
一.如何成為紅酒品鑒師
報名參加國際品酒師認證證書培訓班的課程,入門級的是中文教學,中級和高級都是全英文教學,現(xiàn)在國內(nèi)好像只有廣州上海北京有類似的課程

二.品酒師證怎么考
1.紅酒品酒師要通過國家職業(yè)培訓中心鑒定,考取合格后可以發(fā)給品酒師證書。一般在本省酒業(yè)協(xié)會代為委培,分為理論知識考試和專業(yè)能力考核。
2.理論知識考試采用閉卷筆試等方式,專業(yè)能力考核采用現(xiàn)場實際操作方式。理論知識考試和專業(yè)能力考核均實行百分制,成績皆達60分及以上者為合格。
3.二級品酒師和一級品酒師還須進行綜合評審。法國唯一的葡萄酒專業(yè)大學 — 葡萄酒大學(Université du Vin)位于羅納坡地酒區(qū)的腹地、一座建于十二世紀的古堡 — 蘇茲拉戶斯城堡內(nèi)。
4.創(chuàng)建于1978年, 由法國葡萄酒業(yè)內(nèi)眾多重要的專業(yè)組織、行會、企業(yè)和政府機構共同組建的法國葡萄酒大學, 始終以發(fā)展葡萄酒科學知識和技術、傳承葡萄酒文化為己任, 數(shù)十年如一日, 努力不止。
5.法國葡萄酒大學設置專業(yè)涉及種植、釀造、品評、管理等與葡萄酒相關所有領域,并有資格頒發(fā)獲法國政府認可的文憑。
6.同國內(nèi)其它社會辦學機構舉辦的培訓班不同,法國葡萄酒大學中國培訓班是由國際上最專業(yè)和最權威的大學舉辦,師資由法國葡萄酒大學法籍資深教授擔綱。
7.無論從權威性、專業(yè)性和影響力來說,均為國際一流水平。培訓班畢業(yè)的學員,法國葡萄酒大學可繼續(xù)提供到法國攻讀學士學位、碩士學位和博士學位的機會。

三.考紅酒品酒師需要哪些條件?
1.三級品酒師(國家職業(yè)資格三級)、二級品酒師(國家職業(yè)資格二級)、一級品酒師(國家職業(yè)資格一級)具有敏銳的色覺、視覺、嗅覺、味覺和分析、推理、判斷能力;具備準確的表達能力和計算能力。
2.文化程度高中畢業(yè)(或同等學歷)。培訓要求培訓期限:全日制職業(yè)學校教育,根據(jù)其培養(yǎng)目標和教學計劃確定。
3.晉級培訓期限:三級品酒師不少于150學時;二級品酒師不少于120標準學時;一級品酒師不少于120標準學時。
4.申報條件——三級品酒師(具備以下條件之一者)連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。具有以高級技能為培養(yǎng)目標的技工學校、技師學院和職業(yè)技術學院本專業(yè)或相關專業(yè)畢業(yè)證書。
5.具有本專業(yè)或相關專業(yè)大學??萍耙陨蠈W歷證書。具有其他專業(yè)大學??萍耙陨蠈W歷證書,連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。
6.具有其他專業(yè)大學??萍耙陨蠈W歷證書,經(jīng)三級品酒師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得結業(yè)證書?!壠肪茙煟ň邆湟韵聴l件之一者)連續(xù)從事本職業(yè)工作13年以上。
7.取得三級品酒師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。取得三級品酒師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上,經(jīng)二級品酒師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得結業(yè)證書。
8.取得本專業(yè)或相關專業(yè)大學本科學歷證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。具有本專業(yè)或相關專業(yè)大學本科學歷證書,取得三級品酒師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。
9.具有本專業(yè)或相關專業(yè)大學本科學歷證書,取得三級品酒師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)二級品酒師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得結業(yè)證書。
10.取得釀造工三級職業(yè)資格證書后(中專畢業(yè)以上學歷),連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè)二級品酒師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得結業(yè)證書。
11.取得碩士研究生及以上學歷證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上?!?一級品酒師(具備以下條件之一者)連續(xù)從事本職業(yè)工作19年以上。
12.取得二級品酒師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。取得二級品酒師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)一級品酒師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得結業(yè)證書。
13.新職業(yè)試行期間:取得本專業(yè)或相關專業(yè)大學本科學歷證書后,連續(xù)從事本職業(yè)或相關職業(yè)工作13年以上。具有碩士、博士研究生學歷證書,連續(xù)從事本職業(yè)或相關職業(yè)工作10年以上。
四.如何考品酒師證
1.如果是初學者,建議學習逸香的ESW初級品酒師課程比較好。ESW初級課程為8課時,分兩天授課,課程品嘗6款進口葡萄酒,30道中文單選題,答對18道方可獲得初級證書。
五.有一個關于如何考取紅酒品酒師資格證的問題?請教大家?
1.品酒師等級不同,考核內(nèi)容也不同。分為理論知識考試和專業(yè)能力考核。理論知識考試采用閉卷筆試等方式,專業(yè)能力考核采用現(xiàn)場實際操作方式。
2.理論知識考試和專業(yè)能力考核均實行百分制,成績皆達60分及以上者為合格。二級品酒師和一級品酒師還須進行綜合評審。
3.建議和其他常見的專業(yè)考試一樣參加專業(yè)人員組建的培訓班,畢竟對考試有研究可以進行針對性的培訓,這里推薦蘇州大學和法國葡萄酒大學合辦的培訓班,除了可以針對性培訓外,最主要的是可以有一半時間去法國學習,同時有機會去酒窖等地方實習,可以對操作考核有很大的提高。
六.品酒師資格證怎么考
1.品酒師的資格證有四種,有初級,中級,高級,大師。初級是不要考試的,所以他的含金量可想而知,初級只是大概的了解關于酒的基本知識。
七.如何報考紅酒品酒師資格證?
英國WSET品酒師課程,是葡萄酒的品酒師認證,
八.考品酒師需要什么條件
1.申報條件——三級品酒師(具備以下條件之一者)⑴連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。⑵具有以高級技能為培養(yǎng)目標的技工學校、技師學院和職業(yè)技術學院本專業(yè)或相關專業(yè)畢業(yè)證書。
2.⑶具有本專業(yè)或相關專業(yè)大學專科及以上學歷證書。⑷具有其他專業(yè)大學專科及以上學歷證書,連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。
3.⑸具有其他專業(yè)大學專科及以上學歷證書,經(jīng)三級品酒師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得結業(yè)證書?!壠肪茙煟ň邆湟韵聴l件之一者)⑴連續(xù)從事本職業(yè)工作13年以上。
4.⑵取得三級品酒師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。⑶取得三級品酒師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上,經(jīng)二級品酒師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得結業(yè)證書。
5.⑷取得本專業(yè)或相關專業(yè)大學本科學歷證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。⑸具有本專業(yè)或相關專業(yè)大學本科學歷證書,取得三級品酒師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。
6.⑹具有本專業(yè)或相關專業(yè)大學本科學歷證書,取得三級品酒師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)二級品酒師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得結業(yè)證書。
7.⑺取得釀造工三級職業(yè)資格證書后(中專畢業(yè)以上學歷),連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè)二級品酒師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得結業(yè)證書。
8.⑻取得碩士研究生及以上學歷證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上?!患壠肪茙煟ň邆湟韵聴l件之一者)⑴連續(xù)從事本職業(yè)工作19年以上。
9.⑵取得二級品酒師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。⑶取得二級品酒師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)一級品酒師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得結業(yè)證書。
10.新職業(yè)試行期間:⑷取得本專業(yè)或相關專業(yè)大學本科學歷證書后,連續(xù)從事本職業(yè)或相關職業(yè)工作13年以上。⑸具有碩士、博士研究生學歷證書,連續(xù)從事本職業(yè)或相關職業(yè)工作10年以上。
11.鑒定方式:分為理論知識考試和專業(yè)能力考核。理論知識考試采用閉卷筆試等方式,專業(yè)能力考核采用現(xiàn)場實際操作方式。
12.理論知識考試和專業(yè)能力考核均實行百分制,成績皆達60分及以上者為合格。二級品酒師和一級品酒師還須進行綜合評審。
13.考評人員與考生配比:理論知識考試考評人員與考生的配比為 1 : 1每個標準教室不少于2名考評人員;專業(yè)能力考核考評員與考生的配比為 1 : 且不少于3名考評員;綜合評審委員不少于3人。
14.鑒定時間:理論知識考試時間不少于90min,專業(yè)能力考核時間不少于600min,綜合評審時間不少于30min。
15.鑒定場所設備:理論知識考試在標準教室進行。專業(yè)能力考核在通風條件良好和光線充足及安全措施完善的場所進行。
九.品酒師資格證怎么考?難度大嗎?
不覺得難考。因為在羅湖區(qū)人才培訓中心那邊是有提供一些資料的,背一背還是很容易過的
十.葡萄酒品酒師怎么考試?要統(tǒng)一的參加國家的考試么?
1.個人建議這個考試不考也罷,ISG的我沒接觸過,具體不是很清楚。但是WSET的感覺就是給你個證書而已。而且這個證書不是中國發(fā)的,是英國發(fā)的。
2.WSET一共有4個等級,初,中,高,大師級。在中國只能考初和中級,做WSET培訓和考試代理的培訓機構很多,看你在哪里,你可以當?shù)卣蚁隆?/p>
3.初和中級都考一些紅酒知識的,沒有品酒考試。初級是培訓一天考試,中級是培訓3天,價格好像在4000左右,按培訓機構的說法這個考試主要還是看個人平時自己紅酒知識的積累,其實真正有多少含金量大家懂的。
4.到高級和大師級那是真正要有貨真價實水平,知識和品酒都要過關才行了,但是那個中國沒有考,要考要去歐洲考,不說別的,你語言先要過關,不然題目都看不懂。