白酒抽樣檢查不合格，會通過當?shù)刭|(zhì)監(jiān)部門下發(fā)通知給你單位，要求限期整改，問題酒會被查封并下架，處罰金額按銷售數(shù)額多少而定。法律依據(jù)：《酒類流通管理辦法》第六條從事酒類批發(fā)、零售的單位或個人（以下統(tǒng)稱酒類經(jīng)營者）應當在取得營業(yè)執(zhí)照后60日內(nèi)，按屬地管理原則，向登記注冊地工商行政管理部門的同級商務主管部門辦理備案登記。第二十八條違反本辦法第十四條、第十五條規(guī)定的，由商務主管部門予以警告，責令改正，并可向社會公布；拒不改正的，可視情節(jié)輕重，處5000元以下罰款，并向社會公告。

賣假酒被查處的，是要依據(jù)賣假酒的情節(jié)進行處罰，構成犯罪的追究刑事責任，不構成犯罪的，給予責令停止銷售、沒收假酒，處罰款，吊銷營業(yè)執(zhí)照等處罰。一、酒類屬于食品，是假一賠十的，賠償額度不滿1000元的按1000元計算1、消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的，可以向經(jīng)營者要求賠償損失，也可以向生產(chǎn)者要求賠償損失。2、接到消費者賠償要求的生產(chǎn)經(jīng)營者，應當實行首負責任制，先行賠付，不得推諉；3、屬于生產(chǎn)者責任的，經(jīng)營者賠償后有權向生產(chǎn)者追償；4、屬于經(jīng)營者責任的，生產(chǎn)者賠償后有權向經(jīng)營者追償。二、買到假酒如何投訴1、如果懷疑購買的酒為假酒，則可以撥打該酒生產(chǎn)廠家的電話，由廠家來鑒定真?zhèn)巍?、如果是假酒，那么消費者要盡量保存好相關證據(jù)，比如當時購買的酒等等，然后向工商部門反映，工商部門可以上門查處。三、為避免購買到假酒，購買酒類應注意的事項：1、消費者在購買酒類商品時，可向經(jīng)營者索看《酒類流通隨附單》，其內(nèi)容應包括售貨單位(名稱、地址、備案登記號、聯(lián)系方式)、購貨單位名稱、銷售日期、銷售商品(品名、規(guī)格、產(chǎn)地、生產(chǎn)批號或生產(chǎn)日期、數(shù)量、單位)等內(nèi)容，并加蓋經(jīng)營者印章。2、購買煙酒盡量到大型超市，在中小超市和副食店消費時，關鍵一點，就是要求商家把煙酒的.編號寫在發(fā)票上，之后在發(fā)票上加蓋商家真實有效的公章。法律依據(jù)：《中華人民共和國刑法》第一百八十一條生產(chǎn)者、銷售者在產(chǎn)品中摻雜、摻假，以假充真，以次充好或者以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品，銷售金額五萬元以上不滿二十萬元的，處二年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金;銷售金額二十萬元以上不滿五十萬元的，處二年以上七年以下有期徒刑，并處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金;銷售金額五十萬元以上不滿二百萬元的，處七年以上有期徒刑，并處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金;銷售金額二百萬元以上的，處十五年有期徒刑或者無期徒刑，并處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金或者沒收財產(chǎn)。

消費者購買商品，遭遇銷售欺詐可以主張“假一賠三”?，F(xiàn)在假的茅臺酒還是比較多的，當你要購買茅臺酒的時候，一定要向商家索取發(fā)票，并對酒進行相應的登記，甚至是拍照，如果買到假的茅臺酒，商家不予承認和退換的話，那就要通過法律途徑去解決了，或者是到消協(xié)區(qū)進行解決。一、什么是消費者權益？1.消費者權益是指消費者在有償獲得商品或接受服務時，以及在以后的一定時期內(nèi)依法享有的權益。2.消費者權益，是一定社會經(jīng)濟關系下適應經(jīng)濟運行的客觀需要賦給商品最終使用者享有的權利。二、消費者權益包括什么？ 1.安全保障權 2.知悉真情權3.自主選擇權4.公平交易權5.依法求償權6.求教獲知權7.依法結(jié)社權8.維護尊嚴權9.監(jiān)督批評權三、保護消費者權益具有十分重要的意義，具體可以概括為以下幾點： 1.保護消費者權益有利于鼓勵公平競爭，限制不正當競爭 2.保護消費者權利有利于提高人民生活水平和生活質(zhì)量3.保護消費者權利有利于提高企業(yè)的和全社會的經(jīng)濟效益法律依據(jù)：《消費者權益保護法》第五十五條經(jīng)營者提供商品或者服務有欺詐行為的，應當按照消費者的要求增加賠償其受到的損失，增加賠償?shù)慕痤~為消費者購買商品的價款或者接受服務的費用的三倍；增加賠償?shù)慕痤~不足五百元的，為五百元。法律另有規(guī)定的，依照其規(guī)定?！肚趾οM者權益行為處罰辦法》第五條 經(jīng)營者提供商品或者服務不得有下列行為：（一）銷售的商品或者提供的服務不符合保障人身、財產(chǎn)安全要求；（二）銷售失效、變質(zhì)的商品；（三）銷售偽造產(chǎn)地、偽造或者冒用他人的廠名、廠址、篡改生產(chǎn)日期的商品；（四）銷售偽造或者冒用認證標志等質(zhì)量標志的商品；（五）銷售的商品或者提供的服務侵犯他人注冊商標專用權；（六）銷售偽造或者冒用知名商品特有的名稱、包裝、裝潢的商品；（七）在銷售的商品中摻雜、摻假，以假充真，以次充好，以不合格商品冒充合格商品；（八）銷售國家明令淘汰并停止銷售的商品；（九）提供商品或者服務中故意使用不合格的計量器具或者破壞計量器具準確度；（十）騙取消費者價款或者費用而不提供或者不按照約定提供商品或者服務。