爽烈，酒力強(qiáng)勁，后勁綿長(zhǎng)，回味悠長(zhǎng)。醬香型，又稱為茅香型，以貴州茅臺(tái)酒為主要代表。 這類香型的白酒香氣香而不艷、低而不淡、醇香幽雅、不濃不猛、回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)，最顯著的是，醬香型酒還具有倒入杯中過(guò)夜香氣久留不散，且空杯比實(shí)杯還香，令人回味無(wú)窮的特性。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣，醬香型酒香氣的組成成分極為復(fù)雜，至今尚且沒有定論，但目前的觀點(diǎn)普遍認(rèn)為醬香是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)與低沸點(diǎn)的醇類組成的復(fù)合香氣。 好不好喝主要還是根據(jù)各人的口味。君子圈酒可以，最重要的是口感好清香型白酒好喝！清香型白酒具有傳統(tǒng)的
老白干風(fēng)格，山西
杏花村汾酒是清香型白酒的代表。清香型白酒清香醇正，甘潤(rùn)爽口，醇甜柔和，余味爽凈。
6，貴州大學(xué)是幾本啊
貴州大學(xué)是一本。貴州大學(xué)（Guizhou University），簡(jiǎn)稱貴大，創(chuàng)始于1902年，位于中國(guó)貴州省貴陽(yáng)市，是教育部與貴州省人民政府合作共建的國(guó)家“211工程”全國(guó)重點(diǎn)建設(shè)綜合性大學(xué)，貴州省屬重點(diǎn)綜合性大學(xué)，全國(guó)本科統(tǒng)招第一批次重點(diǎn)大學(xué)。是“卓越法律人才教育培養(yǎng)計(jì)劃”“卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計(jì)劃”和“卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃”重點(diǎn)建設(shè)大學(xué)。2012年成為教育部“2011計(jì)劃”協(xié)同創(chuàng)新中心牽頭高校，入選教育部“中西部高校綜合實(shí)力提升工程”成為教育部在西部地區(qū)重點(diǎn)建設(shè)的14所高水平大學(xué)之一，“中西部高校聯(lián)盟”成員，中國(guó)最早創(chuàng)辦的大學(xué)之一。貴州大學(xué)是一本院校。貴州大學(xué)創(chuàng)始于1902年，位于貴州省會(huì)貴陽(yáng)市，是國(guó)家“雙一流”世界一流學(xué)科建設(shè)高校 ，教育部與貴州省人民政府“部省合作共建高?！保瑖?guó)家“211工程”重點(diǎn)建設(shè)高校，貴州省屬重點(diǎn)綜合性大學(xué)。入選卓越法律人才教育培養(yǎng)計(jì)劃、卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計(jì)劃、卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃 、教育部來(lái)華留學(xué)示范基地、教育部教育援外基地、科技部國(guó)際科技合作基地、中國(guó)政府獎(jiǎng)學(xué)金來(lái)華留學(xué)生接收院校、孔子學(xué)院獎(jiǎng)學(xué)金院校。學(xué)校是浙江大學(xué)對(duì)口幫扶高校，與西安交通大學(xué)、四川大學(xué)、重慶大學(xué)、中南大學(xué)、西南大學(xué)、廣西大學(xué)、云南大學(xué)等7所中西部高校簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議。學(xué)校主動(dòng)服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，與貴州省9個(gè)市、州。20余個(gè)縣簽訂了全面合作協(xié)議，與甕福集團(tuán)、茅臺(tái)集團(tuán)、中國(guó)聯(lián)通貴州分公司、奇瑞萬(wàn)達(dá)公司等一批企業(yè)開展合作，實(shí)施了“博士科技興村行動(dòng)計(jì)劃”、“百名教授、博士進(jìn)企業(yè)行動(dòng)計(jì)劃”和“科技特派員行動(dòng)計(jì)劃”，并有一大批科研成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用。擴(kuò)展資料：貴州大學(xué)科研機(jī)構(gòu)截至2018年3月，學(xué)校有國(guó)家工程技術(shù)研究中心（共建）1個(gè)、國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室培育基地1個(gè)、國(guó)家地方聯(lián)合工程研究中心（工程實(shí)驗(yàn)室）5個(gè)、國(guó)家級(jí)新農(nóng)村發(fā)展研究院1個(gè)、教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室（中心）6個(gè)。教育部創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)2個(gè)、國(guó)土資源部科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)1個(gè)、博士后科研流動(dòng)站8個(gè)、省級(jí)協(xié)同創(chuàng)新中心9個(gè)、國(guó)家級(jí)教學(xué)基地和示范點(diǎn)19個(gè)、國(guó)家級(jí)人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)區(qū)2個(gè)、省級(jí)人文社科研究和示范基地10個(gè)。學(xué)校尤其注重培育發(fā)展特色優(yōu)勢(shì)學(xué)科和服務(wù)貴州區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，建有白酒研究院、國(guó)際民間藝術(shù)研究院、民族學(xué)研究院（中國(guó)苗學(xué)研究院）、喀斯特地貌博物館、西部少數(shù)民族博物館、陽(yáng)明文化研究院、東盟研究院、長(zhǎng)征文化研究院、貴州省大數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展應(yīng)用研究院和西部青少年心理健康研究中心等研究機(jī)構(gòu)。參考資料來(lái)源：搜狗百科—貴州大學(xué)很多專業(yè)在全國(guó)招收是是一本，在06年才進(jìn)的“211”，當(dāng)然也又二本，也有三本的，還有大專，成人教育等，學(xué)校一共有9個(gè)校區(qū)，師生在5萬(wàn)人以上！有一本二本三本，還有?？疲?！ 貴大在有些省份是算的二本，不過(guò)在本地是一本一本 2本 3本 大專 都有很多專業(yè)在全國(guó)招收是是一本，在06年才進(jìn)的“211”，當(dāng)然也又二本，也有三本的，還有大專，成人教育等，學(xué)校一共有9個(gè)校區(qū)，師生在5萬(wàn)人以上！
7，自釀山葡萄酒的方法
葡萄大家可以直接到種葡萄的地邊買最新鮮的，現(xiàn)在那兒的葡萄是2元一斤，等到再便宜些大家就可以買多多的做酒了
葡萄放家里，還要去買幾個(gè)能裝酒的大壇子，
買了壇子去買白糖或冰糖，白糖用量是葡萄用量的十分之三 ，比如你要做100斤的葡萄，那就買30斤的白糖。
回到家，放在大盆子里，打開淋浴頭，沖洗，做酒的葡萄不能用手搓，容易搓?duì)€，而且葡萄外面的白霜里有野生酵母，發(fā)酵必須的，現(xiàn)在的葡萄大都是套袋子的，比較干凈，在園子里直接摘下來(lái)就可以吃呢。
洗干凈，放太陽(yáng)下曬干。
開始做酒！
過(guò)程：
1、將壇子或玻璃壇（盡量不要用塑料容器）充分洗干凈，控干，最好用白酒把壇子擦一遍，再用清水沖洗晾干。
3、把手洗干凈，或者也用白酒洗洗，將葡萄捏破，葡萄肉擠到壇子中，然后將葡萄皮也放進(jìn)壇子中，千萬(wàn)別把葡萄皮扔掉，一是葡萄皮上有野生酵母菌，可以啟動(dòng)自然發(fā)酵，二是葡萄酒需要葡萄皮的顏色。
如果壇子較小，可以一顆葡萄一顆葡萄的擠，如果壇子較大，可以同時(shí)抓住一把葡萄，把手伸到容器中捏破。
4、當(dāng)把葡萄裝到壇子容量的70%左右時(shí)，停止裝葡萄，蓋上蓋子，但不要完全擰緊。發(fā)酵時(shí)，會(huì)產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w，如果裝的過(guò)滿，會(huì)把 寶貴的葡萄酒汁溢出；蓋子擰的過(guò)緊，可能會(huì)產(chǎn)生瓶子爆炸。
5、將裝好葡萄的壇子放在陰涼通風(fēng)處。葡萄裝入壇子后，大約會(huì)在12個(gè)小時(shí)以內(nèi)啟動(dòng)發(fā)酵，表現(xiàn)為葡萄汁中有較多氣泡產(chǎn)生。
6、在發(fā)酵啟動(dòng)后，每天兩次用干筷子將葡萄皮壓入酒液中，然后蓋上蓋子。記住要用干筷子！
7、發(fā)酵啟動(dòng)后一到兩天內(nèi)，放入相當(dāng)于發(fā)酵葡萄重量1/10的冰糖或白糖，如10斤葡萄放1斤糖，將糖浸入葡萄汁中攪拌均勻。放糖的作用是提高酒精度。 記住要攪拌均勻。
8、發(fā)酵啟動(dòng)后三到四天時(shí)，再放入相當(dāng)于發(fā)酵葡萄重量1/10的冰糖或白糖，即兩次放的糖的總重量為葡萄重量的2/10，可能有的人喜歡喝比較 甜的葡萄酒，但此時(shí)不能放太多糖，會(huì)影響發(fā)酵，想喝甜酒可以再做好后喝的時(shí)候再加糖（有人10斤葡萄放2斤糖，也有人10斤葡萄放3斤糖但不要一開始就放那么多）將糖浸入葡萄汁中攪拌均勻。
9、葡萄酒發(fā)酵一般需要在室溫下發(fā)酵6～8天，當(dāng)壇子中很氣泡越來(lái)越少，并且基本上只剩下沒有顏色的葡萄皮和葡萄籽，品嘗酒液基本沒有甜 味時(shí)，說(shuō)明酒精發(fā)酵完成了。
10、當(dāng)酒精發(fā)酵完成后，現(xiàn)在壇子里分三層，上層是葡萄皮和氣泡，中間是葡萄液，下邊是沉淀的果肉和死酵母，用一個(gè)塑料管子，干凈的一 次性輸液管就可以，插入中間的酒液，吸一口，然后看著酒流出來(lái)趕緊放到另外一個(gè)壇子或干凈容器里，利用虹吸法將葡萄酒汁放入二次發(fā)酵壇子，然后將剩下的葡萄皮、籽、糟等用絲襪或細(xì)紗布過(guò)濾，過(guò)濾后的酒液也混入二次發(fā)酵壇子中。葡萄皮、籽、糟扔掉。注意二次發(fā)酵壇子留有1/10空隙，蓋子也不要擰的很緊。放在陰涼處。
11、此時(shí)的葡萄酒汁較為渾濁，顏色也不大好看，但喝起來(lái)已經(jīng)是干紅葡萄酒的味道了。在溫度大于22度時(shí)，葡萄酒一般會(huì)產(chǎn)生第二次發(fā)酵， 二次發(fā)酵主要是蘋果酸-乳酸發(fā)酵，不再產(chǎn)生酒精。
12、 二次發(fā)酵中會(huì)有少量潔白、細(xì)膩的泡沫上升。兩至三周后，二次發(fā)酵基本完成，酒液變得清澈起來(lái)（但因沒加澄清劑，不如買的酒清澈，想做跟買來(lái)的葡萄酒一樣透明也有辦法，在淘寶上有賣葡萄酒澄清粉，15塊錢30克，夠做70斤葡萄酒），采用虹吸法將酒液倒入其 他容器，盡量裝滿，蓋子擰死。這時(shí)的酒叫葡萄
原酒，是完全意義上的干紅葡萄酒了。將剩余的沉淀物（死酵母泥等）扔掉。如果不是馬上喝，可以在酒中添加一點(diǎn)沒有雜味的高度白酒（如二鍋頭），放入冰箱存放起來(lái)。加白酒能起到提高葡萄酒精度的作用，延長(zhǎng)保存時(shí)間，這樣的葡萄酒一般可以存放兩年。喜歡喝甜葡萄酒的可以再加入糖就可以了武當(dāng)紅野葡萄干紅利用野生葡萄釀造干紅果酒，屬國(guó)內(nèi)首創(chuàng)，與國(guó)酒茅臺(tái)同獲有機(jī)食品和綠色食品雙認(rèn)證。產(chǎn)品生產(chǎn)工藝由葡萄酒學(xué)院的全程指導(dǎo)，專家親自調(diào)配出酒。武當(dāng)紅野葡萄干紅采用生物降酸釀造技術(shù)，有效的解決了野生葡萄酸度高的缺點(diǎn)；同時(shí)在釀造過(guò)程中，又利用野生葡萄高酸的特點(diǎn)，避免了使用二氧化硫等化學(xué)物做防腐保鮮處理。從原料到產(chǎn)品的全過(guò)程，均保持了原生態(tài)、純天然、無(wú)污染，保留了野葡萄酒特有的自然品質(zhì)，保證了產(chǎn)品的安全性。產(chǎn)品富含糖類、果膠質(zhì)、醇類、有機(jī)酸、無(wú)機(jī)物質(zhì)、13種微量元素及幾十種氨基酸和多種維生素，酒中所含果膠質(zhì)、粘液質(zhì)和各種有機(jī)酸、礦物質(zhì)都與人體代謝密切相關(guān)；所含葡萄糖、果糖和多種氨基酸能直接被人體吸收。尤其含有的軟化心腦血管的物質(zhì)----白藜蘆醇，是人工栽培葡萄品種的3倍；且所含抗衰老物質(zhì)----超氧化物歧化酶（SOD）是其它葡萄品種所不具有的。因此，該產(chǎn)品具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用。武當(dāng)紅系列野葡萄干紅酒，深寶石紅酒體豐滿圓潤(rùn)，酒質(zhì)口感醇厚，優(yōu)雅古典，溫柔綿長(zhǎng)，余韻持久，具有野生葡萄突出的果香和陳釀的酒香等特點(diǎn)?？芍^一款深得紅酒文化精髓并極具中國(guó)原產(chǎn)地域特色的代表性紅酒