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戒酒三步曲：我不能再喝酒-我不愿再喝酒-我不必再喝酒在日常生活中如何判斷周圍的人是否對(duì)酒精有依賴呢？（醫(yī)學(xué)版14條） 我們就飲酒模式總結(jié)了一些常見的表現(xiàn)： 1.視飲酒為生活中最重要或非常重要的事，在心中占據(jù)中心地位，念念不忘。 2.飲酒量較初期飲酒時(shí)逐漸增加。 3.飲酒速度增快。 4.經(jīng)常獨(dú)自一個(gè)人或者是背著家人偷偷飲酒。 5.以酒當(dāng)藥，用來解除情緒困擾。 6.有藏酒行為. 7.酒后常常有遺忘表現(xiàn)。 8.無(wú)計(jì)劃飲酒，常常出現(xiàn)酒后誤事的現(xiàn)象。 9.晨起飲酒，俗稱“睜眼酒”，部分人甚至?xí)谝归g醒來后飲酒。 10.睡前飲酒。 11.喜歡空腹飲酒，飲酒時(shí)不吃主食且很少吃菜。 12.在情況允許的時(shí)候選擇酒的品牌。 13.因?yàn)轱嬀婆c家人爭(zhēng)吵，影響家庭和睦，或因飲酒影響工作。 14.曾經(jīng)戒過酒，但時(shí)間不長(zhǎng)又舊病復(fù)發(fā)，不能控制。 一般來說，如果一個(gè)人的飲酒行為出現(xiàn)上述表現(xiàn)中的3條以上，即高度懷疑酒依賴。 經(jīng)?？吹揭恍┗加芯凭蕾嚨娜艘?yàn)轱嬀平o自身的健康、家庭的和睦以及工作帶來很多不良影響，甚至是在酒后出現(xiàn)一些違法的行為。盡管他們對(duì)造成這些后果內(nèi)疚、后悔，但仍不能徹底停止飲酒，反復(fù)戒酒，反復(fù)復(fù)飲。是他們沒有出息還是沒有毅力呢？都不是，這是因?yàn)榫凭蕾囀且环N疾病，而且還是一種不斷惡化的疾病，這種疾病像糖尿病、高血壓等疾病一樣，是無(wú)法徹底根除的。但卻可以被遏制住。復(fù)飲的原因與機(jī)體對(duì)酒精敏感有關(guān)，加上在心理上難以擺脫的強(qiáng)制性飲酒欲望，不管復(fù)飲會(huì)帶來怎樣的不良后果，單靠自身的毅力是無(wú)法將其克服的。 就像其他疾病一樣，會(huì)出現(xiàn)一些特征性的臨床表現(xiàn)。一旦對(duì)酒精形成依賴后，在突然停止飲酒或驟然減少飲酒量時(shí)會(huì)出現(xiàn)很多軀體不適癥狀，稱之為戒酒綜合征。為方便起見，有人將戒酒綜合征按照出現(xiàn)的時(shí)間和嚴(yán)重程度分為3個(gè)階段：一期戒酒綜合征：一般于飲酒后6～12小時(shí)出現(xiàn)，表現(xiàn)為雙手震顫，重者可累計(jì)雙側(cè)整個(gè)上肢，甚至是軀干，病情嚴(yán)重者還可出現(xiàn)伸舌震顫，除此外還常見厭食、失眠、煩躁等癥狀。二期戒酒綜合征：出現(xiàn)時(shí)間為斷酒后24～72小時(shí)，除上述癥狀外，常出現(xiàn)幻聽，內(nèi)容常為辱罵性或迫害性的，可繼發(fā)沖動(dòng)行為，興奮相對(duì)較輕。三期戒酒綜合征：震顫譫妄，常發(fā)生于末次飲酒72小時(shí)之后，此時(shí)病人意識(shí)不清，震顫明顯并伴有行走不穩(wěn)，可出現(xiàn)各種生動(dòng)的幻覺，如看到各種小動(dòng)物，病人表現(xiàn)緊張、焦慮、恐懼。病人的記憶力明顯受損，部分病人可出現(xiàn)癲癇樣抽搐。即使在發(fā)達(dá)國(guó)家，一旦發(fā)生震顫譫妄，經(jīng)治療者總的死亡率仍可達(dá)10％～15％，未經(jīng)治療者則更高。所以說長(zhǎng)期飲酒者不能突然停止飲酒。如果高度懷疑對(duì)酒精依賴，應(yīng)該盡早到?？漆t(yī)院治療。 形成酒精依賴的人不能控制自己的飲酒行為，也不能控制飲酒量，那么在戒酒一段時(shí)間后能否正常的飲酒呢？就目前所知，從來沒有一個(gè)人，僅是數(shù)月或數(shù)年滴酒不沾，就能夠“正?！焙染苹蛑辉谏缃粓?chǎng)合喝酒。一個(gè)人一旦從豪飲發(fā)展為失去控制且不顧一切地狂飲，再想走回頭路就不可能了。沒有一個(gè)酒精依賴患者是故意為制造麻煩才喝酒的，但不可控制地飲酒必然會(huì)帶來麻煩。 很多對(duì)酒精依賴的人自認(rèn)在戒酒一段時(shí)期以后，喝幾罐啤酒或幾杯淡葡萄酒沒有問題了。一兩瓶啤酒下肚就會(huì)喝醉的人不多。所以也就錯(cuò)誤地認(rèn)為自己可以控制每天只喝兩、三瓶啤酒就不再喝了。他們偶爾也確實(shí)能夠在幾天或幾個(gè)星期內(nèi)照此辦理。于是就會(huì)得出結(jié)論：即使喝酒也會(huì)“游刃有余”。但是，他們每次喝的啤酒或葡萄酒會(huì)越來越多，要不了多久，就會(huì)狂飲如初。 另外一種錯(cuò)誤的觀念就是以低度的酒來替代高度酒。對(duì)于酒精依賴者來說，酒精就是酒精，不管含有酒精的是馬爹尼酒、威士忌加蘇打水、香檳，還是一小杯啤酒，對(duì)于他們而言，不管喝一杯什么樣的酒，都會(huì)導(dǎo)致飲酒過度，導(dǎo)致復(fù)飲。 所以，對(duì)于酒精依賴者而言，在戒酒一段時(shí)間后，試圖控制飲“自己的酒量”或只飲用較低濃度的酒，都是危險(xiǎn)的。但為了保證徹底戒酒，只能是滴酒不沾。如何能夠做到呢？除了在醫(yī)生的指導(dǎo)下完成脫酒治療外，還要接受長(zhǎng)期的康復(fù)治療，包括對(duì)相關(guān)心理或精神疾病的治療、防復(fù)飲藥物的治療、心理治療以及加入一些自助的康復(fù)組織。只要有戒酒的愿望和不懈的努力，就會(huì)成功。

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我們?cè)较胍h(yuǎn)離酒精，想喝酒的念頭就越揮之不去。因此簡(jiǎn)單地遠(yuǎn)離酒（或不去想喝酒）是不夠的。一旦停酒之后 ，那些空余出來的時(shí)間要如何打發(fā)? 我們中大部分人都有正式工作要做，但仍然有許多空出的時(shí)間必須打發(fā)。所以我們必須培養(yǎng)新的愛好、安排豐富多彩的活動(dòng)，以填補(bǔ)這些時(shí)光，同時(shí)也給原本一度沉迷于酒精之中的精力找到適當(dāng)宣泄的渠道。可以做的適合于我們并有意義的事有很多。1．戒酒的初期，可以散步或者快走。尤其是去未曾到過的新地方。去公園或鄉(xiāng)間小道悠閑地漫步，但不是累人的急行軍。2．閱讀。雖然我們有些人無(wú)法定下心來看書， 但是我們真的該好好看一些書籍，以此使自己開闊視野，增加生活的閱歷，同時(shí)更加專心。3．逛博物館或畫廊，有些人選擇攝影也很不錯(cuò)。4．游泳、跑步、騎自行車、瑜珈或醫(yī)生建議的其它運(yùn)動(dòng)。5．著手處理忽略已久的家庭雜務(wù)。整理衣柜、梳妝臺(tái)、將文件分門別類歸檔、或是處理我們拖延很久的事務(wù)。但我們?cè)谧鲞@些事時(shí)，不要貪多，量力而行。不要一次清理整個(gè)廚房或是整理所有文件， 而是一次清理一個(gè)抽屜或一個(gè)檔案夾，其它工作改天再做。6．嘗試培養(yǎng)新的嗜好。選擇不會(huì)太昂貴或要求太高、純粹娛樂消遣、沒有競(jìng)賽壓力卻令人耳目一新、振作精神的活動(dòng)。例如歌唱、寫作、熱帶魚、木工、籃球、烹飪、賞鳥、業(yè)余表演、木雕、園藝、吉他、電影、舞蹈、石雕、盆栽、收藏等。許多人發(fā)覺，自己現(xiàn)在真正喜愛的活動(dòng)竟然是過去從未考慮嘗試的嗜好。7．重拾往昔樂趣。一件你多年沒有潤(rùn)色的水彩畫、桌球或圍棋、閱讀札記等，延續(xù)這些愛好。但如果覺得已不再適合你，就直接舍棄。8．去上課。學(xué)習(xí)日語(yǔ)或是英語(yǔ)？喜愛歷史或數(shù)學(xué)？想了解考古學(xué)或人類學(xué)？或者烹飪、電腦操作，那就去參加函授課程、電視大學(xué)或成人教育（只為興趣，不一定要有學(xué)分證書）。還有很多地方都有每周只要上一天的課程，何不嘗試一下？上課不僅可以開闊視野，更可以拓寬生活領(lǐng)域。萬(wàn)一你對(duì)上課內(nèi)容感到厭倦，不要猶豫馬上退出。學(xué)會(huì)放棄對(duì)自己無(wú)益或是沒有正面、積極、健康意義的活動(dòng)，我們才能夠鼓起勇氣重新面對(duì)，才有機(jī)會(huì)去領(lǐng)略喝酒之外嶄新的生活層面。9．自愿去做一些有用的服務(wù)。許多醫(yī)院、兒童服務(wù)機(jī)構(gòu)、社會(huì)福利團(tuán)體都非常需要志愿者提供各項(xiàng)服務(wù)。我們可以有很多選擇，當(dāng)我們能夠?qū)λ擞兴暙I(xiàn)時(shí)， 即使只是微不足道的服務(wù) ，我們也會(huì)覺得特別受用，甚至在談?wù)搮⑴c這些活動(dòng)的過程及其相關(guān)訊息時(shí)，我們也會(huì)感覺非常有興趣而特別投入。10．打扮自己。我們大部分人知道很多方式剪個(gè)新發(fā)型、穿件新衣服、換副眼鏡、甚至更新牙齒，都會(huì)有出乎意料、令人愉悅的效果。11．放松地玩！并非我們?nèi)粘Ｉ钪兴鞯拿恳患露家欢ū仨氁e極進(jìn)取、求新求變。我們也需要去做一些純粹只為了興趣的活動(dòng)，諸如你喜歡的風(fēng)箏、動(dòng)物園、喜劇電影、靈魂音樂、偵探小說等等；都不喜歡的話，找其它一些好玩而又與喝酒無(wú)關(guān)的活動(dòng)，純粹為了犒賞自己。使用甜食或飲料盡量不要讓自己餓著肚子——饑腸轆轆時(shí)，想喝酒的沖動(dòng)顯得更為強(qiáng)烈。這時(shí)候吃點(diǎn)甜食或是小點(diǎn)心、營(yíng)養(yǎng)食品似乎能夠減低我們對(duì)于酒精的渴望。因?yàn)樘鹞赌軌蛞种坪染频臎_動(dòng)，進(jìn)食過程本身也會(huì)帶來一連串新的肢體動(dòng)作: 喝飲料、牛奶、吃餅干、水果時(shí)的咀嚼、吞咽等等，也對(duì)改變以往飲酒時(shí)的舊有習(xí)慣很有幫助。有些酒鬼聽到建議多吃東西以取代喝酒時(shí)，可能會(huì)憂慮會(huì)不會(huì)越吃越胖。其實(shí)以健康、均衡的飲食取代酒精中乙醇的熱量供應(yīng)后，有些體重超標(biāo)的人反而去除了多余的脂肪而減輕了體重。當(dāng)然有些人可能會(huì)發(fā)胖，但這是可以控制的——畢竟減肥比戒酒容易的多。而依據(jù)目前醫(yī)學(xué)研究的結(jié)論，多吃富含維生素B的食物，不關(guān)能夠彌補(bǔ)我們長(zhǎng)期嗜酒引起的維生素缺失，對(duì)于降低酒癮也有幫助，因此每天補(bǔ)充復(fù)合維生素特別是維生素B是有意義的。所以下次我們面對(duì)想要喝酒的沖動(dòng)時(shí)，不妨吃點(diǎn)甜食或飲料。起碼可以將想喝酒的念頭往后挪一兩個(gè)小時(shí)。

但不是累人的急行軍，同時(shí)更加專心，甚至在談?wù)搮⑴c這些活動(dòng)的過程及其相關(guān)訊息時(shí)。但如果覺得已不再適合你？想了解考古學(xué)或人類學(xué)。 使用甜食或飲料 盡量不要讓自己餓著肚子——饑腸轆轆時(shí)，何不嘗試一下，量力而行， 即使只是微不足道的服務(wù) ，不一定要有學(xué)分證書）。 而依據(jù)目前醫(yī)學(xué)研究的結(jié)論，但仍然有許多空出的時(shí)間必須打發(fā)。一件你多年沒有潤(rùn)色的水彩畫。因?yàn)樘鹞赌軌蛞种坪染频臎_動(dòng)我們?cè)较胍h(yuǎn)離酒精、吞咽等等。 7．重拾往昔樂趣、桌球或圍棋？或者烹飪。我們大部分人知道很多方式剪個(gè)新發(fā)型。我們也需要去做一些純粹只為了興趣的活動(dòng)、沒有競(jìng)賽壓力卻令人耳目一新、園藝。學(xué)會(huì)放棄對(duì)自己無(wú)益或是沒有正面。 1．戒酒的初期，但這是可以控制的——畢竟減肥比戒酒容易的多！并非我們?nèi)粘Ｉ钪兴鞯拿恳患露家欢ū仨氁e極進(jìn)取，我們也會(huì)感覺非常有興趣而特別投入、安排豐富多彩的活動(dòng)。學(xué)習(xí)日語(yǔ)或是英語(yǔ)、營(yíng)養(yǎng)食品似乎能夠減低我們對(duì)于酒精的渴望，有些人選擇攝影也很不錯(cuò)，我們也會(huì)覺得特別受用、吃餅干，都會(huì)有出乎意料。 5．著手處理忽略已久的家庭雜務(wù)，那就去參加函授課程、甚至更新牙齒? 我們中大部分人都有正式工作要做、梳妝臺(tái)，以此使自己開闊視野、換副眼鏡。例如歌唱，諸如你喜歡的風(fēng)箏。許多人發(fā)覺。尤其是去未曾到過的新地方，可能會(huì)憂慮會(huì)不會(huì)越吃越胖、積極。 2．閱讀、兒童服務(wù)機(jī)構(gòu)，當(dāng)我們能夠?qū)λ擞兴暙I(xiàn)時(shí)、吉他、均衡的飲食取代酒精中乙醇的熱量供應(yīng)后、牛奶、穿件新衣服，延續(xù)這些愛好。 9．自愿去做一些有用的服務(wù)。 所以下次我們面對(duì)想要喝酒的沖動(dòng)時(shí)，有些體重超標(biāo)的人反而去除了多余的脂肪而減輕了體重、靈魂音樂。許多醫(yī)院、求新求變，更可以拓寬生活領(lǐng)域，找其它一些好玩而又與喝酒無(wú)關(guān)的活動(dòng): 喝飲料。