一般白酒口杯只有三分之一白酒是不會自己炸開的。只有當充滿系數(shù)超過95%，并且氣溫升高，才有可能漲開（60度以上）。這個情況只有一種可能：瓶子的質量差，原有裂口或淬火不足，導致瓶子在長途運輸震蕩后容易破裂碎掉。

啤酒是由于酒瓶內充滿大量的氣體，劇烈晃動后會使氣體被分離出來，密封情況下，氣體散發(fā)不出去，瓶內的壓力增大，壓力達到酒瓶承受不住的時候，就會發(fā)生“爆炸”----氣體的膨脹導致。白酒類一般是因為乙醇易揮發(fā)，同時易燃，揮發(fā)的乙醇氣體和空氣混合后，遇到明火，在有限的空間內急劇的燃燒，就產生了爆炸。

首先說明下白酒玻璃瓶在運輸途中是不會爆炸的。引起爆炸需要具備以下條件，因燃燒、沸騰等使體積瞬間膨脹，膨脹過程處于密閉容器內，容器耐壓有限導致破裂，這種過程叫爆炸。即便玻璃酒瓶里的白酒經(jīng)過劇烈晃動，體積不會膨脹而產生壓力。所以不會爆炸。 如果您想了解其他酒瓶產品信息，歡迎您到我晶玻集團有限公司參觀考察，我公司是一家專業(yè)生產玻璃酒瓶、彩色酒瓶、高檔酒瓶、高檔茶油瓶的大型企業(yè)。如果您還在為購買哪家的酒瓶而發(fā)愁，相信晶玻集團有限公司是您不錯的選擇。我公司愿為您提供專業(yè)全面的售前指導

您好！首先，啤酒其實也是一種碳酸飲料，在發(fā)酵過程中，啤酒酵母攝入分解麥芽汁中的麥芽糖等糖分，代謝出酒精、二氧化碳和水，這些二氧化碳很大一部分就溶解在啤酒液中，而且基本是飽和溶解。溶解在酒液中的二氧化碳是不穩(wěn)定的，它受到加熱、震蕩或者劇烈搖晃等，就很容易從溶解狀態(tài)中析出，變成二氧化碳氣體，導致啤酒瓶內的壓力在瞬間劇增。其次，玻璃瓶受很大壓力或撞擊特別是硬物撞擊時，玻璃晶體之間很多微觀狀態(tài)下的縫隙會急劇增大或發(fā)生滑移，當縫隙增大或滑移量超出晶體化學鍵的束縛力時，玻璃會開裂。上述兩方面因素，就是導致“啤酒瓶倒了之后會炸”的根本原因。

江西一名男子將50斤酒存泡了兩個月，在開壇時卻突然炸裂，這主要是因為酒在密封后，發(fā)酵產生了氣體，使酒壇成為了真空狀態(tài)，所以在男子用力擰蓋時突然炸裂。很多人泡酒后都遇到過玻璃蓋子不容易打開這件事，其實，我們可以先把玻璃瓶倒斜成45度角后，先拍打瓶底部，然后再用木條輕敲瓶蓋邊，最后旋轉玻璃蓋，這樣蓋子就很容易打開了，不過要注意的是，瓶子始終要保持45度角的斜度。生活中有很多好酒之人，很多人除了平時的瓶裝酒，還喜歡自己泡酒喝。11月19日，江西九江的一名男子，在兩月前購買了50斤散酒并封存在了玻璃壇中，兩個月后，滿心期待的他想要打開酒壇一飽口福，結果蓋子太緊，完全沒辦法打開。本來男子還想讓朋友拍下他開封的這一視頻，也算是滿滿的儀式感，結果卻錄下了這驚險尷尬的一幕。在視頻開始，男子將酒杯和酒瓶鄭重地擺在了酒壇旁邊，滿懷笑意地拍著酒壇說道“開壇儀式”，然后就去擰酒壇蓋子，沒想到的是，酒壇蓋子非常緊，他費了九牛二虎之力也沒有打開。幫他錄視頻的朋友也開玩笑說還能打開嗎？于是男子開始嘗試各種方法，看起來非常搞笑。其實這是因為在密封過程中，酒發(fā)酵產生了氣體，所以導致壇子難以打開。男子無奈之下，蓄力再次嘗試，結果卻因為用力過猛酒壇突然炸裂，滿滿的一壇酒轉眼間就見了底。男子也被這突如其來的變故嚇了一跳，面對一地的碎片和寥寥無幾的酒哭笑不得，他心疼得用酒杯將壇子里剩下的酒盛了出來，滿滿50斤轉眼成了5斤。很多網(wǎng)友看到這條視頻后，除了替男子感到惋惜外，也紛紛表示安慰，慶幸沒有炸傷就已經(jīng)萬幸了，還有的網(wǎng)友給出了一些中肯的意見，建議如果男子再買酒壇的話，要買那種下面有閥門，可以倒酒的。還有網(wǎng)友說，泡酒的時候，酒容易發(fā)酵產生氣體，使酒壇成為真空環(huán)境，那樣的話就很難打開，所以在存放的時候可以選擇有密封圈的酒壇，那樣容易打開。

很多人都知道，夏季天氣炎熱，啤酒瓶如果儲藏不當，很容易引發(fā)爆炸，但很少有人知道白酒如果儲存不當，也有可能會發(fā)生爆炸吧！ 白酒瓶爆炸還是很有可能會發(fā)生的:白酒中的乙醇是易燃品，燃點為12℃，酒精含量80%的白酒，燃點約為19℃，也屬于易燃品。如果白酒瓶口處有縫隙，瓶內外空氣可以流通，遇上高溫天氣，很有可能造成酒精揮發(fā)，增加瓶內的氣壓，引發(fā)爆炸。 因此，冬季還好，如果在夏季，在儲存酒類時，應當特別注意。首先要將這些酒類放置在陰涼處，避免太陽曝曬，其次，酒類周圍最好不要放置接線板、棉花等帶電或易燃品，以免爆炸后發(fā)生二次事故。 陳年老酒在夏季怎么儲存？ 夏天是一年中最熱的時候，如果白酒存儲不當，就會“跑酒”，高溫導致酒體揮發(fā)，一瓶白酒，生生的給揮發(fā)沒了。想想都肉疼。 有關老酒保存，其儲存的環(huán)境和溫、濕度有著至關重要的作用。通常情況下，老酒應該放在避光、陰涼的環(huán)境。 在老酒儲存過程中最應該注意的是梅雨季節(jié)和盛夏時分。梅雨季節(jié)主要是防止潮濕的天氣讓陳年白酒的酒標、酒蓋長毛、腐蝕，從而影響到酒的外觀及酒的品質；另外需要注意的就是現(xiàn)在這個季節(jié)，以防高溫對酒的蒸發(fā)。 家有老酒，如何正確保存呢？ 首先，老酒封口有講究，“拿、捏”要得當 用玻璃瓶裝的酒，解決了瓶體的滲漏問題。但是在長期保存的情況下，還是會揮發(fā)。導致酒液大量揮發(fā)的主要原因就是封口不過關。最初是油紙、軟木塞外封塑料包皮(賽璐珞皮)，或者鐵蓋，或鐵蓋外包塑料皮的老式封口。后來，又有使用螺旋塑料蓋、螺旋金屬蓋或塑料蓋再包皮封口。 如果拿酒瓶的方式不對。八成以上的酒友把酒拿出來的時候都是用手提瓶口，這個動作特別容易傷著封膜。 因為以前封口方式以及封口制作工藝的限制，導致一些瓶裝酒即使在特意保存的情況下也不能保證其不發(fā)生揮發(fā)、滲漏現(xiàn)象，致使多數(shù)的普通瓶裝酒無法長期保存，這是許多普通瓶裝酒所共有的缺陷。 不過也并非沒有完美保存下來的瓶裝酒。有些老酒保存得很好，甚至“一滴未灑”。如果灌裝時“碰巧”瓶口和封口咬合得很“準確”，又“碰巧”遇到了適當?shù)谋４姝h(huán)境，完美保存老酒就是極有可能的。 “比如拿到老茅臺，最好先用帶封口的食品類塑料袋裝茅臺酒，把口封好后，再裝入茅臺酒的外包裝盒。” 其次：酒瓶如何放，也是技術活 現(xiàn)在存世的老酒，經(jīng)過時光磨損、歲月動蕩，都可稱得上是千里存一，來之不易。這樣珍貴的老酒對存放環(huán)境的要求自然也比較苛刻。 事實上，大多數(shù)老酒保存，如果適當用心，多留心擺放和外圍的存放環(huán)境，避免錯誤的酒瓶擺放方式，老酒完全可以長時間完美保存下來。 第三：存酒是個技術活兒，不能簡單地一放了之 老酒一定要存放在避光陰涼、恒溫恒濕的地方，如果被陽光直曬，酒標會變得模糊，酒瓶口的封膜也容易變脆。存酒的環(huán)境需要保證一定的溫度和濕度，最好使用專門的儲酒柜恒溫保存，只有這樣才能減少揮發(fā)。 此外，如果想存酒，在拿到酒后，就應該立即用生料帶將瓶口包裹好，盡可能避免揮發(fā)。 酒瓶一定要瓶口向上立著放，躺放的話酒長期和瓶口接觸，密封再好，都可能出現(xiàn)滲漏; 還要避免經(jīng)常挪動，不要自己處理封口，采用滴蠟、粘膠布等方式處理是不合適的，最好請專業(yè)人士提供幫助。 最后，提醒大家： 在氣溫35攝氏度以上時，白酒的理化性質會不穩(wěn)定，而汽車后備箱在太陽直射下，車內溫度可達60攝氏度。 很顯然，如此高的溫度，會加速白酒的理化反應，讓酒體出現(xiàn)明顯瑕疵，這就是為什么后備箱放置已久濃香型白酒，有時候會有一種明顯的臭豌豆味，醬香型白酒也會變酸。 更有酒友說道：茅臺放在后備箱，一上午的時間再喝就沒有酒花了。 可見汽車后備箱果然是好酒的墳墓。