1.你好!2.不定時工作制也應遵守每天平均工作八小時的規(guī)定,只是平均八小時是在一個計算周期內(nèi)可以平均計算.3.如果平均超出一周工作40小時,則公司應當支付加班費.

一般正常工作日是每天不超過8小時，每周不超過40小時！每周至少休息一天。法定節(jié)日一年一共11天！但是由于工作性質(zhì)不同，工作時間也不一樣，比如小時工、運輸行業(yè)、呼叫中心行業(yè)。主要看你是指的什么工作性質(zhì)的！

第一：酒中的色素不會揮發(fā)；第二：這些色素可以抗氧化，延緩衰老，是好東西。

正常的葡萄酒是不含色素的，葡萄酒的顏色主要來自于葡萄皮里面一種叫做“花青苷”的成分。白葡萄酒里面花青苷的含量非常少，因為葡萄品種的問題。紅葡萄酒則一般顏色比較重，是因為釀造過程中間有個浸皮發(fā)酵，持續(xù)時間比較長，然后葡萄皮中的顏色就進入了葡萄酒原汁中間，從而達到顏色的要求。桃紅酒則是短時間的浸皮發(fā)酵，帶入一部分的顏色。還有特殊的藍色、綠色主要是通過加其他的植物進去產(chǎn)生的，比如出名的藍悅香檳就是加15%的藍莓，達到好的效果。但是這些都是不含色素的。只有差勁的調(diào)配酒或者灌裝酒才會有加入色素的說法。不過這個也很好辨別，將紅酒倒在純白色的紙巾上，如果是色素的話，顏色是不均勻的，不像酒本身自帶的顏色。

所謂保質(zhì)期，是指國家食品法規(guī)規(guī)定，對于容易變質(zhì)的食品。一定要標保質(zhì)期的。保質(zhì)期能過12月的。就可以不標保質(zhì)期。 葡萄酒的保質(zhì)期，都在一年以上。也就沒有保質(zhì)期而言了。盡管如此，葡萄酒雖然沒有保質(zhì)期，但有個最佳飲用期。白葡萄酒和桃紅葡萄酒的最佳飲用期限是1~3年內(nèi)。紅葡萄酒則是3年以后，但也并非是越老越好。因為葡萄酒不是白酒或其它國外的白蘭地，伏特加，金酒，郎母酒等蒸餾酒。 但自己做的，大都密封不好，不易長久飲用。三年內(nèi)為最佳！

一般情況使用玻璃瓶子密封好的話，可以存封3、4年，如果密封不好，只能存放3~4天，開瓶后1、2天喝完就好。

兩年吧

一般的話，葡萄酒的保質(zhì)期，都是在一年以上的。也就沒有固定的保質(zhì)期而言了，越久越醇香。葡萄酒雖然沒有保質(zhì)期，但有個最佳飲用期。白葡萄酒和桃紅葡萄酒的最佳飲用期限是1~3年內(nèi)。紅葡萄酒的保質(zhì)期是3年以上，雖然話說這么說，但也不是時間越久就是越好的，這可不一定。因為葡萄酒不是白酒或其它國外的白蘭地，伏特加，金酒，郎母酒等蒸餾酒。但自己做的，大都密封不好，不易長久飲用。三年內(nèi)為最佳!

自釀的葡萄酒是用鮮食葡萄發(fā)酵而成，而鮮食葡萄所有成分的含量都不及專門用來釀酒的釀酒葡萄，所以自釀葡萄酒的酒液在單寧、酸度、糖度、酒精度以及其它物質(zhì)都不及市場上所賣的葡萄酒……時間長了風味會變差，所以自釀葡萄酒不適合長期儲存。再加上自釀葡萄酒在釀造過程中對環(huán)境、專業(yè)設備、衛(wèi)生管理、以及釀造后沒有任何檢測……所以自釀葡萄酒不適合長期儲存。自釀葡萄酒的保存期限：1、常溫下儲存的自釀葡萄酒，存放的時間最好不要超過1年，并且在1年內(nèi)喝掉是最好的，以免雜菌繁殖，對身體造成不必要的傷害。2、如果有專業(yè)的葡萄酒酒柜或酒窖來儲存自釀葡萄酒，則可以稍等保存相對久一點，但是最長不要超過3年，最好在1-2年內(nèi)喝掉。自釀葡萄酒儲存的注意事項：1、自釀葡萄酒發(fā)酵后的酒液在進行密封保存，因為密封保存可以有效地阻止空氣中的氧氣進入酒液中產(chǎn)生氧化反應。2、自釀葡萄酒在保存在一個恒溫的環(huán)境下，溫度可以選擇在12—15度3、自釀葡萄酒儲存環(huán)境對濕度也有要求，選擇濕度在70%的環(huán)境下面保存。3、葡萄酒儲存時應避免陽光和日光燈的照射，否則會使葡萄酒產(chǎn)生還原反應。4、自釀葡萄酒在保存的過程在要注意避免震動，因為震動會讓自釀葡萄酒進入休克狀態(tài)。使酒液加速成熟老化，從而破壞葡萄酒的口感。5、自釀葡萄酒最好選擇用玻璃容器進行保存，因為玻璃容器易得，價廉，環(huán)保衛(wèi)生，耐腐蝕，清洗消毒較方便，有良好的耐酸堿腐蝕能力，不透氣，適合進行葡萄酒的長期盛放，化學性能穩(wěn)定。目前是家庭自釀的最安全可靠的容器。

把軟木塞泡在酒里是可以保存幾年的，只要不進空氣是沒什么影響的