防凍液中的叫乙二醇。屬于工業(yè)酒精的主要成分。據(jù)說一些假酒是用工業(yè)酒精勾兌的。

額

這不是工藝，是對酒的形容詞，比如我給你造個句子哪一種洋酒味道比較干醇只有這種解釋合理

香甜可口

不是

甲醇系結構最為簡單的飽和一元醇，化學式CH3OH。又稱“木醇”或“木精”。是無色有酒精氣味易揮發(fā)的液體。有毒，誤飲5～10毫升能雙目失明，大量飲用會導致死亡。

酒精。

酒的香醇。

酒，酒精。

醇是有機化合物的一大類，是脂肪烴、脂環(huán)烴或芳香烴側鏈中的氫原子被羥基取代而成的化合物。通常意義上泛指的醇，是指羥基與一個脂肪族烴基相連而成的化合物；羥基與苯環(huán)相連，則由于化學性質(zhì)與普通的醇有所不同而分類為酚；羥基與sp2雜化的雙鍵碳原子相連，屬烯醇類，該類化合物由于會互變異構為酮，因此大多無法穩(wěn)定存在。

白酒的主要成分是乙醇(C2H5OH)和水（占總量的98%－99%），而溶于其中的酸、酯、醇、醛等種類眾多的微量有機化合物（占總量的1%－2%）作為白酒的呈香呈味物質(zhì)，卻決定著白酒的風格（又稱典型性，指酒的香氣與口味協(xié)調(diào)平衡，具有獨特的香味）和質(zhì)量。

與朋友一起喝過那個貴州貴酒（貴州三春黔春酒1983），醬香型白酒，味道不錯的，貴州知名品牌，貴州排名前五的好酒，隨處可見人們在喝這種酒。

酒精

高粱，小麥，玉米，豌豆，糯米，大米，大麥、、、、

醇類物質(zhì)、酯類物質(zhì)、酸類物質(zhì)和醛酮類物質(zhì)

　白酒中的主要成份分為四大類：醇類物質(zhì)、酯類物質(zhì)、酸類物質(zhì)和醛酮類物質(zhì)。不同香型的白酒，其主體香氣成分是不同的。

白酒的主要成分是酒精，化學名叫 乙醇

白酒的主要成分是乙醇和水（占總量的98％－99％），而溶于其中的酸、酯、醇、醛等種類眾多的微量有機化合物（占總量的1％－2％）作為白酒的呈香呈味物質(zhì)，卻決定著白酒的風格（又稱典型性，指酒的香氣與口味協(xié)調(diào)平衡，具有獨特的香味）和質(zhì)量。 乙醇化學能的70％可被人體利用，1克乙醇供熱能5千卡。酸、酯、醇、醛等這些并沒有多少有營養(yǎng)的，只是香味而已。

“醇”基本定義：　　1. 酒味厚：～酒。～醪?！　?. 純粹：～和（性質(zhì)或味道純正平和）?！瘢馕?、滋味純正濃厚）。～美。～化。　　3. 同“淳”?！　?. 有機化合物的一類：乙～。膽固～?！　∵@里“醇”有酒味厚重、淳樸、質(zhì)樸等意思，可以引申為醇厚的意思。整句話可以理解為：天地萬物因為氤氳的氣息而變得如甘冽的酒般醇厚，曠遠?！　　兑住は缔o下》：“天地絪緼，萬物化醇；男女構精，萬物化生?！?孔穎達 疏：“萬物感之，變化而精醇也?！?清 陳康祺 《郎潛紀聞》卷十一：“夫天地氤氳，萬物化醇，非地之能自生也；男女搆精，萬物化生，非女之能自生也?！?/div>