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1，為什么人們喜歡喝白酒
白酒在我們?nèi)穗H交往中，具有助推氣氛高漲和進(jìn)一步加深人際關(guān)系的能力。我們聚餐時(shí)，通常需要有飲品，而白酒為最佳。無(wú)酒不成席，這句老話已經(jīng)道明了白酒在餐桌上的重要性。在白酒的應(yīng)用中，社交場(chǎng)合應(yīng)酬40%，助興22%，習(xí)慣13%，消愁解悶5%，養(yǎng)生保健、御寒等20%。從數(shù)據(jù)可以發(fā)現(xiàn)，白酒在社交應(yīng)酬上面占據(jù)了主要地位，其占比高達(dá)62%。事實(shí)也正是如此，大多數(shù)人喝酒，都是因?yàn)樯虅?wù)應(yīng)酬或者是朋友聚餐，白酒是我們友情的潤(rùn)滑劑。更重要的是，白酒能適應(yīng)各種不同的應(yīng)用環(huán)境，比如老友相逢，我們可以用白酒把盞敘舊；比如在生意場(chǎng)上，我們可以用白酒觥籌助興。中國(guó)人愛喝白酒，因?yàn)樗谥袊?guó)的人際交往中是不可或缺的。
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2，白酒是非常難喝的但是為什么還是有不少人喜愛喝白酒
提起白酒這種東西，相信很多愛酒人士都是比較熟悉的，因?yàn)榘拙埔彩且环N非常常見的酒的種類。而很多人認(rèn)為白酒是比較難喝的，但是為什么還是有不少人喜愛喝白酒呢？其實(shí)在我們的日常生活中，白酒這種食物酒類還是比較常見的。而白酒之所以能夠受到人們的歡迎，是因?yàn)榘拙剖且环N對(duì)身體比較有好處的東西。而且每天都喝一點(diǎn)白酒的話，對(duì)身體也是非常好的，還能夠活血養(yǎng)顏，能夠讓人的身體素質(zhì)也能夠得到一定的提升。而且白酒也具有一定的消毒殺菌作用，對(duì)于身體來(lái)說(shuō)是可以起到良好的作用。因此白酒雖然是非常難喝的，但是還是有人不少人愛喝白酒。而喝過(guò)白酒的人一般都會(huì)覺得白酒給人的感覺是非常辛辣刺激的，并且這種感覺也會(huì)在嘴里消散不去。所以很多人都無(wú)法接受白酒的味道。但是很多人也是非常喜歡白酒的味道的，因?yàn)榘拙撇煌谄渌木祁?，給人帶來(lái)的感官體驗(yàn)是非常好的，所以只能說(shuō)是蘿卜青菜各有所愛，有人不喜歡白酒的味道，但是也有人特別喜歡白酒的味道。因此有一些人認(rèn)為白酒是很難喝的，但是還是有一些喜歡喝白酒的人認(rèn)為白酒特別好喝，因此才會(huì)有不少人喜愛喝白酒。綜上所述之所以白酒特別難喝，其實(shí)是因?yàn)橐恍┤说膫€(gè)人理解，還有一些人認(rèn)為白酒是比較好喝的，而且適量的喝白酒對(duì)于人的身體也是有一定的好處的，所以很多人之所以會(huì)選擇喝白酒是有一定的原因的。而對(duì)于一些人來(lái)說(shuō)白酒的味道也是特別好的一種體驗(yàn)，所以依然有很多人喜歡喝白酒。那么你們喜歡喝白酒嗎？你們喜歡白酒的味道嗎？
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3，為什么喜歡喝白酒
一、身體原因?yàn)槭裁丛絹?lái)越多的人在喝酒的時(shí)候慢慢轉(zhuǎn)變?yōu)榘拙贫皇瞧【苹蛘咂渌祁惸?就拿啤酒來(lái)舉例吧：喝啤酒容易發(fā)胖和痛風(fēng)，而且啤酒中含有二氧化碳，過(guò)多貪杯很容易誘發(fā)健康問(wèn)題，所以很多人開始慢慢的傾向于白酒的飲用。白酒中含有多種微量元素，適量飲用是對(duì)身體有好處的，當(dāng)然了啤酒適量飲用對(duì)身體也是有好處的，但是很多酒友喝啤酒的時(shí)候很難做到適量!二、情感因素其實(shí)在小酒瓶看來(lái)健康因素只是一小部分原因，最重要的原因是來(lái)源于情感上的因素：年少不知酒滋味，喝懂已是中年人!因?yàn)殚L(zhǎng)大后，我們才真正開始面對(duì)這個(gè)世界，體會(huì)人性，才知道什么叫無(wú)可奈何，什么叫絕望，什么叫責(zé)任，什么叫生活，而這世間又有太多的不可與人說(shuō)的事情，當(dāng)我們有了那些無(wú)法排解又必須接受的痛苦的時(shí)候，我們就會(huì)需要酒，在幫自己解壓，給自己刺激的同時(shí)告訴自己“我還活著”。白酒是需要細(xì)細(xì)品味的。當(dāng)我們的年齡從毛頭小子過(guò)度到有為青年的時(shí)候漸漸地就會(huì)喜歡上白酒，白酒沒有啤酒的爽口，沒有啤酒的脹氣，也沒有啤酒的麥芽味道。但是白酒的味道是豐富的。只有細(xì)心品味才能感受得到。開心的時(shí)候喝白酒感受到的是白酒的甘甜，和熱烈的快感;不開心的時(shí)候，我們喝著可能是偏向苦一點(diǎn)，濃烈的辛辣感，有一種怒火中燒的感覺，宣泄著內(nèi)心的不甘與痛苦。喝啤酒喝的爛醉，吐到昏天地暗，喝到的都是不甘，吐掉的是心中的苦果。喝白酒能讓我們體會(huì)到酒中更深層的東西，在口中多變的濃烈感，喝進(jìn)去是心里濃烈的情感，吐出去是內(nèi)心的不甘和無(wú)奈，得到的是對(duì)結(jié)果的接收和無(wú)奈的選擇。三、社交原因社交場(chǎng)合，領(lǐng)導(dǎo)、老板喝白酒的多，無(wú)他，白酒貴有面子，這些領(lǐng)導(dǎo)老板喝白酒也習(xí)慣了。這些領(lǐng)導(dǎo)老板為啥喝習(xí)慣白酒?那是因?yàn)樗麄兊念I(lǐng)導(dǎo)老板也是喝白酒喝慣了。老一輩的都喜歡白酒，戰(zhàn)爭(zhēng)年代，白酒可以取暖，最主要還可以殺菌消毒?？赡苁侨嗽介L(zhǎng)大，越喜歡喝烈酒。然而在中國(guó)，白酒當(dāng)然最烈。烈性酒更容易讓人意識(shí)朦朧，使人暢快地微醉。這一刻的人格，更容易被打破，找回年少時(shí)的懵懂和激情。這也許是越來(lái)越多的人喜歡喝白酒的原因吧，酒友們?nèi)绻衅渌南敕g迎大家在評(píng)論區(qū)發(fā)言哦，最后還是要提醒大家：適量飲酒，健康生活!
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4，為什么國(guó)人如此熱衷于喝白酒
根據(jù)世界衛(wèi)生組織發(fā)表的《全球酒精與健康狀況報(bào)告》顯示，中國(guó)白酒類消費(fèi)中，烈性酒占到69%，而酒風(fēng)彪悍聞名于世的俄羅斯和烏克蘭，其烈性酒占酒精的總消耗分別51%和48%，這大大低于中國(guó)烈酒消費(fèi)的占比。由此可以知道中國(guó)是酷愛烈酒的過(guò)度，在白酒的烈酒消費(fèi)中占據(jù)主導(dǎo)地位，可能很多小伙伴就會(huì)問(wèn)中國(guó)人為什么怎么喜歡喝烈性白酒，幾千年來(lái)一直如此從未改變過(guò)，那今天小編就給大伙分先一下為什么國(guó)人怎么偏愛白酒，還是烈性白酒。1.天氣的改變由于小冰河時(shí)期的影響，縱觀中國(guó)歷史，出現(xiàn)過(guò)小冰河主要有兩個(gè)時(shí)期，一個(gè)是漢武帝時(shí)期，還有一個(gè)這在明末清初，在這兩個(gè)時(shí)期，天氣異常寒冷在古代生產(chǎn)力不高，礦產(chǎn)資源的應(yīng)用也比較少，在小小冰河時(shí)期，人們御寒的裝備比較少，發(fā)現(xiàn)和烈性白酒可以御寒，所以就導(dǎo)致了大量的人喝酒御寒，漢代喝加熱的濁酒或者黃酒，到了明代就喝白酒了。2.歷史的選擇走完中國(guó)幾千年歷史，你會(huì)發(fā)現(xiàn)中國(guó)的飲品只有白酒和茶，更有迎客用酒送客用茶的說(shuō)法。古人的“酒”也不單指白酒，還有黃酒、米酒等，由于受到低于條件的限制，白酒的影響力較小，有點(diǎn)像物依稀為貴的樣子，白酒逐漸在古人心中變得地位崇高，成為古人不可獲取的日常飲品。建國(guó)初，這種情況也沒有避免，當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)低迷，國(guó)際環(huán)境緊張，諸如啤機(jī)、葡萄酒等還是稀缺之物，而白酒就成為當(dāng)時(shí)的首選，更因?yàn)楫?dāng)時(shí)糧食短缺，催生了液態(tài)法白酒，雖然液態(tài)法白酒的口感較之固態(tài)法白酒有所欠缺，但依舊難掩國(guó)人對(duì)于白酒的喜愛。3.生活的潤(rùn)滑劑當(dāng)前，白酒在生活和工作中的人際交往起到非常重要的作用，這也是許多人熱衷白酒的緣故，應(yīng)該說(shuō)一部分人是被熱衷的。比如老友相逢，把盞敘舊，生意場(chǎng)上，觥籌助興;無(wú)論餞行還是接風(fēng)洗塵，沒有酒就似乎欠缺了氣氛，所謂無(wú)酒不成宴就是這個(gè)道理。而白酒在這些人際交往中也往往可以起到助推氣氛高漲和進(jìn)一步加深人際關(guān)系等。4.文化的傳承白酒的史書記載，基本上與我國(guó)數(shù)千年的文明軌跡是一脈相承并且同步進(jìn)行的，這源于我們對(duì)白酒的訴求，其精神層面大于它的物質(zhì)層面。對(duì)我們而言，意氣風(fēng)發(fā)時(shí)，把酒言歡，失意郁悶時(shí)，借酒澆愁。美酒入肚，或放浪形骸或纏綿悱惻，卻都在推杯換盞之間予以抒發(fā)。正所謂杯小乾坤大，壺中日月長(zhǎng)。5.釀酒有講究國(guó)人對(duì)于白酒的喜愛，除了歷史的選擇、文化的傳承以及人際交往的訴求之外，還有就是對(duì)于口感的極致享受。白酒在經(jīng)過(guò)貯存老熟后，其氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，飲用后給人以極大地滿足和享受。所以我們的釀酒工作人員應(yīng)該更具有“工匠精神”，釀出物超所值的白酒，而不是只顧著賺錢，降低成本，提高利潤(rùn)，需要讓我們的消費(fèi)者喝到更加醇香、安全和放心的白酒。白酒是中國(guó)的名牌，驕傲，更是中國(guó)幾千年歷史的見證，在液體法釀白酒橫行的當(dāng)下，白酒行業(yè)更應(yīng)該思考的是為什么幾千年來(lái)國(guó)人如此熱衷與白酒。小編認(rèn)為中國(guó)白酒需要的是傳統(tǒng)工藝；需要的是傳統(tǒng)文化。
5，為什么現(xiàn)在的年輕人也開始喜歡喝白酒
根據(jù)我們自己的調(diào)查研究和國(guó)內(nèi)外有關(guān)資料，我們發(fā)現(xiàn)青少年喝酒行為的形成有這樣一些因素在起作用。（一）內(nèi)部心理因素的直接作用1．首先是青少年對(duì) 喝酒的危害認(rèn)識(shí)不足，存在無(wú)所謂或僥幸心理。不少青少年對(duì) 喝酒的種種危害不以為然，認(rèn)為“某人吸了一輩子 ，喝了一輩子酒，不也身體挺棒么！”因而對(duì) 喝酒持無(wú)所謂態(tài)度。有的青少年也知道 喝酒的危害，卻又心存僥幸，以為厄運(yùn)不一定就降臨在自己頭上。他們不知道，以僥幸和無(wú)所謂心理看待 喝酒的問(wèn)題，終是要以自己的身體健康為代價(jià)來(lái)“交學(xué)費(fèi)”的。2．好奇心理作怪。青少年的好奇心極為強(qiáng)烈。他們對(duì)一些自認(rèn)為新奇、好玩的事物，特別是大人不讓干的事，有一種力求弄清怎么回事的心理趨勢(shì)。他們看到大人 喝酒，覺得好玩，也想試一試。一位中學(xué)生說(shuō)：“我爸爸喜歡 酒，家里常有散頭的，我就偷偷地試著玩，誰(shuí)知道就上癮了?！?．“大丈夫”、“成人感”的心理。不少青少年認(rèn)為，會(huì) 喝酒似乎是男子漢大丈夫應(yīng)該有的“嗜好”和“引以為自豪的事情”。這在中學(xué)生身上表現(xiàn)得更為顯著。這一時(shí)期的青少年有一種渴望獨(dú)立的“成人意識(shí)”，常常模仿一些成人的言語(yǔ)行動(dòng)。于是，為了表示自己有“男子漢的氣質(zhì)、風(fēng)度”，他們便毫不猶豫地投身到 喝酒的潮流中去了。4．從眾、爭(zhēng)勝心理。青少年的是非觀念還不很明確，意志力也不夠堅(jiān)定。當(dāng)幾個(gè)伙伴聚在一起你一支我一支地點(diǎn)燃香時(shí)，雖然有人不想吸，但為了不“搞特殊”，只好服從大多數(shù)人。這是從眾的心理。另外，爭(zhēng)強(qiáng)好勝，不甘示弱，又是青少年的一大特點(diǎn)。一位初二學(xué)生說(shuō)：“我本來(lái)不敢喝酒，因?yàn)榫坪认氯プ涛恫⒉缓檬?。可有一次與人吹牛，比誰(shuí)能喝酒，結(jié)果第一次喝就喝得大醉?！保ǘ┩獠恳蛩氐淖饔?．社會(huì)輿論規(guī)范和大眾傳媒的消極影響盡管我們?cè)趫?bào)刊上常可以看到連篇累牘的文章在高呼 喝酒的危害，但大多數(shù) 喝酒的人依然我行我素，這必然會(huì)對(duì)青少年的心理產(chǎn)生不良的影響。再者，社會(huì)對(duì) 喝酒的危害認(rèn)識(shí)大多停留在大量吸、喝才會(huì)有危害的水平上。這一社會(huì)認(rèn)識(shí)無(wú)疑會(huì)對(duì)青少年 喝酒無(wú)所謂心理的形成有較大影響。其外，我們的社會(huì)普遍對(duì)青少年 有較強(qiáng)的戒懼心理，而對(duì)青少年喝酒持較為寬容的態(tài)度，特別是對(duì)非烈性酒有時(shí)甚至持鼓勵(lì)態(tài)度。事實(shí)上，青少年染上了喝酒這一壞習(xí)慣，就很少能拒絕其他壞習(xí)慣的引誘了。此其一。其二，不良的社會(huì)風(fēng)氣如大吃大喝、追求享受的影響。改革開放，國(guó)門打開，各種腐朽的思想也隨之闖入我們的生活。加上本來(lái)就在我們國(guó)土上根深蒂固的吃喝風(fēng)，使不少青少年正是在這股合流旋風(fēng)的夾擊下迷失了自我，走上了追求享受、追求吃喝玩樂(lè)的道路，從而陷入了 、酗酒的泥潭。其三，庸俗關(guān)系學(xué)，錯(cuò)誤的公關(guān)、社交觀念的影響。在今天的中國(guó)，公共關(guān)系學(xué)是一個(gè)非常熱門的話題。1993年1月南京一家較有影響的報(bào)紙刊出了一幅“公關(guān)小姐倒酒”的照片，還配發(fā)了這樣的說(shuō)明：“改革開放十多年來(lái)，公共關(guān)系學(xué)已深入到人們的生活之中。瞧，這位小姐正為客人倒酒”。諸如此類的宣傳，很容易使人們誤認(rèn)為搞公共關(guān)系就是陪客喝酒之類的事。青少年也會(huì)因此樹立不正確的社交觀念。社會(huì)上流傳的“ 是介紹信，酒瓶是大印……遞上一支 ，朋友笑開顏”之類的說(shuō)法，也往往使青少年認(rèn)為人與人之間交往就是借 酒開道，學(xué)會(huì) 喝酒可以為今后的社交打基礎(chǔ)。從而在這一理論的“指導(dǎo)”下開始 喝酒的實(shí)踐。其四，武俠小說(shuō)、各種影視也起了不容忽視的作用。一度時(shí)期以來(lái)，港臺(tái)武俠小說(shuō)、影視充斥市場(chǎng)。里面的主人公大多是青少年崇拜的“英雄”、“豪杰”。而這些人不少都有 酒嗜好。如“小李飛刀，刀不虛發(fā)”的小李飛刀便是整天泡在酒缸中的人物。再如《上海灘》中的許文強(qiáng)等，一番打斗之后，還不忘摸出一支雪茄，悠然吸上幾口，真是要多“瀟灑”有多“瀟灑”了。所有這些，對(duì)是非觀念還不很強(qiáng)但模仿能力特強(qiáng)又易于崇拜“英雄”的青少年來(lái)說(shuō)，其負(fù)面影響是非常大的。此外，犯罪分子、社會(huì)渣滓的脅迫引誘也是導(dǎo)致青少年 喝酒的一個(gè)重要原因。不太懂事的青少年一直是犯罪分子發(fā)展其“后備力量”的目標(biāo)，引誘和脅迫青少年 喝酒便是他們用心腐蝕青少年意志的常用方法。
6，中國(guó)人為什么喜歡白酒 原來(lái)不僅僅是為了解饞
據(jù)世界衛(wèi)生組織《全球酒精與健康狀況報(bào)告》顯示，中國(guó)的酒類消費(fèi)中，烈性酒占酒精消費(fèi)的69%，而即便以酒風(fēng)彪悍聞名于世的俄羅斯和烏克蘭，其烈性酒占酒精的總消耗分別51%和48%，這大大低于中國(guó)烈酒消費(fèi)的占比。需要指出的是，其他烈酒諸如白蘭地、威士忌、伏特加等等，雖然同為烈酒，但是我們的喝法與其他烈酒卻有不同。七大烈酒中，另外六種烈酒，常見的喝法大多會(huì)勾兌水、果汁、蘇打水、可樂(lè)等等，而我們的白酒則不兌任何稀釋酒精度的混合物。而且，全球很少國(guó)家像中國(guó)人一樣用烈性酒來(lái)配餐。由此，不難看出，中國(guó)人是愛喝烈酒的民族，而白酒在烈酒的消費(fèi)占比中又居于主導(dǎo)地位。那么問(wèn)題來(lái)了，中國(guó)人為什么喜歡喝白酒呢?崇尚白酒歷史的選擇其實(shí)，國(guó)人愛喝白酒，這是我國(guó)歷史的選擇。我國(guó)古代，其日常的飲品是酒和茶水，所謂迎客以茶送別以酒，說(shuō)的就是這個(gè)道理。而古代關(guān)于酒水品類的選擇也過(guò)于單一，古人的“酒”雖然不單指白酒，還包含黃酒、米酒等，但黃酒、米酒等因受生活習(xí)慣、地域等因素的限制，其影響力較之白酒實(shí)則過(guò)小，這漸趨鑄就了白酒在古人心中的崇高地位，也成為古人不可或缺的日常飲品。事實(shí)上，建國(guó)初，這種情況也沒有避免，當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)低迷，國(guó)際環(huán)境緊張，諸如啤機(jī)、葡萄酒等還是稀缺之物，而白酒就成為當(dāng)時(shí)的首選，更因?yàn)楫?dāng)時(shí)糧食短缺，催生了液態(tài)法白酒，雖然液態(tài)法白酒的口感較之固態(tài)法白酒有所欠缺，但依舊難掩國(guó)人對(duì)于白酒的喜愛。社會(huì)發(fā)展至今，國(guó)內(nèi)酒水品類繁多，除了白酒，還有啤酒、葡萄酒、果酒、預(yù)調(diào)酒等等，那國(guó)人為何還是偏愛白酒呢?原來(lái)白酒僅僅解決了人們生理需求的問(wèn)題，還解決了精神需求的問(wèn)題。精神訴求文化的傳承國(guó)人崇尚白酒，還有另一個(gè)原因就是文化的傳承。白酒是中國(guó)特有的產(chǎn)物，其古代有燒酒、燒刀子等名稱，建國(guó)后方將“白酒”這一稱謂統(tǒng)一的確定下來(lái)，而對(duì)于酒的始祖如今也是莫衷一是，有人認(rèn)為是
杜康，有人認(rèn)為大禹時(shí)期的儀狄，甚至也有上古時(shí)期猿猴釀酒的說(shuō)辭等。足見我國(guó)白酒釀造歷史的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。而有關(guān)白酒的史書記載，基本上與我國(guó)數(shù)千年的文明軌跡是一脈相承并且同步進(jìn)行的，這源于我們對(duì)白酒的訴求，其精神層面大于它的物質(zhì)層面。對(duì)我們而言，意氣風(fēng)發(fā)時(shí)，把酒言歡，失意郁悶時(shí)，借酒澆愁。美酒入肚，或放浪形骸或纏綿悱惻，卻都在推杯換盞之間予以抒發(fā)。正所謂杯小乾坤大，壺中日月長(zhǎng)。所以，中國(guó)的文化，或者說(shuō)酒文化，其或傷懷莫名或春風(fēng)得意，通通滿篇酒氣，而正是對(duì)于白酒的這種精神追求也造就了國(guó)人對(duì)于白酒的崇尚。曹孟德是對(duì)酒當(dāng)歌，李太白是舉杯邀明月，辛棄疾是醉里挑燈看劍，唐伯虎是但愿老死花酒間?？v觀我們數(shù)千年的文明歷程會(huì)演變，如若沒有酒，我們的文化是歸于白開水一般的無(wú)味，還是仿若涓涓細(xì)流一樣的平淡，其結(jié)果當(dāng)真不敢設(shè)想。我們有白酒，文化甚幸!人際交往生活的潤(rùn)滑劑當(dāng)前，白酒在人際交往中起到潤(rùn)滑劑的作用，而這也是國(guó)人崇尚白酒的另一個(gè)因素?！耙蝗瞬缓染?，二人不賭博”。這是中國(guó)諺語(yǔ)早已點(diǎn)明白酒是典型的社交性消費(fèi)。比如老友相逢，把盞敘舊;生意場(chǎng)上，觥籌助興;無(wú)論餞行還是接風(fēng)洗塵，沒有酒就似乎欠缺了氣氛，所謂無(wú)酒不成宴就是這個(gè)道理。而白酒在這些人際交往中也往往可以起到助推氣氛高漲和進(jìn)一步加深人際關(guān)系等。據(jù)某機(jī)構(gòu)調(diào)查消費(fèi)者消費(fèi)白酒顯示：社交場(chǎng)合應(yīng)酬40%，助興22%，習(xí)慣13%，消愁解悶5%，養(yǎng)生保健、御寒等20%?？梢园l(fā)現(xiàn)：養(yǎng)生保健、御寒等屬于生理層面的需要，只占20%;習(xí)慣消費(fèi)和消愁解悶主要屬于個(gè)人消費(fèi)，只占18%;社交場(chǎng)合消費(fèi)和助興占62%，這是典型的場(chǎng)合消費(fèi)、社交性消費(fèi)。由此不難看出，白酒在人際交往中的不可或缺。 釀酒有講究喝酒不講究當(dāng)然，國(guó)人對(duì)于白酒的喜愛，除了歷史的選擇、文化的傳承以及人際交往的訴求之外，還有就是對(duì)于口感的極致享受。白酒在經(jīng)過(guò)貯存老熟后，其氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，飲用后給人以極大地滿足和享受。隨著社會(huì)的變遷，釀造技藝的嫻熟和沉淀，目前白酒更是有著十二種香型，用以滿足不同消費(fèi)者的味蕾，以
茅臺(tái)鎮(zhèn)出產(chǎn)的黔糧傳醬酒為例。黔糧傳產(chǎn)于中國(guó)貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)，因原料專門采用產(chǎn)于黔北赤水河畔糯高梁而得名。由于茅臺(tái)鎮(zhèn)地處河谷，風(fēng)速小等特點(diǎn)，其十分有利于釀造黔糧醬酒微生物的棲息和繁殖，而茅臺(tái)鎮(zhèn)獨(dú)特的地理地貌、優(yōu)良的水質(zhì)、特殊的土壤及亞熱帶氣候是黔糧醬酒釀造的天然屏障，甚至可以說(shuō)黔糧醬酒是大自然賦予人類之杰作。黔糧醬酒遵循茅臺(tái)鎮(zhèn)大曲醬香酒傳統(tǒng)釀造工藝，其在端午節(jié)制曲，重陽(yáng)節(jié)下沙，歷經(jīng)兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒、三載封藏，最后經(jīng)過(guò)調(diào)酒大師的精心勾調(diào)，其酒具有典型的醬酒風(fēng)格，具有醬香突出、細(xì)致優(yōu)雅、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、清澈透亮、色澤微黃等特點(diǎn)。對(duì)于黔糧醬酒，酒類消費(fèi)媒體酒評(píng)網(wǎng)主編酒評(píng)君曾有這樣的精彩點(diǎn)評(píng)，中國(guó)從來(lái)就不缺少好酒，缺少的只是發(fā)現(xiàn)好酒的敏銳眼光。目前國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)下行，酒業(yè)深處調(diào)整期，這就更加的要求酒業(yè)人員要發(fā)揚(yáng)“工匠精神”釀造出物超所值的白酒，進(jìn)而對(duì)消費(fèi)者形成粘度和忠誠(chéng)度，以便促進(jìn)行業(yè)快速的扭轉(zhuǎn)頹勢(shì)，而此款黔糧醬酒性價(jià)比超高，很值得醬酒愛好者予以品評(píng)和飲用。