1,簡單白酒白酒包裝設備多少錢
簡易白酒包裝設備包括洗瓶機、壓蓋機、封口機、噴碼機,不包括自動貼標機,這些算下來最便宜也要近30萬。
2,釀酒發(fā)酵設備分為哪幾類購買一套釀酒設備要多少錢
釀酒設備有哪些釀酒設備按照酒類別可分為白酒設備、啤酒設備、葡萄酒設備、黃酒設備等幾種。釀酒設備按照釀酒原理可分為發(fā)酵設備、釀造設備和蒸餾設備以及后期包裝的灌裝設備。釀酒設備按照材質可分為木質釀酒設備、磚混釀酒設備、不銹鋼釀酒設備、鋁質釀酒設備、錫質釀酒設備等幾種。釀酒設備哪種好以白酒設備為例,木質和磚混是古老的傳統(tǒng)釀酒設備,因為漏汽,體積大、不易遷移、出酒率低等原因已經被淘汰。而錫質釀酒設備又由于價格昂貴,難于普及。所以現(xiàn)在市面上流行的釀酒設備大多為鋁質設備和不銹鋼設備。那么空間是鋁質的好些還是不銹鋼的好些呢?業(yè)界中流傳著一種說法:鋁對人體有害,所以鋁質釀酒設備也對身體有害。其實這種說法是經不起推敲的。釀酒設備市場中大唱主角的是不銹鋼釀酒設備。不銹鋼釀酒設備光澤度高,堅硬耐磨,拋光之后幾乎無焊道,漂亮美觀,因此深受消費者青睞。
3,一套釀酒設備多少錢
一般情況下一套釀酒設備的價格在1萬元到5萬元。因為每個消費者所選擇的消費環(huán)境和實際情況有所差別,具體的數(shù)字要根據(jù)實際情況考量計算。購買釀酒設備注意:1、從設備廠家的服務的水平判斷售前服務包括,電話溝通,這是判斷廠家專業(yè)與否的第一步,另外一種是實地考察,如果一個廠家不讓你去實地考察,而是直接在網站上訂購,那么可以告訴你這個廠家是較差的廠家, 因為釀酒是一門很專業(yè)的技術,有很多東西是無法通過文字清晰地表達出來的。2、從廠家的售后服務方面對小型釀酒設備的定期詢問使用情況,設備的問題,以及技術方面的問題,如果遇到任何問題,廠家可以來進行解決。3、釀酒設備的型號這里所說的型號指的是一次投料的斤數(shù),從小型設備到大型酒廠設備,型號是比較多的,如果是在家自釀白酒的話小型釀酒設備夠用,想在家辦個酒坊的話家庭釀酒設備是可以的,當然還有酒廠設備適合辦酒廠的朋友。4、釀酒設備的材質目前市場上主流的釀酒設備材質有鋁制,不銹鋼以及紫銅三種,鋁合金材質的釀酒設備是國家明文禁止用來釀酒的,釀出來的酒含對人體有致癌的物質。不管是鋁還是鋁合金都是不可取的,酒拿去檢測都是達不到標準的。釀酒注意:1、白酒釀造也是一個微生物代謝的過程,溫度控制對白酒生產至關重要,如果不能對發(fā)酵溫度進行一個良好的控制,掉酒是必然的,發(fā)酵溫度控制在25—35℃是比較合適的。2、用純凈水進行白酒的降度是一個比較好的方法,降度實質也是對白酒酒體中各種成分物質一個稀釋的過程,所以難免會導致口味變淡、香氣減弱,首先不建議將白酒的度數(shù)降到過低,其次原漿酒本身的香味成分要豐富,降度后就不至于水味重,建議在降度的時候可以配合使用催陳機。