摩爾多瓦的葡萄酒文化可以追溯到大約7000年前的新石器時(shí)代，從那時(shí)起，葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)歷了各個(gè)發(fā)展階段。

在古代階段，希臘定居者與當(dāng)?shù)厝朔窒砹税l(fā)酵的秘密。接下來(lái)是羅馬人，他們帶著他們的葡萄酒釀造經(jīng)驗(yàn)來(lái)到這個(gè)國(guó)家。在中世紀(jì)，高級(jí)摩爾多瓦皇家仆人開(kāi)始在葡萄園和小酒廠(chǎng)開(kāi)展整個(gè)業(yè)務(wù)，在那里儲(chǔ)存和加工葡萄酒。

從14世紀(jì)及以后

在14世紀(jì)，東正教教堂在海外出口摩爾多瓦葡萄酒方面發(fā)揮了重要作用，因?yàn)槟箍拼蠊珖?guó)的修道院和教堂經(jīng)常將葡萄酒用于宗教儀式。當(dāng)比薩拉比亞于1812年成為俄羅斯帝國(guó)的一部分時(shí)，葡萄酒釀造開(kāi)始通過(guò)建立葡萄酒莊園以及從法國(guó)種植特殊的葡萄插條來(lái)采用更加高貴的空氣。

比薩拉比亞成為俄羅斯帝國(guó)的頭號(hào)葡萄酒生產(chǎn)商，因?yàn)槎砹_斯貴族制作飲用葡萄酒并購(gòu)買(mǎi)自己的時(shí)尚葡萄園。普嘉利葡萄酒于1878年在巴黎世界博覽會(huì)上獲得金獎(jiǎng)，羅曼諾夫皇室成立了一家名為普嘉利葡萄酒的公司。在此期間，比薩拉比亞的葡萄酒產(chǎn)區(qū) – 現(xiàn)在主要是摩爾多瓦 – 在國(guó)際上聞名。

最近的摩爾多瓦

到19世紀(jì)末，摩爾多瓦葡萄酒出口到歐洲各地，并建立了自己的葡萄酒釀造和葡萄栽培學(xué)校以及Stauceni國(guó)立學(xué)院 – 一所致力于葡萄酒的高等教育機(jī)構(gòu)。

自1991年摩爾多瓦獲得獨(dú)立以來(lái)，由于投入大量資金，該國(guó)的高品質(zhì)葡萄栽培和釀酒業(yè)重新抬頭。摩爾多瓦的葡萄酒營(yíng)銷(xiāo)機(jī)構(gòu)誕生了，各國(guó)的葡萄酒聲譽(yù)不斷壯大。

如今，摩爾多瓦以其眾多獨(dú)特的旅游景點(diǎn)而自豪，如Et-Cetera酒窖，世界上最大的米列什蒂葡萄酒系列，Branesti酒窖的獨(dú)特畫(huà)廊和美麗的Purcari Estate?– 所有人都在等待與他們分享他們的歷史秘密。