1. 白葡萄酒貴嗎
適合與開(kāi)胃菜搭配,也合適與多種主食搭配,比如傳統(tǒng)的肥肝,原汁烤鴨,紅燒牛肉,低糖甜點(diǎn)等。
1.貴腐葡萄酒與鵝肝是經(jīng)典的搭配,加上一點(diǎn)點(diǎn)帶酸味的醬料,如此搭配,你能感受到清爽酸,豐富花果香的酒款與肉質(zhì)鮮美肥膩的鵝肝在口腔內(nèi)令人驚喜的碰撞。
2.貴腐還能配帶有奶油味(如奶油醬、高脂奶酪)的菜式,腌制的火腿,帶著海水咸味和礦物質(zhì)味道的海鮮和牡蠣,帶有檸檬酸味甚至辣味的食物。
3.另外還可以選擇口感能與蜂蜜般酒體搭配的食物,例如滋味濃郁香氣豐富的水果(菠蘿、杏子),牛肉、肉質(zhì)豐腴的魚(yú)、煎炸的食物等。
4.烤鴨咸香肥膩的質(zhì)感,與貴腐甜美柔滑的味道相互中。
5.口水雞則是另外一個(gè)絕妙的選擇,其口感嫩滑,浸透芝麻醬的濃郁氣息,略帶辛辣,回味微甜,與香氣馥郁,酒體豐滿圓潤(rùn)的貴腐相配,相得益彰。
6.貴腐還能搭配甜品,布丁就是一個(gè)很好的選擇,例如英國(guó)的貝克韋爾布丁,或者常見(jiàn)的巧克力布丁,都是經(jīng)典搭配。
2. 白葡萄酒好不好
顏色,香氣,口感,美容養(yǎng)顏。
3. 白葡萄酒值錢(qián)嗎
這個(gè)牌子是澳洲的,如果是一樣的酒標(biāo),那價(jià)格是差不多的。
這款酒04年的紅酒價(jià)格在250元左右(梅洛葡萄所釀)06年的紅酒價(jià)格在400左右(西拉子葡萄所釀),08年的白酒價(jià)格在230左右~~(白酒不具備陳年能力,一般都是近年的新酒。
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4. 干白葡萄酒貴嗎
埃德蒙貝爾納酒莊莎當(dāng)妮白葡萄酒¥79.00
智利蒙娜卡莎當(dāng)妮白葡萄酒¥128
雪茄莎當(dāng)妮干白葡萄酒¥79
格拉夫莊園葡萄酒莎當(dāng)妮干白¥118
5. 葡萄酒比白酒貴
葡萄酒一般750mI,10度一瓶相當(dāng)于150mI50度白酒
6. 白葡萄酒便宜
那么為什么白葡萄酒比紅葡萄酒更便宜呢?
首先,釀造葡萄酒技術(shù)的進(jìn)步使白葡萄酒的釀造所需成本更少。現(xiàn)在有許多超高端科技,如白葡萄酒專業(yè)氣動(dòng)壓榨機(jī),溫控不銹鋼桶等,讓白葡萄酒的加工更加輕松快速。
其次,許多白葡萄酒不需要額外在酒窖中陳釀,也不需要裝進(jìn)橡木桶中陳釀。這樣就省去了相當(dāng)高的時(shí)間成本和橡木成本。最后,白葡萄酒在高端市場(chǎng)并沒(méi)有那么受歡迎,促使其供需市場(chǎng)也有所不同。
7. 白葡萄酒最貴多少錢(qián)
根據(jù)公一眾一浩 葡萄酒品鑒 winetasting上的數(shù)據(jù),世界前十最貴的酒有:
1.羅曼尼"康帝特級(jí)園紅葡萄酒(合人民幣104,222元)
2. 伊貢米勒沙茲堡逐??萏丫x雷司令甜白葡萄酒(約人民幣65,521元)
3. 勒樺酒莊慕西尼特級(jí)園紅葡萄酒(好年份約220,189元)
4. 勒弗萊酒莊蒙哈榭特級(jí)園白葡萄酒(好年份約146,036元)
5. 盧米酒莊慕西尼特級(jí)園紅葡萄酒(約人民幣44,738元)
6.羅曼尼"康帝蒙哈榭特級(jí)園白葡萄酒(約人民幣37,253元)
7.普朗溫勒內(nèi)日晷園逐??萏丫x雷司令甜白葡萄酒(約人民幣32,789元)
8.勒樺酒莊香貝丹特級(jí)園紅葡萄酒(約人民幣27,619元)
9.海格布朗伯哲朱弗日晷園逐??萏丫x雷司令甜白葡萄酒 (約人民幣27,445元)
10.奧維那酒莊瑪茲-香貝丹特級(jí)園紅葡萄酒 (約人民幣26,644元)
8. 干白葡萄酒為什么便宜
三十元五斤的塑料桶裝葡萄酒是真的。當(dāng)然,不一定好喝。
紅酒(Red wine)是葡萄酒的通稱,并不一定特指紅葡萄酒。紅酒有許多分類方式。以成品顏色來(lái)說(shuō),可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細(xì)分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒,白葡萄酒則細(xì)分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
9. 白葡萄酒貴不貴
配料:葡萄三斤,白砂糖一斤
1、首先就是買葡萄嘍,就是一般的巨峰葡萄,不用買那種整串整串的,買那種一顆顆散落下來(lái)的,比較便宜合算,只要不爛的就可以(小蕓買的只要1元1斤呢);
2、將葡萄清洗干凈,在純凈水(如果沒(méi)有純凈水就用一般的自來(lái)水也可以)里浸泡半小時(shí),然后將葡萄拿起來(lái)瀝干表面的水分;
3、將葡萄放到一個(gè)干凈的容器里面,全部搗爛,因?yàn)槠咸咽菆A的,所以搗的時(shí)候它會(huì)跑來(lái)跑去的,比較麻煩(如果有干凈的剪刀,可以用剪刀把葡萄剪碎,會(huì)比搗的方便些),但一定要盡量搗爛,這樣出的酒比較多。然后將白砂糖倒進(jìn)去,攪拌均勻,盡量多攪拌一會(huì),讓糖融化;
4、再將搗爛的葡萄,包括所有的東西,糖、葡萄皮、葡萄籽、葡萄肉和汁水,一起裝到一個(gè)干凈的瓶子里。這個(gè)瓶子要事先準(zhǔn)備好,一定要徹底清洗干凈,最好用開(kāi)水燙一下,瓶子的口要選擇不要太大的,以便封口(小蕓用的是裝純凈水的塑料桶,當(dāng)然小蕓做的也比較多啦)。瓶子的容積要稍微大一點(diǎn),放了葡萄進(jìn)去以后還要有一定的空隙,以便葡萄出酒;
5、用保鮮膜將瓶子口封住,再用塑料口袋封一道,然后扎緊,放在家里曬不到太陽(yáng)的角落;
6、夏天放12天,現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)在上海要放15天,冬天就要放20天啦,平時(shí)不要去騷擾她哦;
7、好了,時(shí)間到,拿出瓶子,哇,你肯定要嚇一跳,怎么長(zhǎng)霉了!嘿嘿,其實(shí)不要怕,那是葡萄發(fā)酵拉。將瓶子里的水都倒到另一個(gè)干凈的瓶子里,這次要濾掉那些渣滓了哦;
8、將倒出來(lái)的初酒蓋好蓋子,放到冰箱里,不要?jiǎng)铀?。兩天后再小心的拿出?lái),注意盡量不要晃動(dòng),這時(shí)候你會(huì)看到瓶底的顏色比較深,那就是第二道渣滓了,將上面顏色較淺的部分緩緩的倒出來(lái),這就是成品啦!
現(xiàn)在可以喝拉,不過(guò)可別喝多了哦,這種自制的葡萄酒的酒精度比外面買的葡萄酒要高哦!
10. 白葡萄酒比紅葡萄酒貴嗎
白葡萄酒更加上檔次一些。
盡管白葡萄酒和紅葡萄酒的釀制的時(shí)候,所用的葡萄原料略有不同,但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是一樣的。?
紅葡萄酒是以紅葡萄的皮、果肉和果汁混合發(fā)酵的,酒色深紅或鮮紅,口味甘美,香氣芬芳。
?白葡萄酒則用白葡萄或紅葡萄的果汁發(fā)酵制成,色澤淡黃或金黃,酒液晶亮,口味純正爽口。
11. 白葡萄酒貴嗎知乎
值錢(qián),1988年張?jiān)?/a>白葡萄酒陳年潛力大,貯藏越久越值錢(qián)。
必須在裝瓶后3到5年內(nèi)飲用,過(guò)了這個(gè)時(shí)間也就證明過(guò)了最佳適飲期,口感和風(fēng)味可能已經(jīng)失去了魅力,不具備升值空間。而如果是頂級(jí)的白葡萄酒,譬如滴金貴腐甜白葡萄酒,則具有非常不錯(cuò)的陳年潛力,可以長(zhǎng)時(shí)間存放,有一定的升值空間。