一．中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)中長(zhǎng)期消費(fèi)趨勢(shì)有哪些？

1．進(jìn)口葡萄酒最近幾年在中國(guó)搶占葡萄酒市場(chǎng)份額，越來(lái)越多的消費(fèi)者和葡萄酒愛好者漸漸喜歡上進(jìn)口葡萄酒，相比于國(guó)產(chǎn)葡萄酒有以下優(yōu)勢(shì)1選用的葡萄品種不同。

2．進(jìn)國(guó)進(jìn)口葡萄酒用的是釀酒用的葡萄生長(zhǎng)在南北半球的葡萄酒帶，一年收成一次，皮厚、果肉少、汁多、顆粒小。

3．釀酒葡萄的種植在國(guó)外是受法律保護(hù)的，如果今年受到蟲災(zāi)或是旱災(zāi)，政府若不下令澆水或是打農(nóng)藥，那么莊園主是沒有權(quán)利這樣做的。

4．釀酒用的葡萄樹一般不能澆灌，并且喜歡生長(zhǎng)在貧瘠的土地上，葡萄根會(huì)自己扎入土中，15-20公分處找水吸養(yǎng)，這樣的葡萄才具有豐富的營(yíng)養(yǎng)。

5．而國(guó)產(chǎn)葡萄酒用的葡萄一般生長(zhǎng)在亞熱帶和溫帶，一年可有1-3次收成。天生肉肥汁多且皮薄籽小，講究的是口感，它的生理狀態(tài)與釀酒葡萄相去甚遠(yuǎn)。

6．食用葡萄樹生命一般在10-30年左右。須要經(jīng)營(yíng)澆水，葡萄根會(huì)橫向發(fā)展，吸水較多，吸養(yǎng)較少。食用葡萄釀酒會(huì)產(chǎn)生令人難以接受的特殊氣味。

7．釀造工藝。進(jìn)口葡萄酒是唯一的天然發(fā)酵酒類，他不需要依靠外力就可以自行發(fā)酵轉(zhuǎn)變成酒，當(dāng)酒精達(dá)到一定度數(shù)時(shí)，天然發(fā)酵自然停止。

8．葡萄酒中的酒精全部是由葡萄中的糖份轉(zhuǎn)化的，所以其中不需要添加糖和酒精。而國(guó)產(chǎn)葡萄酒因?yàn)槭菄?guó)產(chǎn)葡萄酒用的食用葡萄釀造，所以糖度低，需要人工加入糖或酒精，這樣就會(huì)在酒里留下雜醇，喝完以后容易上頭。

9．3年份。法國(guó)進(jìn)口葡萄酒酒瓶正標(biāo)上的年份指的是葡萄收成的年份，每一年收成的葡萄是有限的，所以釀的酒也是有限的。

10．如果這一年的葡萄酒都賣完了，那么就再也買不到這款酒了。國(guó)產(chǎn)葡萄酒:國(guó)產(chǎn)葡萄酒上標(biāo)有的年份已經(jīng)和葡萄酒的名稱成為一體的了，例如**199表示這瓶酒的名字就是**199而不是1999年采摘的葡萄。

11．4鑒別。把進(jìn)口葡萄酒滴一滴到餐巾紙上，酒散開的痕跡是非常均稱的，說明酒中沒有添加任何其他東西(水，酒精等)。

12．而把國(guó)產(chǎn)葡萄酒滴一滴在餐巾紙上，會(huì)看到中間一點(diǎn)紅，到外面顏色逐漸變淺，最外一層可以看到水印。進(jìn)口葡萄酒相比國(guó)產(chǎn)葡萄酒劣勢(shì)就是報(bào)關(guān)程序已經(jīng)運(yùn)輸時(shí)間都會(huì)造成產(chǎn)品會(huì)出現(xiàn)斷檔的可能。

二．紅酒行業(yè)的趨勢(shì)

1．現(xiàn)在生活水平提高了，生活質(zhì)量也提高了。更重要的是現(xiàn)在的人們保健意識(shí)也很強(qiáng)了，白酒在中國(guó)歷史很悠久，可人們現(xiàn)在越來(lái)越注重健康了，紅酒一方面代表著時(shí)尚優(yōu)雅，一方面代表著健康。

2．現(xiàn)在收到越來(lái)越多人的親睞。紅酒既可以美容養(yǎng)顏，又可以軟化血管，所以受到人們的追捧。紅酒的市場(chǎng)空間上升的很快。

三．紅酒的市場(chǎng)趨勢(shì)好不好

1． 中國(guó)產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)訊： 內(nèi)容提要：我國(guó)葡萄酒行業(yè)是朝陽(yáng)行業(yè)。我國(guó)葡萄酒行業(yè)需求空間仍較高， 銷量年均增速有望達(dá)到15-20%的水平， 進(jìn)口酒對(duì)國(guó)產(chǎn)市場(chǎng)的沖擊并非一概而論。

2．在100元以下和1000 元以上的價(jià)格段將受到進(jìn)口酒的沖擊， 但在300-1000元競(jìng)爭(zhēng)并不激烈。而這一價(jià)格段需要長(zhǎng)期的品牌積累和渠道的深度分銷。

3． 2011-2015年中國(guó)紅酒市場(chǎng)運(yùn)行態(tài)勢(shì)與發(fā)展趨勢(shì)研究報(bào)告 從目前來(lái)看，進(jìn)口葡萄酒從量上快速增長(zhǎng)，沖擊了國(guó)產(chǎn)葡萄酒市場(chǎng)。

4．與此同時(shí)，進(jìn)口葡萄酒的涌入也普及了葡萄酒知識(shí)，更多的消費(fèi)者開始了解和認(rèn)知葡萄酒，促進(jìn)了葡萄酒市場(chǎng)的發(fā)育。

5．加入WTO 后，進(jìn)口關(guān)稅下降使得大量的優(yōu)質(zhì)進(jìn)口葡萄酒進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，進(jìn)而推動(dòng)了葡萄酒消費(fèi)的普及，尤其是進(jìn)口酒商對(duì)葡萄酒品酒的教育大大提高了國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)葡萄酒的愛好和接受程度，推動(dòng)了國(guó)內(nèi)葡萄酒消費(fèi)由“喝”向“品”的轉(zhuǎn)變。

6．中國(guó)高端葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)需求旺盛，國(guó)外高端葡萄酒品牌以合資、合作及代理等方式陸續(xù)進(jìn)入中國(guó)。 受益于消費(fèi)市場(chǎng)的快速增長(zhǎng)，中國(guó)葡萄酒產(chǎn)量逐年攀升。

7．2010 年中國(guó)葡萄酒總產(chǎn)量為109萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)14%。面對(duì)國(guó)外葡萄酒品牌的沖擊，本土葡萄酒巨頭如張?jiān)?/a>、長(zhǎng)城及王朝等企業(yè)，借鑒國(guó)外酒莊酒模式，加大高端葡萄酒產(chǎn)品的投入，以保持行業(yè)領(lǐng)先地位。

8． 我國(guó)葡萄酒行業(yè)是朝陽(yáng)行業(yè)。我國(guó)葡萄酒行業(yè)需求空間仍較高， 銷量年均增速有望達(dá)到15-20%的水平， 進(jìn)口酒對(duì)國(guó)產(chǎn)市場(chǎng)的沖擊并非一概而論。

9．在100元以下和1000 元以上的價(jià)格段將受到進(jìn)口酒的沖擊， 但在300-1000元競(jìng)爭(zhēng)并不激烈。而這一價(jià)格段需要長(zhǎng)期的品牌積累和渠道的深度分銷。

10． 從紅酒進(jìn)口來(lái)說，國(guó)外葡萄酒破門而入并欲成威勢(shì)，這是有目共睹的。尤其我國(guó)與世貿(mào)組織的140 多個(gè)國(guó)家和地區(qū)進(jìn)行世貿(mào)組織框架下的經(jīng)濟(jì)貿(mào)易合作，允許外國(guó)葡萄酒行業(yè)到中國(guó)投資辦廠，這又給國(guó)內(nèi)葡萄酒行業(yè)構(gòu)成很大威脅。

11．面對(duì)國(guó)外葡萄酒的精湛工藝和品牌質(zhì)量，以及深厚的葡萄酒文化和全新的營(yíng)銷手段，中國(guó)紅酒業(yè)只有倉(cāng)促應(yīng)戰(zhàn)，和張?jiān)Ｂ?lián)袂的法國(guó)最大的卡斯特集團(tuán)就曾說：“在中國(guó)沒有真正意義上的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手”。

12． 從產(chǎn)品質(zhì)量來(lái)說，從1994 年試圖與國(guó)際接軌的“國(guó)標(biāo)”出臺(tái)后，考慮到參差不齊的中國(guó)紅酒各生產(chǎn)商的綜合條件，繼而又出臺(tái)了一個(gè)“行標(biāo)”，并允許半汁葡萄酒的存在，也就意味著葡萄酒可以勾兌，兌酒精、兌水等等，這給中國(guó)紅酒市場(chǎng)帶來(lái)了一片混亂，直到今年下半年國(guó)家廢止了《半汁葡萄酒》標(biāo)準(zhǔn)。

13．因?yàn)橘|(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)低級(jí)、混亂，規(guī)則放逐，使中國(guó)葡萄酒業(yè)看似蓬蓬勃勃繁花一片，卻總也高攀不上和國(guó)際葡萄酒業(yè)對(duì)接的臺(tái)階。

14．低投入高利潤(rùn)的白日夢(mèng)驅(qū)使我們廠家蜂起，群雄逐鹿，卻“殺出去”的鮮有。 從品牌品位來(lái)說，品牌是什么？

15．品牌是一種身份，一種級(jí)別，一種等級(jí)分明的標(biāo)志；是一種象征貨真價(jià)實(shí)的徽章；是一種產(chǎn)品元素、要素持續(xù)一致的保證。

16． 國(guó)外的品牌是，什么級(jí)別的酒莊或莊園，就只能生產(chǎn)什么級(jí)別的酒，錯(cuò)了不行，他們要的是一種質(zhì)量，一種經(jīng)得起拷問的信譽(yù)度，比如，法國(guó)的羅曼涅?康蒂莊園、白舒伐爾莊園、拉菲等。

17．而在中國(guó)，一個(gè)酒廠既能生產(chǎn)出“高價(jià)位高檔次”的酒，同時(shí)還能大量生產(chǎn)沒有檔次的“垃圾”酒，在“高檔次”酒商標(biāo)的宣傳下，沒檔次的酒也同樣沾光得道雞犬升天成為“品牌”，事實(shí)上，倒是自己把自己搞得既沒有品牌又沒有品味了。

18．酒是有好壞之分，既是品牌應(yīng)該質(zhì)量始終一致才對(duì)。 文章來(lái)源： /view/V08/201204/28-9812html您還可以到中國(guó)產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)上找，有相當(dāng)權(quán)威的調(diào)研報(bào)告。

四．葡萄酒行業(yè)未來(lái)前景。。。該從那些方面入手了解葡萄酒行業(yè)？？？

1．根據(jù)所在城市不同，被人們重視的程度不同，諸如北京、上海、廣州、深圳等等已經(jīng)融入生活，品酒是種生活，是種態(tài)度，如果在一些三線城市就要選取中心地帶，這樣就會(huì)前景美好。

五．想做葡萄酒生意，請(qǐng)問前景如何？

1．品牌格局 中國(guó)的葡萄種植面積世界第一，釀酒葡萄面積也居前列。2005年，釀酒葡萄栽培總面積約46千公頃，結(jié)果園面積約33千公頃，總產(chǎn)量約48萬(wàn)噸左右。

2．根據(jù)國(guó)家葡萄、葡萄酒發(fā)展規(guī)劃，到2010年全國(guó)釀酒葡萄種植面積將達(dá)667千公頃，2015年將達(dá)100千公頃。

3．2005年我國(guó)葡萄酒產(chǎn)量44萬(wàn)千升，銷售收入首次突破100億元大關(guān)，達(dá)到103億元；2006年葡萄酒總產(chǎn)量達(dá)451萬(wàn)千升，銷售收入125億；2007年產(chǎn)量為651萬(wàn)千升，銷售收入達(dá)到148億元。

4．年增長(zhǎng)率均處于世界最高水平。2007年，在世界葡萄酒行業(yè)1000億美元的銷售總額中，中國(guó)的消費(fèi)總量首次占到了較大比重，目前，法國(guó)和意大利是世界上最大的葡萄酒消費(fèi)國(guó)，分別占有世界葡萄酒市場(chǎng)17% 和16%的份額。

5．其后是美國(guó)（11%）、德國(guó)（3%）、英國(guó) （4%）、阿根廷、西班牙、俄羅斯、羅馬尼亞和中國(guó)（2%）。

6．此外，企業(yè)規(guī)模和數(shù)量不斷擴(kuò)大，品牌數(shù)量逐年增加。中國(guó)葡萄酒從第一個(gè)工業(yè)化酒廠開始到現(xiàn)在已有100多年歷史，近20年發(fā)展最為迅猛。

7．據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)現(xiàn)已有葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)500多家，形成了以張?jiān)?、長(zhǎng)城、王朝、威龍為龍頭的一線品牌企業(yè)；以云南紅、華東、龍徽、北京豐收、甘肅莫高、寧夏賀蘭山、東北通化股份、長(zhǎng)白山、新疆新天等為主的二線品牌企業(yè)，他們?cè)诋a(chǎn)能、技術(shù)、設(shè)備等方面都已趨于成熟；另有眾多的葡萄酒企業(yè)也基本上具備了國(guó)際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并通過了認(rèn)證，構(gòu)成了山東的煙臺(tái)、蓬萊、河北的昌黎、懷來(lái)、東北的通化、西北的甘肅、寧夏、新疆、黃河古道地區(qū)以及西南地區(qū)的品牌集群。

8．而從事葡萄酒銷售的企業(yè)更多，其中包括進(jìn)口葡萄酒代理經(jīng)銷企業(yè)，產(chǎn)銷雙方共同培育市場(chǎng)。從大規(guī)模的工業(yè)化生產(chǎn)型企業(yè)到小規(guī)模精細(xì)化生產(chǎn)企業(yè)，從全國(guó)代理到區(qū)域經(jīng)銷到終端銷售，已形成了完整而龐大的產(chǎn)業(yè)體系。

9．品牌發(fā)展戰(zhàn)略概念營(yíng)銷的理性回歸縱觀中國(guó)葡萄酒行業(yè)自上世紀(jì)90年代以來(lái)的營(yíng)銷訴求歷程，概念營(yíng)銷可以說是貫穿其中的主線之一，如果按照時(shí)間順序來(lái)劃分，我們大體可以將葡萄酒的營(yíng)銷概念訴求分為10個(gè)大類，它們分別是健康時(shí)尚概念、年份概念、品種概念、產(chǎn)區(qū)概念、陳釀概念、酒莊概念、樹齡概念、分級(jí)概念、冰酒概念和期酒概念等。

10．伴隨著一輪又一輪的概念營(yíng)銷，帶來(lái)了兩方面的結(jié)果，第一，消費(fèi)市場(chǎng)在葡萄酒各種概念的宣講過程中也逐漸對(duì)于葡萄酒消費(fèi)文化有了一個(gè)比較完整的知識(shí)框架；第二，不規(guī)范的生產(chǎn)工藝和營(yíng)銷操作手法，也帶來(lái)了媒體對(duì)于真假概念的轟炸和消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)于一些葡萄酒品牌的質(zhì)疑。

11．2008年度，對(duì)于整個(gè)葡萄酒行業(yè)健康發(fā)展來(lái)說的一個(gè)利好消息就是葡萄酒新國(guó)標(biāo)（GB15037-2006）（2006年12月11日，國(guó)家質(zhì)檢總局和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委發(fā)布）已經(jīng)于2008年1月1日起正式實(shí)施。

12．與原先的標(biāo)準(zhǔn)（GB/T15037-1994）相比，新國(guó)標(biāo)最大的不同就是由推薦性標(biāo)準(zhǔn)改為強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，并且還給先前市場(chǎng)上出現(xiàn)的種種經(jīng)過概念營(yíng)銷葡萄酒做出了一次更為清晰和嚴(yán)格的界定和規(guī)范。

13．如果說從目前的技術(shù)手段還難以使市場(chǎng)上的葡萄酒“假”概念產(chǎn)品在短時(shí)間之內(nèi)徹底消失，那么新國(guó)標(biāo)對(duì)于各種葡萄酒概念產(chǎn)品在質(zhì)量方面的限制和界定至少可以被看作是國(guó)家主管部門對(duì)于中國(guó)葡萄酒行業(yè)的一次善意引導(dǎo)，并且我們相信這也必然帶來(lái)人們從技術(shù)層面對(duì)于概念產(chǎn)品進(jìn)行“打假”做出更深層次的探索和嘗試。

14．因此，概念營(yíng)銷作為一種有效的營(yíng)銷手段，并不會(huì)在葡萄酒領(lǐng)域消失，只是會(huì)敦促葡萄酒企業(yè)在進(jìn)行概念營(yíng)銷的過程中，遵循更為規(guī)范的操作策略，而最終將促使中國(guó)葡萄酒行業(yè)此起彼伏的概念營(yíng)銷回到它的原點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)理性回歸。

15．“單品牌＋多產(chǎn)區(qū)”新模式在中國(guó)10大釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)中，究竟誰(shuí)優(yōu)誰(shuí)劣的爭(zhēng)論雖然在前期也出現(xiàn)過，但是隨著東部的葡萄酒大品牌張?jiān)?、長(zhǎng)城和王朝等近年來(lái)在西部產(chǎn)區(qū)的“跑馬圈地”，說明一方面葡萄酒企業(yè)在追求更好質(zhì)量的釀酒葡萄，另一方面，也在尋求自身產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的多樣化。

16．另外，中國(guó)市場(chǎng)從國(guó)外進(jìn)口葡萄散酒，然后以國(guó)內(nèi)自有品牌進(jìn)行灌裝再推介入市的事實(shí)也由來(lái)已久，不過在近年來(lái)出現(xiàn)了一種新的模式，那就是雖然還是以國(guó)內(nèi)自有品牌的產(chǎn)品形式出現(xiàn)在市場(chǎng)上，但是有的品牌開始標(biāo)注為國(guó)外產(chǎn)區(qū)酒，例如張?jiān)Ｅ频陌拇罄麃喯＠杉t，長(zhǎng)城牌的澳大利亞低醇干紅和五糧液旗下來(lái)自世界各地產(chǎn)區(qū)的“國(guó)邑”品牌葡萄酒等等。

17．從中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的行業(yè)規(guī)模和競(jìng)爭(zhēng)層次來(lái)看，像啤酒行業(yè)那樣，出現(xiàn)一個(gè)集團(tuán)品牌在全國(guó)范圍之內(nèi)并購(gòu)地方性啤酒品牌或者一些規(guī)模較大二線品牌的現(xiàn)象在短時(shí)間之內(nèi)并不會(huì)出現(xiàn)。

18．但是，就單一葡萄酒品牌來(lái)講，在各個(gè)釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)，進(jìn)行原料收購(gòu)并就地加工為成品酒灌裝出廠的事例應(yīng)該會(huì)越來(lái)越多。

19．張?jiān)５摹? 1”戰(zhàn)略架構(gòu)就是其中比較明確的證明，我們?cè)诖怂懻摰摹皢纹放?多產(chǎn)區(qū)”還要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出這個(gè)范疇，那就是要求國(guó)內(nèi)葡萄酒在收購(gòu)國(guó)外原酒或者在國(guó)內(nèi)進(jìn)行跨區(qū)域原酒采購(gòu)的過程中，要突出原酒的原產(chǎn)地域，然后以多樣化的產(chǎn)品形式出現(xiàn)在市場(chǎng)上來(lái)。

20．例如在葡萄酒新國(guó)標(biāo)（GB15037-2006）中，對(duì)于產(chǎn)地酒就有如下的規(guī)定：產(chǎn)地葡萄酒是指用所標(biāo)注的產(chǎn)地葡萄釀制的酒所占比例不低于酒含量的80%（體積分?jǐn)?shù)）。

21．另外，消費(fèi)市場(chǎng)的成熟將會(huì)是促使葡萄酒品牌正確對(duì)待國(guó)外或者國(guó)內(nèi)釀酒葡萄原料產(chǎn)區(qū)的最直接動(dòng)力。因此，“單品牌 多產(chǎn)區(qū)”的品牌營(yíng)銷新模式會(huì)順理成章出現(xiàn)在市場(chǎng)上。

22．葡酒體驗(yàn)營(yíng)銷的興起在面對(duì)市場(chǎng)上的消費(fèi)者時(shí)，采取從上而下的“強(qiáng)勢(shì)”營(yíng)銷溝通手法一直是中國(guó)國(guó)內(nèi)葡萄酒品牌的慣用策略。

23．如果說在一個(gè)不成熟的市場(chǎng)上這類營(yíng)銷策略能夠立竿見影的話，那么在一個(gè)成長(zhǎng)中逐漸成熟的消費(fèi)環(huán)境里它可能會(huì)大打折扣。

24．幸好，市場(chǎng)的進(jìn)化迫使國(guó)內(nèi)葡萄酒企業(yè)在對(duì)待消費(fèi)者方面，營(yíng)銷態(tài)度逐漸由“冷眼看待”轉(zhuǎn)變?yōu)椤跋ば暮亲o(hù)”。當(dāng)然，這些營(yíng)銷活動(dòng)也是率先由諸如張?jiān)：烷L(zhǎng)城等大品牌發(fā)起。

25．近年來(lái)，葡萄酒采用小眾營(yíng)銷策略對(duì)于重度消費(fèi)群體的特別關(guān)注，葡萄酒工業(yè)旅游在各個(gè)產(chǎn)區(qū)獲得主管部門的重視和該產(chǎn)區(qū)內(nèi)大型葡萄酒企業(yè)的大力度投入，產(chǎn)區(qū)行業(yè)主管機(jī)構(gòu)對(duì)于葡萄酒旅游帶的切入和規(guī)劃等等現(xiàn)象表明，行業(yè)和企業(yè)都更加關(guān)注消費(fèi)者對(duì)于葡萄酒品牌文化和葡萄酒消費(fèi)文化的體驗(yàn)。

26．被譽(yù)為市場(chǎng)營(yíng)銷之父的菲利普?科特勒認(rèn)為：“體驗(yàn)營(yíng)銷正是通過讓顧客體驗(yàn)產(chǎn)品、確認(rèn)價(jià)值、促成信賴后自動(dòng)貼近該產(chǎn)品，成為忠誠(chéng)的客戶”。

27．先前主要由國(guó)外葡萄酒行業(yè)機(jī)構(gòu)或者單個(gè)品牌企業(yè)在中國(guó)市場(chǎng)開展的類似于“品酒推介會(huì)”等之類的體驗(yàn)消費(fèi)活動(dòng)也逐漸被國(guó)內(nèi)品牌所采用，但是從目前來(lái)看，深度和廣度還是不能夠達(dá)到在更為廣泛的范圍之內(nèi)去培養(yǎng)品牌意見領(lǐng)袖和擴(kuò)大葡萄酒消費(fèi)文化傳播的營(yíng)銷目標(biāo)，我們只能夠交給市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)本身來(lái)完成這一任務(wù)，但相信消費(fèi)者不會(huì)等得太久。

28．除此之外，另外一個(gè)值得注意的現(xiàn)象就是近幾年來(lái)，以多品牌模式運(yùn)營(yíng)的國(guó)外葡萄酒專賣店和以單品牌模式運(yùn)營(yíng)的國(guó)內(nèi)葡萄酒專賣店在市場(chǎng)上紛紛涌現(xiàn)，并且從投資者身份和市場(chǎng)布局兩方面來(lái)看，已經(jīng)形成了較大的規(guī)模，并且在未來(lái)的幾年之內(nèi)將會(huì)有更大規(guī)模的增長(zhǎng)。

29．葡萄酒體驗(yàn)營(yíng)銷的目的在于加強(qiáng)葡萄酒企業(yè)的品牌識(shí)別和引導(dǎo)和擴(kuò)大消費(fèi)者對(duì)于葡萄酒文化的理解和鑒賞。在國(guó)外葡萄酒企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)壓力之下，相信會(huì)有更多的國(guó)內(nèi)葡萄酒品牌進(jìn)入到體驗(yàn)營(yíng)銷的行列。

30．葡萄酒企業(yè)無(wú)論采用什么樣的營(yíng)銷策略，其實(shí)其本質(zhì)都是相同的，那就是用最小的成本去俘獲更多的銷售收入和商業(yè)利潤(rùn)，只不過在營(yíng)銷策略的操作過程中，究竟與消費(fèi)者進(jìn)行怎樣的營(yíng)銷信息溝通，往往取決于市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)程度和消費(fèi)者的成熟程度。

31．品牌發(fā)展趨勢(shì)趨勢(shì)一：中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的國(guó)際化視角更加明顯。中國(guó)的葡萄酒骨干企業(yè)在本土征戰(zhàn)的同時(shí)，已經(jīng)展開了伸向國(guó)際的觸角。

32．通過與外資聯(lián)合或并購(gòu)等方式，在拓展國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的同時(shí)為進(jìn)軍國(guó)際市場(chǎng)埋下伏筆。而面向世界的不僅是中國(guó)的葡萄酒，還有設(shè)備、包裝等配套行業(yè)也已經(jīng)成長(zhǎng)起來(lái)，并開始向世界輸出產(chǎn)品與技術(shù)。

33．中國(guó)的葡萄酒產(chǎn)業(yè)必將在國(guó)際化的路上走得更遠(yuǎn)。趨勢(shì)二：中國(guó)葡萄酒文化推廣進(jìn)入快車道。葡萄酒文化推廣活動(dòng)必將更加如火如荼，各類葡萄酒品鑒會(huì)、葡萄酒品評(píng)培訓(xùn)、葡萄酒主題旅游等，讓中國(guó)消費(fèi)者更多地認(rèn)識(shí)、了解、熱愛葡萄酒。

34．更多的國(guó)外葡萄酒進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，必將給市場(chǎng)注入更多新的元素。而將紛繁復(fù)雜的中國(guó)菜式與品類繁多的葡萄酒做出完美的搭配，使美酒與美食相得益彰，將會(huì)是中國(guó)葡萄酒文化推廣的重要任務(wù)。

35．趨勢(shì)三：葡萄酒品種差異化發(fā)展更加明顯。隨著消費(fèi)者對(duì)葡萄酒認(rèn)識(shí)的加深，企業(yè)對(duì)于發(fā)展的不斷思考與實(shí)踐，“差異化”主題的不斷強(qiáng)化，日趨成熟的中國(guó)葡萄酒行業(yè)在葡萄品種栽培與葡萄酒酒種類的差異化發(fā)展上步伐加快，骨干企業(yè)的特色品種不斷呈現(xiàn)。

36．趨勢(shì)四：葡萄酒產(chǎn)區(qū)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展初具規(guī)模。通過政府機(jī)構(gòu)和民間聯(lián)合組織，組織產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄酒企業(yè)互通有無(wú)、協(xié)助工作、組團(tuán)宣傳的集群發(fā)展模式，多個(gè)產(chǎn)區(qū)已經(jīng)初具規(guī)模，形成產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)，而這一發(fā)展模式今后還將得到更廣泛的應(yīng)用和更深入的發(fā)展。

37．趨勢(shì)五：高檔葡萄酒由高價(jià)回歸高端。高端市場(chǎng)已經(jīng)成為本土葡萄酒品牌的必爭(zhēng)之地。而隨著經(jīng)營(yíng)與消費(fèi)的理性，眾多的中國(guó)葡萄酒企業(yè)在做實(shí)質(zhì)量基礎(chǔ)上，對(duì)其產(chǎn)品進(jìn)行更深層價(jià)值的挖掘，從精神層面打動(dòng)消費(fèi)者，讓高檔酒成為名副其實(shí)的高端。

38．而只停留在概念階段的產(chǎn)品，注定是要被市場(chǎng)淘汰。趨勢(shì)六：東部經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)與西部原料優(yōu)勢(shì)不斷融合。西部地區(qū)高品質(zhì)的葡萄原料得到重視，但是多數(shù)葡萄酒骨干企業(yè)集中在東部地區(qū)，葡萄酒消費(fèi)也主要集中在東南沿海和一線城市。

39．隨著中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的成熟，這種優(yōu)勢(shì)的融合成為必然。趨勢(shì)七：葡萄酒運(yùn)營(yíng)商更加專業(yè)化。隨著中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的發(fā)展，對(duì)葡萄酒經(jīng)銷商的需求量增大，準(zhǔn)入門檻也會(huì)提高。

40．我們將會(huì)看到專業(yè)化的葡萄酒運(yùn)營(yíng)商會(huì)越來(lái)越多，葡萄酒品牌店、形象店由東南向西部逐漸鋪展。趨勢(shì)八：中國(guó)葡萄酒品牌依舊是中國(guó)市場(chǎng)的主流品牌。

41．國(guó)產(chǎn)葡萄酒與進(jìn)口葡萄酒的競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈，進(jìn)口葡萄酒的增長(zhǎng)促進(jìn)了中國(guó)葡萄酒業(yè)的發(fā)展，但中國(guó)葡萄酒企業(yè)的不斷成熟與發(fā)展，以及對(duì)地域文化的熟悉與影響，始終是國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)的主流品牌。

六．國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)的前景

1．近日，美國(guó)上市全球首款紙瓶包裝的葡萄酒，由英國(guó)包裝公司Green Bottle聯(lián)合加州葡萄酒生產(chǎn)商Truett-Hurst推出。

2．這種葡萄酒的包裝紙瓶很結(jié)實(shí)而且很輕，甚至可以用冰桶安全冰鎮(zhèn)三小時(shí)，受歡迎程度很高。這對(duì)國(guó)內(nèi)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)來(lái)說，是個(gè)不錯(cuò)的啟示：符合大環(huán)境的文化和概念是進(jìn)口葡萄酒商讓市場(chǎng)重燃激情的良策，對(duì)于中小酒商來(lái)說尤為重要。

3．《2013-2017年進(jìn)口葡萄酒流通與投資市場(chǎng)深度調(diào)研與運(yùn)營(yíng)模式分析報(bào)告》顯示，就當(dāng)前國(guó)內(nèi)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)來(lái)看，雖然還沒有進(jìn)口葡萄酒經(jīng)銷商具體市場(chǎng)份額統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，但可以肯定的是，國(guó)內(nèi)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)超過50%的市場(chǎng)份額都被主要的八家經(jīng)銷商市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者所占據(jù)。

4．這八家進(jìn)口經(jīng)銷商分別是：圣皮爾精品酒業(yè)有限公司（ASC Fine Wines）、美夏（Summergate）、杭州鼎世貿(mào)易有限公司（French Wine Paradox）、桃樂絲（Torres、Mercuris）、富隆酒業(yè)（Aussino）和H&L Fine Wines。

5．其中圣皮爾精品酒業(yè)有限公司（ASC）為中國(guó)最大的精品葡萄酒進(jìn)口商，其葡萄酒銷售額占到中國(guó)市場(chǎng)的15%左右，零售價(jià)在150元以上的進(jìn)口葡萄酒銷售額則占25%左右。

6．除了2008年由于金融危機(jī)銷量明顯下滑，過去10年銷量一直保持45%左右的年增長(zhǎng)速度。而在剩余市場(chǎng)份額中，中小經(jīng)銷商由于數(shù)量眾多，分布散亂，而且市場(chǎng)份額相當(dāng)較小，因此競(jìng)爭(zhēng)激烈。