1,二斤蛇浸多少斤白酒
15斤左右的白酒,將準(zhǔn)備好的蛇,清洗處理干凈后,放入泡酒容器中,倒入谷養(yǎng)康零添加泡酒用酒至容器的8成滿,密封,儲(chǔ)存,浸泡6個(gè)月以上,另外,泡酒要用土陶壇或者玻璃器皿,禁用塑料和金屬器皿泡酒,塑料、金屬裝酒會(huì)因?yàn)榫频母g作用,逸出有害物質(zhì)。而且玻璃、陶瓷就不會(huì)產(chǎn)生上述情況,白酒,度數(shù)在55°到60°之間為妥?。?!
2,蛇泡藥酒
用來泡酒的蛇既有毒蛇也有無毒的蛇,很多人擔(dān)心用活蛇浸泡的蛇酒,喝了豈不是會(huì)中毒? 其實(shí)蛇毒也只是一種蛋白質(zhì)。在高溫或者高濃度的白酒環(huán)境下,蛇毒很快就會(huì)被分解,毒蛇從而被化解掉。因此用來浸泡毒蛇的酒,必需是五十度以上的純白酒才行,而且浸泡的時(shí)間要足夠長才行。一般來說用生浸法要浸泡超過兩個(gè)月?! ∩叩亩拘栽綇?qiáng)則浸泡時(shí)間就越長越好,以確保毒素能被充分分解。蛇經(jīng)過高純度的白酒浸泡后,其有效成分能夠完全溶解并釋放在白酒中,且蛇酒更容易保存,飲用起來更方便一些?! ∫话銇碚f蛇肉與酒的比例大約是:一斤鮮蛇肉比對(duì)三斤白酒。即使蛇酒中還殘余有少量的蛇毒,只要咱的口腔與消化道無傷口,那么少量攝入蛇毒也沒關(guān)系。因?yàn)樯叨镜謸醪蛔∠览锏鞍酌傅墓?,?huì)被這些蛋白酶分解掉。
3,蛇酒怎么泡
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回答
您好很高興為您回答這個(gè)問題工具原料蛇,紅花、白砂糖、冰糖、蜂蜜,五加皮之類的中藥,方法先準(zhǔn)備一個(gè)6斤的空酒瓶,將空酒瓶清洗干凈,然后在酒瓶里裝一些中藥材,不要放太多大概放酒瓶三分之一的中藥材即可。第一種活蛇浸泡,將蛇清洗后不喂食,饑餓7天左右,浸酒前從蛇的胃部開始用拇指勒住,自上而下捋至肛門,將腸內(nèi)食物排盡沖洗干凈后浸泡。有人認(rèn)為這種浸泡法可保留大量的生物活性物質(zhì),貨真價(jià)實(shí)。但這種方法不衛(wèi)生,有腥味,而且浸泡時(shí)非常危險(xiǎn)。也有人用小鐵鉤子從肛門伸入蛇腹內(nèi)將內(nèi)臟全部鉤出,沖洗擦干后泡酒。這一動(dòng)作也是多此一舉,因?yàn)槌陨呔剖浅陨叩慕鑫?,而不在于剖與不剖或完整不完整;第二種方法是先將鮮蛇肉蒸熟晾干,然后浸酒,其優(yōu)點(diǎn)是蛇酒無蛇腥味,并有一種特殊的香氣,口味純正,色澤也較清,但療效往往不及第一種;第三種方法是制成蛇干浸泡,可以整條也可切成寸段。用蛇干浸泡的
提問
浸了2O年的蛇酒還可以加些什么中藥浸才好?
回答
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