2種可能。第一種可能，市場并不認為是高估；第二種可能，都在莊家手里等韭菜接盤。

明確的說這是趨勢，因為現在真的是白酒行業(yè)，它的估值是虛高，實在是太多了，現在正在逐步的擠壓水分。

現在的白酒不壓蓋了,現在的白酒散裝的多，夠回家就喝了?！　“拙撇粔荷w可以節(jié)約成本。

看是什么內蓋了，種類太多，得看實物。

白酒由于自身的制作工藝和使用的原料的原因，一般的價格是很難很難往下拉低的，如果純糧釀造的酒，一般的價格都是非常的高的

因為外地白酒有時吾巖本地方人口氣還有怕系假酒

價錢怎么樣啊 我看看

你說的外地是外國嗎?? 還是產地以外

白酒如有反彈是為了配合基金跑路、把你的根留下，所以每一次反彈都是新一輪下跌的動力。 芯片、半導體、軍工都是巨額燒錢但中短期并無業(yè)績的品種，只不過是炒個情懷與概念罷了，并無實質性的支撐，中報期還有暴雷風險，終是曇花一現。 八九月中報期行情敢不斷深入的還看資源股（煤炭、鋼鐵、稀土除外），畢竟只有它們才有過去、現在與未來。 對于實戰(zhàn)派來說，這個八月，是資源股的天下，資源股風景這邊獨好！現在有很多股民和基民都套在的白酒了。這個只能這回答你，白酒還在高位，不會一直下跌，到中秋節(jié)國慶節(jié)反彈時進行減倉。 個人覺得基本面沒問題，業(yè)績向上也比較確認，關鍵是政策導向，短期看有繼續(xù)下滑可能性 退三進一。跌是主旋律！

白酒因為酒度高，具有殺菌功能，細菌很難生長和繁殖。白酒是有機物，化學性質穩(wěn)定，若沒有酶制劑作用，很難發(fā)生化學變化。

應該是蜂蜜...再看看別人怎么說的。

在貴州茅臺突破2000大關，各大白酒跟風上漲之后，今天白酒板塊集體飆升了接近4個點。這個時候很多散戶會害怕，處于一種也想去白酒股里吃一口肉，但是又“恐高”的狀態(tài)。這個時候也就出現了題目這個觀點，為什么說沒有只漲不跌的白酒股，其實就是大部分沒潛伏在白酒股里的人說的，為了知道白酒股什么時候下跌好去抄底。雖然沒有只漲不跌的白酒股，但是有跌幅大大小于漲幅的白酒股。事實上，確實沒有只漲不跌的股票，也沒有只漲不跌的白酒股。我們可以拿白酒中的標桿，貴州茅臺來舉例。貴州茅臺這幾年的趨勢看上去確實是只漲不跌的，但是在每一波創(chuàng)新高之后，都會有小幅度的回調。確實有漲就有跌，但是跌幅比漲幅小的太多了，所以近年來我們對他的印象就是不斷創(chuàng)新高。目前大部分白酒的股價已經脫離了價值角度，主要是機構抱團以及部分投機者的哄抬物價。但是這也不是壞事，這是正向的博弈，所有投資者投機者都能從中賺錢。即便如此，股市中還是沒有只漲不跌的白酒股，如果我們重倉白酒股，雖然可能帶來一定的利益，但其中回調的風險也是巨大的。茅臺的PE是接近60了。意味著現在買入貴州茅臺，如果單純靠茅臺本身的價值盈利，我需要60年后才能賺到同等價值的錢。這也是過多的泡沫在里面。但是如果一直有人吹泡沫，這個泡沫不破，那么我們就一直能從中賺錢。但是事實上泡沫總歸有破的一天。可能近幾年我們沒辦法看到大幅度下跌，但是長時間來看，是會下跌的?，F在是基于市場慣性我們沒辦法看到他長周期的下跌。所以即便沒有只漲不跌的白酒股，我們也可以從中獲利，只要做好白酒股跌有一根大陰線的時候，抗下來的覺悟，那么也能夠賺錢的。

白酒在加壓和高溫下會沸騰。

白酒的酒精含量很高，酒精是易揮發(fā)性的，沒有沸點。

酒精沸騰時會吸收熱量，但溫度會停在它的沸點，但當酒精蒸發(fā)完后，水卻會沸騰。

因為要先把酒精揮發(fā)掉啊酒精的沸點是78℃。

你好！白酒是酒精和水以一定比例混合而成的，但酒精易揮發(fā)，不會沸騰僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

因為具有收藏價值。茅臺酒，貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)特產，中國國家地理標志產品。 茅臺酒是中國的傳統(tǒng)特產酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。貴州茅臺酒的風格質量特點是“醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”，其特殊的風格來自于歷經歲月積淀而形成的獨特傳統(tǒng)釀造技藝，釀造方法與其赤水河流域的農業(yè)生產相結合，受環(huán)境的影響，季節(jié)性生產，端午踩曲、重陽投料，保留了當地一些原始的生活痕跡。1996年，茅臺酒工藝被確定為國家機密加以保護。2001年，茅臺酒傳統(tǒng)工藝列入國家級首批物質文化遺產。2006年，國務院批準將“茅臺酒傳統(tǒng)釀造工藝”列入首批國家級非物質文化遺產名錄，并申報世界非物質文化遺產。2003年2月14日，原國家質檢總局批準對“茅臺酒”實施原產地域產品保護 。2013年3月28日，原國家質檢總局批準調整“茅臺酒”地理標志產品保護名稱和保護范圍。 2021年，網傳茅臺將全面取消拆箱令的消息引起坊間熱議。對此，貴州茅臺企業(yè)負責人回應稱拆箱令全面取消的消息屬實。茅臺酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味融合而成，現已知香氣組成成分多達300余種。茅臺酒香氣成分眾多，有人贊譽“風味隔壁三家醉，雨后開瓶十里芳”。茅臺酒香而不艷，在釀制過程中從不加半點香料，香氣成分全是在反復發(fā)酵的過程中自然形成的。它的酒度一直穩(wěn)定在52°—54°之間，曾長期是全國名白酒中度數最低的。具有喉嚨不痛、也不上頭、能消除疲勞、安定精神”等特點。

一般情況下白酒不會結冰，但溫度大低時高檔白酒會發(fā)生失光、渾濁等情況。溫暖恢復到室溫溫度時，又會恢復正常。白酒長期放置在零下20度的情況下，酒瓶會凍裂，酒還是不結冰。

你好。所有的白酒都含有一種物質，那就是乙醇，也叫做酒精。很多人喝完酒以后渾身燥熱或者口干舌燥、頭疼的現象，那就是酒精的作用。酒精非常耐寒，冰點很低，需要零下一百多度的時候才能凝結成固體，所以，白酒一般不會凍，因為這個世界沒有任何時候會達到零下一百多度，除非用制冷設備或者高氣壓。

白酒當然可以凍一凍。有資料顯示：白酒冷凍一天相當于白酒貯存1個月以上。就是說白酒冷凍，分子間作用力減弱，體積減少。有利于陳味的形成。

最近A股白酒股萎靡不振是非常正常，主要原因主要有白酒股高處不勝寒了，已經炒不動了，同時也沒接盤俠，讓各大機構自娛自樂了。白酒股是近幾年A股市場炒作最嚴重的板塊，打破了A股歷史“只漲不跌”的神話。自從2016月1月份開始，白酒股開啟了牛市，隨著7月份白酒最后的瘋狂拉升一波，隨后就出現了最近白酒股已經萎靡不振的走勢，主要有以下幾大情況所致。第一：白酒股已經牛市到頭了要知道白酒股自從2016年1月開始，已經走牛幾年了，所有白酒股都迎來了長達幾年的牛市。隨著7月份白酒股最后的瘋狂拉升一波，白酒股牛市徹底結束了。要知道白酒牛市結束后，必然會在高位尋找接盤俠，但散戶真有這么傻會去山頂接盤嗎？如果沒有接盤俠，各大機構出不了貨，只能在高位震蕩，耐心等待接盤俠入場。第二：炒作太瘋狂的結果一瓶酒能成為A股市場最高價股，一瓶酒能成為A股市場市值最高的股票，請問這瓶酒會這么值錢嗎？答案是肯定不是，這瓶酒背后完全都是靠炒作的，二級市場真正想要炒作一只股票，只要有人牽頭，然后其他機構配合，資金扎堆進入，抱團取暖，一只股票輕而易舉的被炒高了，一旦炒作過火了，就會成為當下的白酒股一樣，無人問津。第三：白酒資金出現分歧，漲不起了白酒股已經大部分都是進入高價股系列了，由于近幾年平均漲幅高達6倍以上了，類似貴州茅臺從116元，漲到1787元，已經翻了十幾倍漲幅；五糧液從23元起步，漲到226元，翻了近10倍。正因為白酒漲幅確實太大了，股價太高了，白酒里面各路資金已經分歧很大，部分資金想要趁機高位套現了。而貪婪的資金還想繼續(xù)推高股價，分歧太大，同時想要再度推高股價需要巨大的資金了。所以白酒已經缺乏資金，缺乏動力，這是白酒最近萎靡不振的主要因素。綜合以上關于白酒三個方面的因素，這三點就是最近白酒股萎靡不振的真正原因?？傊F在的散戶也不傻了，明知道白酒漲幅太大了，誰還愿意去做接盤俠呢，正所謂網友總結的“不做接盤客，不貪一杯酒，不鬧發(fā)酒瘋，不過高價癮，不吹山頂風”，散戶都學聰明了。

“百年陳酒十里香”，是說經過陳放多年的酒老熟香味濃郁甜味甘醇，飲時才能清口甘爽回味悠長。河北省平山縣出土的一座戰(zhàn)國時期的墓葬中，出現了距今已有二千多年的二只青銅酒壺。其中一只酒壺里面的酒是翡翠綠色，酒色清澈透明，如同現在的竹葉青酒；另一只壺里的酒呈黛綠色。如此甘醇奇香的陳酒是無與倫比的。為什么陳放的酒比新釀造的酒味道芳香，而不會變質呢？回答這個問題還需了解酒的釀造。人類早在幾千年前就懂得制酒了。果類和果汁暴露在大氣中，微生物使果汁中的糖轉化成酒精和其他物質。原始人偶然喝了這種經過發(fā)酵的果汁，味道芳香可口，便開始有意識的使果汁發(fā)酵，這就是最早的制酒了。據考證，遠在有文字之前，人們就會釀造果酒了。我國的酒是世界馳名的。名酒多以高粱、小麥、豌豆為原料，其中的淀粉用麥芽或麩曲作糖化劑，再經發(fā)酵，麥芽糖在酵母菌的作用下變成了酒精。不過這種酒里酒精含量很低，經過蒸餾，便得到了含量較高的白酒了。酒精與我們喝的白酒可大不相同。純凈的酒精水溶液幾乎是沒有香味的，而一般的白酒具有獨特的香、味、色。這是因為白酒里除了含有酒精之外，還含有糖類、甘油、氨基酸、有機酯和多種維生素等。水果中含有大量的糖，所以用水果也能釀酒。紅得發(fā)紫的葡萄，金黃悅目的桔子，青中泛紅的蘋果，嶺南佳果荔枝都可以釀出美酒。不論是果酒還是白酒，能散發(fā)芳香氣味的功臣是乙酸乙酯。但新酒中乙酸乙酯的含量是微乎其微的。而酒中的醛、酸不僅沒有香味，還有刺激喉嚨的作用。所以新釀造的酒喝起來生、苦、澀不那么適口，需要幾個月至幾年的自然窖藏陳釀過程才能消除雜味，散發(fā)濃郁的酒香。我國勞動人民在長期的釀酒過程中逐步掌握了使酒陳化的經驗。他們把新制的酒放在壇里密封好，長期存放在溫濕度適宜的地方，使之慢慢地發(fā)生化學變化，酒里的醛便不斷的氧化為羧酸；而羧酸再和酒精發(fā)生酯化反應，生成具有芳香氣味的乙酸乙酯，從而使酒質醇香，這個變化過程就是酒的陳化。但這種化學變化的速度很慢，需要的時間很長，有的名酒的陳化往往需要幾十年的時間?；蛟S你會認為，酒越陳越好吧？這話并不全對。使酒陳化必須具備一定的條件，才能使乙酸乙酯增多。如果酒壇不經密封或密封條件不好，溫度濕度條件不當，時間長了不僅酒精會跑掉，而且還會變酸變餿，則酸敗成醋了。這是因為空氣中存在著醋酸菌，酒與空氣接觸時，醋酸菌便乘機而進入酒中，在醋酸菌的作用下，酒精則發(fā)生了化學變化而變成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸敗成醋。燒酒如茅臺酒、西鳳酒、汾酒等情況則不同。因為燒酒中酒精的含量為50％左右，這種濃度的酒精具有殺菌作用，醋酸菌無法在燒酒中生存和繁殖，酒精因此不會變成醋酸了。所以，我們說酒越陳越好是有條件的，現代科學技術的發(fā)展，大大縮短了酒的陳化時間。如利用輻射方法照射新酒，15天后品嘗，酒的濃香、甘醇、回味等方面都有提高，雜味有所減少。經化學分析表明，乙酸乙酯的含量大大提高，散發(fā)濃郁的酒香可與自然陳化相比美。輻射的方法可以有效的縮短酒的貯存期，是新酒陳化的一種科學方法。最近，科學工作者，應用電子綜合技術制成的新酒陳化設備，具有世界先進水平，非常適用于優(yōu)質酒、果酒陳釀；各種新制酒在其中滯留八到十分鐘即可獲得半年到一年的陳釀效果。從而節(jié)省大量庫房、容器和大量資金，為制酒業(yè)的發(fā)展做出了貢獻。 “陳年酒”小心喝 在人們的印象中，酒，尤其是白酒存放得越久味道就越香，事實真的如此嗎？有關專家說，這是誤區(qū)，酒與其他商品一樣都有保質期。 據省釀酒協(xié)會的有關人士介紹，不是所有的酒都可以無限期地存入，如黃酒、葡萄酒、紅酒、果酒等都有保質期，過了保質期還是不喝為好。另外，人們對陳年酒的認識是錯誤的，真正的“陳年酒”是指在密封的酒桶中釀造存放的酒，而不是家里用瓶密封的酒，裝瓶后的酒最好在三年內喝完，存放時間過長即使不變質，也會產生酒精度降低、酒味變淡等品質下降的問題。

會變質的！ 酒的化學結構是醇，在釀制過程中由于微生物作用會使少量醇氧化成有機酸，醇與酸會發(fā)生酯化反應生成酯類物質，而酯類物質往往具有香味，這也就是為什么酒保存時間越長就越香的原因。 當然如果大量的醇氧化成有機酸，那就成為了醋！所以酒廠往往搞不好就成了醋廠了。