加酸！ 酸+醇=水

點(diǎn)燃

點(diǎn)上火 讓酒精燃燒

這是廠家生產(chǎn)的時(shí)候，瓶壁上有水分，而且禮盒是密閉的就導(dǎo)致你這種情況。當(dāng)然也會(huì)有其他情況，如果是廠家的正品的話，你這種情況一般情況下是生產(chǎn)沒(méi)多久的酒，否則有可能是仿貨。

白酒中的，水咪(水味)主要體現(xiàn)在酒水呈香物質(zhì)不平衡！酒水不夠協(xié)調(diào)，尤其是低度白酒更為突出，適當(dāng)調(diào)酸也可以降低水味！

不明白啊 = =！

p j fnogrn 這是專業(yè)上所說(shuō)的黃水。與糧食本身所含有水分、吸收的水分、釀酒過(guò)程所加的水及發(fā)酵作用有關(guān)。黃水多了少了都 不好。以四川大曲酒的生產(chǎn)為例，窖池里黃水一般有50厘米左右。

水是發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的，水要少好。

你指的是冰的瓶子吧？空氣中的水蒸氣遇到冷的瓶子表面液化成小水珠，這樣瓶子壁上就有水珠了……

酒精也是會(huì)蒸發(fā)的，但是瓶子是密封的，所以慢慢的在內(nèi)壁積攢，就形成水珠了，其實(shí)是酒精

瓶子里面的水在常溫下都可以蒸發(fā)，但因?yàn)槟愕钠孔邮巧w住的，水蒸氣無(wú)法出去，一天當(dāng)中會(huì)有溫差的，水蒸氣遇冷就變成小水滴了。

我家的做法的 1.酒曲要好；2.米，要泡8小時(shí)以上，3.蒸的時(shí)候要熟好，同時(shí)要溫好，再放酒曲；4.發(fā)酵時(shí)候要密封，且要保溫。3 40個(gè)小時(shí)就可以了。

白酒燃燒的時(shí)候燃燒的只是酒精，所以會(huì)剩下水，燃燒的時(shí)間源于酒精的濃度，比方說(shuō)52度的酒和38度的燃燒時(shí)間不一樣但是你能說(shuō)52的度散白酒比38的的茅臺(tái)或者五糧液還要好嗎？

在釀制白酒的時(shí)候少放米多放水

現(xiàn)在越來(lái)越多的人開(kāi)始注重環(huán)保，開(kāi)始提倡回收再利用，昨天也真好有在粵通天下商城兌換了酒的朋友問(wèn)我，酒瓶怎么清洗才能再利用，怎么清洗比較干凈，下面我就在這里說(shuō)說(shuō)吧~方法一：首先注入一半適量的溫水，滴入兩滴洗潔精和一勺醋，然后擰緊瓶蓋，用力搖晃白酒瓶，然后清空酒瓶，仔細(xì)檢查，如果還有油漬，需重復(fù)方法幾次，沖洗瓶子，直到瓶?jī)?nèi)不再有油膩。方法二：把雞蛋殼弄碎，與混合溫水導(dǎo)入瓶?jī)?nèi)，蓋上瓶蓋然后用力搖晃，兩分鐘后把水倒掉，幾乎就干凈了，主要是讓雞蛋殼與瓶?jī)?nèi)壁產(chǎn)生摩擦，來(lái)清潔內(nèi)壁。方法三：抓一小把米，放入2倍的水，蓋上瓶蓋搖晃，必須是沒(méi)有洗過(guò)的米，因?yàn)槊妆砻娴牡矸塾形郊?xì)小污垢的功能。如果有油膩就放入幾滴洗潔精。方法四：準(zhǔn)備一些細(xì)沙子和小蘇打，放入瓶中，加入熱水，用力搖晃一會(huì)，然后沖洗干凈即可。方法五：向瓶?jī)?nèi)倒一點(diǎn)刷盤(pán)子用的洗潔精，然后倒入開(kāi)水泡一會(huì)，用力搖晃幾下倒出水沖洗干凈即可。對(duì)容器里沒(méi)有油的沉淀物，都可以進(jìn)行這樣處理。