東臺(tái)特產(chǎn)魚湯面東臺(tái)市名點(diǎn)，于1915年獲巴拿馬博覽會(huì)金獎(jiǎng)，源于清乾隆三十三東臺(tái)魚湯面年（公元1758年），已有近200年歷史，相傳是一位被趕出皇宮的御膳廚師所制。東臺(tái)魚湯面不僅味道鮮美，還具有較好的養(yǎng)生作用，能夠潤(rùn)脾健胃，補(bǔ)虛療腸。民間常有“吃碗魚湯面，賽過老壽星”之說。東臺(tái)發(fā)繡用頭發(fā)取代絲線來刺繡是東臺(tái)西溪古鎮(zhèn)的獨(dú)特風(fēng)俗，人的頭發(fā)沒有絲線柔軟，也沒有絲線色彩那么豐富鮮艷，不能算是合適的刺繡材料；但是，西溪古鎮(zhèn)這里發(fā)繡卻成風(fēng)成俗。陳皮酒用糯米配以中藥，制成藥酒。釀制后用甕貯藏，取名“陳醅酒”，因諧音且又含陳皮，稱之為“陳皮酒”。清代中后期，東臺(tái)陳皮酒遠(yuǎn)近聞名，堪稱東臺(tái)一絕。東臺(tái)陳皮酒釀造技術(shù)已被列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄之中。1985年以來陳皮酒連續(xù)榮獲江蘇省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào)，中國首屆黃酒節(jié)上獲一等獎(jiǎng)，在全國“熊貓杯”健身食品大獎(jiǎng)賽上獲獎(jiǎng)，中國北京首屆國際博覽會(huì)上獲銅獎(jiǎng)，全國優(yōu)質(zhì)保健食品評(píng)比中獲金獎(jiǎng)，并先后參加美國芝加哥、意大利維羅那、日本東京國際博覽會(huì)。

下灶蠶豆、竹蟶、文蛤、東臺(tái)魚湯面、進(jìn)貢的蛼、東臺(tái)陳皮酒、東臺(tái)發(fā)繡。 下灶蠶豆是東臺(tái)市安豐鎮(zhèn)下灶村獨(dú)有的特產(chǎn)。明清時(shí)被列為"貢品"。這種蠶豆，粒形扁圓，大如拇指，豆身中間略呈凹陷，形似牛腳，俗名"牛腳扁"。奇異的是，若把"牛腳扁"換一個(gè)地方種植，就是與下灶村一埂之隔，長(zhǎng)出來卻面目全非，不是顆粒較小，就是味道不佳。當(dāng)年，這里的寺廟庵堂都競(jìng)相選用"牛腳扁"豆瓣做湯下面，湯白如乳，其味鮮美。興化學(xué)士李春芳來安豐求學(xué)于王艮門下，每逢青豆上市時(shí)，師生兩人最喜采食品賞。

我只曉得一個(gè) 呵呵 江蘇東臺(tái)市安豐鎮(zhèn)

我家` 河北大名府

中國三大傳統(tǒng)特產(chǎn)名鎮(zhèn)——茅臺(tái)鎮(zhèn)（酒）、景德鎮(zhèn)（瓷器）、東阿鎮(zhèn)（阿膠）

中國歷史文化名鎮(zhèn)（第一批）名單 　　1、山西省靈石縣靜升鎮(zhèn) 　　2、江蘇省昆山市周莊鎮(zhèn) 　　3、江蘇省吳江市同里鎮(zhèn) 　　4、江蘇省蘇州市吳中區(qū)甪直鎮(zhèn) 　　5、浙江省嘉善縣西塘鎮(zhèn) 　　6、浙江省桐鄉(xiāng)市烏鎮(zhèn) 　　7、福建省上杭縣古田鎮(zhèn) 　　8、重慶市合川縣淶灘鎮(zhèn) 　　9、重慶市石柱縣西沱鎮(zhèn) 　　10、重慶市潼南縣雙江鎮(zhèn) 　中國歷史文化名鎮(zhèn)（第二批）名單 　?。薄⒑颖笔∥悼h暖泉鎮(zhèn) 　?。?、山西省臨縣磧口鎮(zhèn) 　?。场⑦|寧省新賓滿族自治縣永陵鎮(zhèn) 　　４、上海市金山區(qū)楓涇鎮(zhèn) 　?。?、江蘇省蘇州市吳中區(qū)木瀆鎮(zhèn) 　?。?、江蘇省太倉市沙溪鎮(zhèn) 　?。贰⒔K省姜堰市溱潼鎮(zhèn) 　?。浮⒔K省泰興市黃橋鎮(zhèn) 　?。埂⒄憬『菔心蠞^(qū)南潯鎮(zhèn) 　?。保啊⒄憬〗B興縣安昌鎮(zhèn) 　?。保薄⒄憬幉ㄊ薪眳^(qū)慈城鎮(zhèn) 　?。保病⒄憬∠笊娇h石浦鎮(zhèn) 　?。保?、福建省邵武市和平鎮(zhèn) 　?。保础⒔魇「×嚎h瑤里鎮(zhèn) 　?。保?、河南省禹州市神垕鎮(zhèn) 　　１６、河南省淅川縣荊紫關(guān)鎮(zhèn) 　?。保?、湖北省監(jiān)利縣周老嘴鎮(zhèn) 　?。保浮⒑笔〖t安縣七里坪鎮(zhèn) 　?。保?、湖南省龍山縣里耶鎮(zhèn) 　　２０、廣東省廣州市番禺區(qū)沙灣鎮(zhèn) 　　２１、廣東省吳川市吳陽鎮(zhèn) 　?。玻?、廣西靈川縣大圩鎮(zhèn) 　?。玻场⒅貞c市渝北區(qū)龍興鎮(zhèn) 　?。玻?、重慶市江津市中山鎮(zhèn) 　　２５、重慶市酉陽土家族苗族自治縣 　　２６、四川省邛崍市平樂鎮(zhèn) 　?。玻?、四川省大邑縣安仁鎮(zhèn) 　　２８、四川省閬中市老觀鎮(zhèn) 　?。玻?、四川省宜賓市翠屏區(qū)李莊鎮(zhèn) 　　３０、貴州省貴陽市花溪區(qū)青巖鎮(zhèn) 　　３１、貴州省習(xí)水縣土城鎮(zhèn) 　?。常?、云南省祿豐縣黑井鎮(zhèn) 　　３３、甘肅省宕昌縣哈達(dá)鋪鎮(zhèn) 　　３４、新疆鄯善縣魯克沁鎮(zhèn) 　第三批中國歷史文化名鎮(zhèn)名單 　　1. 河北省永年縣廣府鎮(zhèn) 　　2. 山西省襄汾縣汾城鎮(zhèn) 　　3. 山西省平定縣娘子關(guān)鎮(zhèn) 　　4. 黑龍江省海林市橫道河子鎮(zhèn) 　　5. 上海市青浦區(qū)朱家角鎮(zhèn) 　　6. 江蘇省高淳縣淳溪鎮(zhèn) 　　7. 江蘇省昆山市千燈鎮(zhèn) 　　8. 江蘇省東臺(tái)市安豐鎮(zhèn) 　　9. 浙江省紹興市越城區(qū)東浦鎮(zhèn) 　　10. 浙江省寧?？h前童鎮(zhèn) 　　11. 浙江省義烏市佛堂鎮(zhèn) 　　12. 浙江省江山市廿八都鎮(zhèn) 　　13. 安徽省肥西縣三河鎮(zhèn) 　　14. 安徽省六安市金安區(qū)毛坦廠鎮(zhèn) 　　15. 江西省鷹潭市龍虎山風(fēng)景區(qū)上清鎮(zhèn) 　　16. 河南省社旗縣賒店鎮(zhèn) 　　17. 湖北省洪湖市瞿家灣鎮(zhèn) 　　18. 湖北省監(jiān)利縣程集鎮(zhèn) 　　19. 湖北省鄖西縣上津鎮(zhèn) 　　20. 廣東省開平市赤坎鎮(zhèn) 　　21. 廣東省珠海市唐家灣鎮(zhèn) 　　22. 廣東省陸豐市碣石鎮(zhèn) 　　23. 廣西壯族自治區(qū)昭平縣黃姚鎮(zhèn) 　　24. 廣西壯族自治區(qū)陽朔縣興坪鎮(zhèn) 　　25. 海南省三亞市崖城鎮(zhèn) 　　26. 重慶市北碚區(qū)金刀峽鎮(zhèn) 　　27. 重慶市江津市塘河鎮(zhèn) 　　28. 重慶市綦江縣東溪鎮(zhèn) 　　29. 四川省雙流縣黃龍溪鎮(zhèn) 　　30. 四川省自貢市沿灘區(qū)仙市鎮(zhèn) 　　31. 四川省合江縣堯壩鎮(zhèn) 　　32. 四川省古藺縣太平鎮(zhèn) 　　33. 貴州省黃平縣舊州鎮(zhèn) 　　34. 貴州省雷山縣西江鎮(zhèn) 　　35. 云南省劍川縣沙溪鎮(zhèn) 　　36. 云南省騰沖縣和順鎮(zhèn) 　　37. 西藏自治區(qū)乃東縣昌珠鎮(zhèn) 　　38. 甘肅省榆中縣青城鎮(zhèn) 　　39. 甘肅省永登縣連城鎮(zhèn) 　　40. 甘肅省古浪縣大靖鎮(zhèn) 　　41. 新疆維吾爾自治區(qū)霍城縣惠遠(yuǎn)鎮(zhèn)

中國歷史文化名鎮(zhèn)（第一批）名單 1、山西省靈石縣靜升鎮(zhèn) 2、江蘇省昆山市周莊鎮(zhèn) 3、江蘇省吳江市同里鎮(zhèn) 4、江蘇省蘇州市吳中區(qū)角直鎮(zhèn) 5、浙江省嘉善縣西塘鎮(zhèn) 6、浙江省桐鄉(xiāng)市烏鎮(zhèn) 7、福建省上杭縣古田鎮(zhèn) 8、重慶市合川縣淶灘鎮(zhèn) 9、重慶市石柱縣西沱鎮(zhèn) 10、重慶市潼南縣雙江鎮(zhèn) 中國歷史文化名鎮(zhèn)（第二批）名單 1、河北省蔚縣暖泉鎮(zhèn) 2、山西省臨縣磧口鎮(zhèn) 3、遼寧省新賓滿族自治縣永陵鎮(zhèn) 4、上海市金山區(qū)楓涇鎮(zhèn) 5、江蘇省蘇州市吳中區(qū)木瀆鎮(zhèn) 6、江蘇省太倉市沙溪鎮(zhèn) 7、江蘇省姜堰市溱潼鎮(zhèn) 8、江蘇省泰興市黃橋鎮(zhèn) 9、浙江省湖州市南潯區(qū)南潯鎮(zhèn) 10、浙江省紹興縣安昌鎮(zhèn) 11、浙江省寧波市江北區(qū)慈城鎮(zhèn) 12、浙江省象山縣石浦鎮(zhèn) 13、福建省邵武市和平鎮(zhèn) 14、江西省浮梁縣瑤里鎮(zhèn) 15、河南省禹州市神垕鎮(zhèn) 16、河南省淅川縣荊紫關(guān)鎮(zhèn) 17、湖北省監(jiān)利縣周老嘴鎮(zhèn) 18、湖北省紅安縣七里坪鎮(zhèn) 19、湖南省龍山縣里耶鎮(zhèn) 20、廣東省廣州市番禺區(qū)沙灣鎮(zhèn) 21、廣東省吳川市吳陽鎮(zhèn) 22、廣西靈川縣大圩鎮(zhèn) 23、重慶市渝北區(qū)龍興鎮(zhèn) 24、重慶市江津市中山鎮(zhèn) 25、重慶市酉陽土家族苗族自治縣 26、四川省邛崍市平樂鎮(zhèn) 27、四川省大邑縣安仁鎮(zhèn) 28、四川省閬中市老觀鎮(zhèn) 29、四川省宜賓市翠屏區(qū)李莊鎮(zhèn) 30、貴州省貴陽市花溪區(qū)青巖鎮(zhèn) 31、貴州省習(xí)水縣土城鎮(zhèn) 32、云南省祿豐縣黑井鎮(zhèn) 33、甘肅省宕昌縣哈達(dá)鋪鎮(zhèn) 34、新疆鄯善縣魯克沁鎮(zhèn)

豆豉果：上饒?zhí)禺a(chǎn)。用豆豉加工而成，香味濃郁，一食不忘。有辣與不辣幾種風(fēng)味。 南瓜干：地方特產(chǎn)，旅游休閑小食品。用南瓜加工而成。有各種品牌供選擇。 茄子干： 辣椒干： 柚子皮干： 顏桂壽炒貨：有多味、咸酥等多種口味的瓜子、花生、松子等。 玉山烏豬：玉山烏豬，因全身毛黑而得名，系當(dāng)?shù)亻L(zhǎng)期選育的良種豬。烏豬體形較小，全身渾圓，背凹、腳小、嘴唇短、兩耳下坡并略向前翹，俗稱“蘿卜豬”。具有耐粗料、早成熟、皮薄、肉嫩、味鮮等特征。母豬繁殖性能強(qiáng)，一年三窩，一窩多達(dá)21頭。 龍尾硯：龍尾硯為中國四大名硯之一，因硯石產(chǎn)于婺源縣龍尾山而得名，婺源古棣歙州，物以州名，故又稱歙硯。歙硯巧妙的構(gòu)圖和精心的雕琢，是我國一顆璀璨的藝術(shù)明珠，它不但是實(shí)用品，而且是藝術(shù)品。具有很高的收藏價(jià)值，是歷代朝庭貢品。新中國成立后，常被作為國家禮品贈(zèng)送國際友人，隨著人們文化、物質(zhì)生活水平的提高，目前歙硯已成為一種高雅時(shí)尚的親朋饋贈(zèng)禮品。 荷包紅魚：相傳明萬歷年間，婺源沱川人余懋學(xué)任南京戶部右侍郎時(shí)，因巡守有功，神宗皇帝賜御花池內(nèi)的紅魚作為獎(jiǎng)賞。余懋學(xué)告老還鄉(xiāng)，帶回紅魚繁殖成現(xiàn)在的婺源荷包紅魚。婺源荷包紅魚蛋白質(zhì)含量為21.0%，脂肪含量為2.67%，烹飪多為蒸、燉、燜為主。肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，1985年釣魚臺(tái)國賓館已將荷包紅魚列入國宴，受到外國元首贊賞。荷包紅魚還具有觀賞價(jià)值和藥用價(jià)值。此魚有和脾養(yǎng)肺，平肝補(bǔ)心，滋陰養(yǎng)陽之功能，已被中家水產(chǎn)總局列為國家淡水優(yōu)良養(yǎng)殖品種。 清華婺酒：清華婺酒以優(yōu)質(zhì)大曲酒為基礎(chǔ)，加當(dāng)歸、砂仁、檀香、靈芝等12種名貴藥材配制而成，曾被譽(yù)為江西四大名酒之一。清華婺酒色澤金黃，芳香濃郁，營養(yǎng)豐富，具有補(bǔ)血，活血，健胃養(yǎng)顏之功效。 蘆田灌心糖：蘆田鄉(xiāng)生產(chǎn)的灌心糖屬傳統(tǒng)名產(chǎn)，有皮簿餡多，松脆可口，味甜清香等特點(diǎn)，每逢節(jié)日來臨，家家戶戶都要制作，為招待客人，饋送親友的風(fēng)行禮品，近年來開始投入市場(chǎng)。灌心糖以糯米、秈米、芝麻、白糖為原料精制而成。 天桂梨：天桂梨，由水晶梨引種培育而成的地方名優(yōu)產(chǎn)品，肉質(zhì)脆嫩，不變色，糖份含量高，系廣豐縣農(nóng)業(yè)“三大”支柱產(chǎn)業(yè)之一。

上饒市 萬年貢米、婺源綠茶、荷包紅鯉魚、廣豐紫老紅煙葉、波陽和余干的銀魚為著名土特產(chǎn)。 上饒白耳雞：為蛋肉兼用型地方良種家禽，明代中期開始飼養(yǎng)。肉味鮮美，骨骼纖細(xì)，含肉率高，為婦女產(chǎn)后滋補(bǔ)上品。 江西牡荊：味辛、苦，性溫。具有平喘、鎮(zhèn)咳、祛痰、祛風(fēng)、行氣止痛之作用，尤以平喘療效為佳，主治喘息型與單純型慢性氣管炎和支氣管哮喘，亦能降氣，治呃逆，傷風(fēng)感冒，除骨間寒熱，通利胃氣等。主產(chǎn)于德興、上饒等地。 信州區(qū) 沙溪鎮(zhèn)：夏布。 德興市 上饒縣 名茶上饒白眉茶，上饒?jiān)缋?、玉豆? 尊橋鄉(xiāng)：上饒白眉茶主產(chǎn)地。 廣豐縣 夏布、草編、竹編、藤器。 湖豐鎮(zhèn)湖豐：棕繩。 橫山鎮(zhèn)余村、關(guān)里鄉(xiāng)：廣豐紫老紅煙葉。 管村鄉(xiāng)：石井茶。 鄱陽縣 短吻銀魚、甲魚。 鄱陽鎮(zhèn)：脫胎漆器。 蓮湖鄉(xiāng)：銀魚。 婺源縣 荷包紅鯉魚、江灣雪梨。 婺綠：分珍眉、貢熙、雨茶等花色，此外尚有茗眉與翠峰特種茶。以茗眉最優(yōu)。唐時(shí)婺綠被列為全國六大絕品名茶之一。明、清時(shí)為貢品。 茗眉茶：因條索纖細(xì)如仁女之眉而得名。成品具香氣清高持久、茶味醇厚鮮爽、湯色碧綠澄明、芽葉柔嫩黃綠、外形細(xì)緊纖秀、挺鋒顯毫、色澤翠綠光潤(rùn)等特色，為眉茶中的極品。婺源產(chǎn)茶唐時(shí)已有。 婺源墨：該縣舊屬徽州府管轄，又稱徽墨。歷來以清香四溢，入紙不暈，書寫流利，濃黑發(fā)亮防腐防蛀，經(jīng)久不變等特點(diǎn)著稱。早在南唐時(shí)期，就有“天下之墨推歙州”之說。乾隆庚申年 (1740年)，為皇宮制作的御墨模制精細(xì)，造型新奇，款式別致，為清墨中罕見珍品。 龍尾硯：產(chǎn)于龍尾山。該地自唐開元元年 (713年) 至北宋宣和三年 (1121年) 屬歙州管轄，故又稱歙硯。有澀、細(xì)、潤(rùn)、堅(jiān)四大特點(diǎn)。澀，石有鋒芒，發(fā)墨如砥；細(xì)，墨膏稠膩，且不損毫；潤(rùn)，石質(zhì)堅(jiān)密溫潤(rùn)，貯水難干，墨色不燥；堅(jiān)，堅(jiān)勁耐磨，經(jīng)久不乏。該硯自初唐始采制生產(chǎn)，迄今有1200余年歷史。初時(shí)規(guī)模甚小，至南唐成為官辦，從而進(jìn)入鼎盛時(shí)期。宋元佑以后，被列為貢品。元代以后，制硯生產(chǎn)日趨低落。 大畈鎮(zhèn)：大畈靈山茶和濟(jì)溪上坦茶為婺綠四大名茶之一。 江灣鎮(zhèn)：江灣雪梨。 梅林鄉(xiāng)：上梅洲茶為婺綠中珍品。 鄣山鄉(xiāng)：鄣公山云霧茶為婺綠中珍品。 溪頭鄉(xiāng)：梨園茶和桂花樹底茶，明、清時(shí)為貢品。名產(chǎn)龍尾硯。 甲路鄉(xiāng)上嚴(yán)田：青皮豆。 鉛山縣 鉛山連史紙：因能防蟲耐熱，久不變色，被譽(yù)為“紙壽千年”，故稱“連史”。始于北宋時(shí)期，原產(chǎn)地在天柱山鄉(xiāng)漿源村及皇碧鄉(xiāng)兩地，至明代乃廣為制作。清乾隆年間以紙質(zhì)“妍妙輝光”、“美瑩精妙”而名滿南北。 河口絹扇：河口鎮(zhèn)生產(chǎn)，為在竹藝與紙扇加工基礎(chǔ)上發(fā)展而來的竹骨絹面工藝品。主要取材于毛竹、絲絹。 古漢酒、陳醋、柳木蒸籠、竹編。 河口鎮(zhèn)：柳木蒸籠、竹制家具、絹扇、古漢酒、陳醋。 篁碧鄉(xiāng)：苦坑茶。 余干縣 短吻銀魚。 瑞洪鎮(zhèn)、東源鄉(xiāng)、大塘鄉(xiāng)：銀魚。 鷺鷥港鄉(xiāng)：雙竹粘大米、珍珠。 白馬橋鄉(xiāng)老窯上村：陶器著名。 橫峰縣 茶油。 弋陽縣 油茶。 玉山縣 玉山羅紋硯：因采用該縣懷玉山的羅紋石制成，故名。硯的制作始于唐，已有千余年生產(chǎn)歷史。唐初閻立本、五代貫休和尚、北宋楊大年、王安石、朱熹諸人及明代楊基等均曾使用該硯，或作銘跋、詩句贊之。 玉山大青絲豆、臨湖大蒜。 妼姆鄉(xiāng)：羅紋硯石。 文成鎮(zhèn)：玉山大青絲豆。 仙巖鎮(zhèn)：夏布、貢面。 萬年縣 萬年貢米 ： 產(chǎn)于荷橋一帶。產(chǎn)品粒大體長(zhǎng)，其形似梭，質(zhì)白如玉，糯而不膩，香軟可口，營養(yǎng)豐富。貢米種植始于南北朝時(shí)期。 裴梅鄉(xiāng)：萬年貢米。