一．國內葡萄酒市場有著怎樣的發(fā)展趨勢？

1．總的來說國內這幾年紅酒的銷量都是呈上升趨勢的，人們正在逐漸改變傳統(tǒng)的飲酒觀念，正朝著低度化健康化發(fā)展，而葡萄酒度數低。

2．有軟化腦細血管等作用能夠滿足消費者的對健康的要求。所以紅正被很多人認識 特別是一些愛美的高學歷的女性認識。

二．中國葡萄酒市場中長期消費趨勢有哪些？

1．進口葡萄酒最近幾年在中國搶占葡萄酒市場份額，越來越多的消費者和葡萄酒愛好者漸漸喜歡上進口葡萄酒，相比于國產葡萄酒有以下優(yōu)勢1選用的葡萄品種不同。

2．進國進口葡萄酒用的是釀酒用的葡萄生長在南北半球的葡萄酒帶，一年收成一次，皮厚、果肉少、汁多、顆粒小。

3．釀酒葡萄的種植在國外是受法律保護的，如果今年受到蟲災或是旱災，政府若不下令澆水或是打農藥，那么莊園主是沒有權利這樣做的。

4．釀酒用的葡萄樹一般不能澆灌，并且喜歡生長在貧瘠的土地上，葡萄根會自己扎入土中，15-20公分處找水吸養(yǎng)，這樣的葡萄才具有豐富的營養(yǎng)。

5．而國產葡萄酒用的葡萄一般生長在亞熱帶和溫帶，一年可有1-3次收成。天生肉肥汁多且皮薄籽小，講究的是口感，它的生理狀態(tài)與釀酒葡萄相去甚遠。

6．食用葡萄樹生命一般在10-30年左右。須要經營澆水，葡萄根會橫向發(fā)展，吸水較多，吸養(yǎng)較少。食用葡萄釀酒會產生令人難以接受的特殊氣味。

7．釀造工藝。進口葡萄酒是唯一的天然發(fā)酵酒類，他不需要依靠外力就可以自行發(fā)酵轉變成酒，當酒精達到一定度數時，天然發(fā)酵自然停止。

8．葡萄酒中的酒精全部是由葡萄中的糖份轉化的，所以其中不需要添加糖和酒精。而國產葡萄酒因為是國產葡萄酒用的食用葡萄釀造，所以糖度低，需要人工加入糖或酒精，這樣就會在酒里留下雜醇，喝完以后容易上頭。

9．3年份。法國進口葡萄酒酒瓶正標上的年份指的是葡萄收成的年份，每一年收成的葡萄是有限的，所以釀的酒也是有限的。

10．如果這一年的葡萄酒都賣完了，那么就再也買不到這款酒了。國產葡萄酒:國產葡萄酒上標有的年份已經和葡萄酒的名稱成為一體的了，例如**199表示這瓶酒的名字就是**199而不是1999年采摘的葡萄。

11．4鑒別。把進口葡萄酒滴一滴到餐巾紙上，酒散開的痕跡是非常均稱的，說明酒中沒有添加任何其他東西(水，酒精等)。

12．而把國產葡萄酒滴一滴在餐巾紙上，會看到中間一點紅，到外面顏色逐漸變淺，最外一層可以看到水印。進口葡萄酒相比國產葡萄酒劣勢就是報關程序已經運輸時間都會造成產品會出現斷檔的可能。

三．紅酒行業(yè)的趨勢

1．現在生活水平提高了，生活質量也提高了。更重要的是現在的人們保健意識也很強了，白酒在中國歷史很悠久，可人們現在越來越注重健康了，紅酒一方面代表著時尚優(yōu)雅，一方面代表著健康。

2．現在收到越來越多人的親睞。紅酒既可以美容養(yǎng)顏，又可以軟化血管，所以受到人們的追捧。紅酒的市場空間上升的很快。

四．紅酒的市場趨勢好不好

1． 中國產業(yè)研究報告網訊： 內容提要：我國葡萄酒行業(yè)是朝陽行業(yè)。我國葡萄酒行業(yè)需求空間仍較高， 銷量年均增速有望達到15-20%的水平， 進口酒對國產市場的沖擊并非一概而論。

2．在100元以下和1000 元以上的價格段將受到進口酒的沖擊， 但在300-1000元競爭并不激烈。而這一價格段需要長期的品牌積累和渠道的深度分銷。

3． 2011-2015年中國紅酒市場運行態(tài)勢與發(fā)展趨勢研究報告 從目前來看，進口葡萄酒從量上快速增長，沖擊了國產葡萄酒市場。

4．與此同時，進口葡萄酒的涌入也普及了葡萄酒知識，更多的消費者開始了解和認知葡萄酒，促進了葡萄酒市場的發(fā)育。

5．加入WTO 后，進口關稅下降使得大量的優(yōu)質進口葡萄酒進入中國市場，進而推動了葡萄酒消費的普及，尤其是進口酒商對葡萄酒品酒的教育大大提高了國內消費者對葡萄酒的愛好和接受程度，推動了國內葡萄酒消費由“喝”向“品”的轉變。

6．中國高端葡萄酒消費市場需求旺盛，國外高端葡萄酒品牌以合資、合作及代理等方式陸續(xù)進入中國。 受益于消費市場的快速增長，中國葡萄酒產量逐年攀升。

7．2010 年中國葡萄酒總產量為109萬千升，同比增長14%。面對國外葡萄酒品牌的沖擊，本土葡萄酒巨頭如張裕、長城及王朝等企業(yè)，借鑒國外酒莊酒模式，加大高端葡萄酒產品的投入，以保持行業(yè)領先地位。

8． 我國葡萄酒行業(yè)是朝陽行業(yè)。我國葡萄酒行業(yè)需求空間仍較高， 銷量年均增速有望達到15-20%的水平， 進口酒對國產市場的沖擊并非一概而論。

9．在100元以下和1000 元以上的價格段將受到進口酒的沖擊， 但在300-1000元競爭并不激烈。而這一價格段需要長期的品牌積累和渠道的深度分銷。

10． 從紅酒進口來說，國外葡萄酒破門而入并欲成威勢，這是有目共睹的。尤其我國與世貿組織的140 多個國家和地區(qū)進行世貿組織框架下的經濟貿易合作，允許外國葡萄酒行業(yè)到中國投資辦廠，這又給國內葡萄酒行業(yè)構成很大威脅。

11．面對國外葡萄酒的精湛工藝和品牌質量，以及深厚的葡萄酒文化和全新的營銷手段，中國紅酒業(yè)只有倉促應戰(zhàn)，和張裕聯袂的法國最大的卡斯特集團就曾說：“在中國沒有真正意義上的競爭對手”。

12． 從產品質量來說，從1994 年試圖與國際接軌的“國標”出臺后，考慮到參差不齊的中國紅酒各生產商的綜合條件，繼而又出臺了一個“行標”，并允許半汁葡萄酒的存在，也就意味著葡萄酒可以勾兌，兌酒精、兌水等等，這給中國紅酒市場帶來了一片混亂，直到今年下半年國家廢止了《半汁葡萄酒》標準。

13．因為質量標準低級、混亂，規(guī)則放逐，使中國葡萄酒業(yè)看似蓬蓬勃勃繁花一片，卻總也高攀不上和國際葡萄酒業(yè)對接的臺階。

14．低投入高利潤的白日夢驅使我們廠家蜂起，群雄逐鹿，卻“殺出去”的鮮有。 從品牌品位來說，品牌是什么？

15．品牌是一種身份，一種級別，一種等級分明的標志；是一種象征貨真價實的徽章；是一種產品元素、要素持續(xù)一致的保證。

16． 國外的品牌是，什么級別的酒莊或莊園，就只能生產什么級別的酒，錯了不行，他們要的是一種質量，一種經得起拷問的信譽度，比如，法國的羅曼涅?康蒂莊園、白舒伐爾莊園、拉菲等。

17．而在中國，一個酒廠既能生產出“高價位高檔次”的酒，同時還能大量生產沒有檔次的“垃圾”酒，在“高檔次”酒商標的宣傳下，沒檔次的酒也同樣沾光得道雞犬升天成為“品牌”，事實上，倒是自己把自己搞得既沒有品牌又沒有品味了。

18．酒是有好壞之分，既是品牌應該質量始終一致才對。 文章來源： /view/V08/201204/28-9812html您還可以到中國產業(yè)研究報告網上找，有相當權威的調研報告。