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- 1,喝了三杯茅臺(tái)酒驗(yàn)血是醉駕嗎
- 2,為什么茅臺(tái)酒沒有寫酒精度
- 3,茅臺(tái)酒是乙醇為何資料上說(shuō)此酒中已查明香氣組成成分多達(dá)300余
- 4,茅臺(tái)怎么那么難喝
- 5,醬香型白酒的酒精濃度為什么一般在53度
- 6,茅臺(tái)酒是勾兌酒嗎
- 7,茅臺(tái)酒杯多少杯一兩
- 8,喝茅臺(tái)對(duì)身體有害嗎
1,喝了三杯茅臺(tái)酒驗(yàn)血是醉駕嗎
喝酒不開車,開車不喝酒。醉駕不是你喝的白酒多少問題,喝酒后時(shí)間過(guò)去多少小時(shí),而是開車時(shí)候血液里面酒精含量問題,達(dá)到醉駕血液里面酒精含量80mg/100ml以上就是醉酒狀態(tài)。
沒算醉駕也酒駕了!
多大杯?3杯3兩?
肯定是醉駕,開車一點(diǎn)都不能沾再看看別人怎么說(shuō)的。
2,為什么茅臺(tái)酒沒有寫酒精度
55年到86年的茅臺(tái)酒都沒有度數(shù),87年以后的才有 86年之前的都是高度酒 沒有以前還沒有酒精濃度這個(gè)詞呢 1樓的你懂不?86年以前的茅臺(tái)酒沒有盒子,外面只有一層白紙包著的 望采納 謝謝
3,茅臺(tái)酒是乙醇為何資料上說(shuō)此酒中已查明香氣組成成分多達(dá)300余
酒的主要成分為乙醇 在這一點(diǎn)上不管什么酒都是這樣的 決定酒的品質(zhì)的主要指標(biāo)為其中的香氣成分的數(shù)量質(zhì)量和種類 酒中的香氣成分為各種醛醇酸酯 酒在蒸餾的過(guò)程中根據(jù)沸點(diǎn)不同除產(chǎn)生未經(jīng)過(guò)勾兌的原酒外,還產(chǎn)生酒頭和酒尾,酒頭中低沸點(diǎn)的醛醇較多,酒尾中高沸點(diǎn)的酸酯較多酒頭太多則暴辣,酒尾太多則香氣不足 好的酒經(jīng)過(guò)合理的勾兌就變成了氣味香馥,回味悠長(zhǎng)的成品酒了茅臺(tái)的300多種香味成分可使酒更富層次感,回味無(wú)窮
你好!酒即乙醇也就是我們所說(shuō)的酒精,含那么多物質(zhì)是說(shuō)酒里面含的香,每種就不一樣的!是發(fā)酵中不同的微生物通過(guò)不同的代謝方式產(chǎn)生的!希望對(duì)你有所幫助,望采納。
4,茅臺(tái)怎么那么難喝
茅臺(tái)屬于醬香型酒,在你從來(lái)沒喝過(guò)醬香型酒的的前提下,那就是你的飲酒習(xí)慣還不適應(yīng)飲這類酒。對(duì)于醬香型酒,有好多人都不太習(xí)慣。這是因?yàn)獒u香型的白酒比較少,也比較貴,一般的飲酒消費(fèi)者喝這種酒的機(jī)率也比較低,所以造成了喝醬香型酒的不習(xí)慣。 滿意請(qǐng)采納
一般人是不習(xí)慣醬香味,飛天茅臺(tái)在醬香型里面算比較重的了
一般白酒分這幾種類型:濃香型:瀘州老窖、劍南春,貴州開泰吉酒,特點(diǎn)是酒香強(qiáng)烈,花果味濃郁。醬香型:貴州茅臺(tái)、郎酒,貴州開泰福酒,特點(diǎn)是味道順滑,入口香甜。清香型:山西汾酒、二鍋頭,特點(diǎn)是口味辛辣,雜合果香。米香型:桂林三花、瀏陽(yáng)小曲,香甜可口,毫無(wú)辛辣之感。但又有其他香型一類,如藥酒、燒酒、西鳳等等,只是不如四大基本型數(shù)量那么多。一般女生喜歡清香型,會(huì)都覺得極為順口,但濃香和醬香一般只有男生喝,相比較而言比較辛辣,藥香簡(jiǎn)直無(wú)法入口。而上面答案中,就有濃香型和醬香型的愛好者,我想他們也未必喝的慣汾酒。其實(shí)白酒內(nèi)香味成分是洋酒的數(shù)倍,至于伏特加這種基本上跟酒精沒什么差別的東西就更沒有可比性了。所以真正說(shuō)來(lái)白酒比洋酒的層次更豐富,口感更飽滿,香味更濃。而其中開泰定制酒的小分子結(jié)構(gòu)更適合中國(guó)人體質(zhì),在不考慮人的酒量差異性前提下,喝開泰白酒不上頭,喝洋酒不上頭才怪?。‘?dāng)然每個(gè)人都有自己的喜好,各類型白酒的濃郁香味也確實(shí)提高了品鑒的難度,一般人覺得白酒不好喝也正常。酒好喝是因?yàn)榫齐y喝呀?!澳阌X得酒好喝嗎?”“你覺得人生苦嗎?”
好
5,醬香型白酒的酒精濃度為什么一般在53度
對(duì)于白酒而言,當(dāng)白酒的酒精度數(shù)在53度左右,在53度的時(shí)候,白酒酒中的酒精分子與白酒酒中的水分子的親和力最好,酒中的分子結(jié)構(gòu)最為合理,酒才會(huì)最香,在我們生活中見到的大多數(shù)好酒、優(yōu)質(zhì)白酒的酒精度數(shù)都在53度左右。好酒、優(yōu)質(zhì)白酒除了酒精度數(shù)的要求之外,好的白酒還得進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間窖藏,地窖里面還是有空氣流通,但是空氣環(huán)境也比外面好。而且在窖藏的過(guò)程中,高度酒里面的乙醇逐漸向酯類轉(zhuǎn)化,乙醇含量降低,酯類含量上升,喝的時(shí)候會(huì)有一種果香或者醬香味道。這時(shí)候,乙醇含量一般下降到52度53度左右,所以才會(huì)造成了好酒的酒精度含量都在這個(gè)范圍。為何優(yōu)質(zhì)醬香型白酒的酒精濃度都在53度左右?大多數(shù)醬香型白酒都是由小麥、水、高粱為原料釀造而成的純糧酒,并且大多數(shù)優(yōu)質(zhì)醬香型白酒都產(chǎn)于貴州茅臺(tái)鎮(zhèn);優(yōu)質(zhì)醬香型白酒在釀造過(guò)程中要經(jīng)過(guò)2回投料,八輪發(fā)酵,到9個(gè)月出酒率都還不到30%,接酒55到60度,儲(chǔ)存期一般3年以上,所以成品酒只能達(dá)到53度。當(dāng)醬香型白酒的酒精度數(shù)為53度的時(shí)候,醬香型白酒酒中的酒精分子與醬香型白酒酒中的水分子親和力最好,在加上醬香型白酒需要長(zhǎng)時(shí)間貯存,所以醬香型白酒酒中的易揮發(fā)物質(zhì)比較少,對(duì)人體的刺激也小,還有利于人體健康。53度醬香型白酒喝起來(lái)優(yōu)雅細(xì)膩,柔順,回味悠長(zhǎng),還具有空杯余香等特點(diǎn)。
世界上有一個(gè)經(jīng)典的科學(xué)實(shí)驗(yàn),把酒精與水混合,53.64毫升的酒精加上49.83毫升的水,加起來(lái)的體積是103.77毫升。但實(shí)際上剛好只有100毫升,也就是說(shuō)有3.77毫升的體積“消失了”。也就是說(shuō)在這個(gè)度數(shù)下,就如同這杯醬香酒,只有53度的時(shí)候,水分子與酒精分子才締合得最牢固,才顯得如此的穩(wěn)固與持久,任歲月流逝,卻歷久彌新。從另一個(gè)方面,醬香酒的釀造工藝來(lái)說(shuō)起,因?yàn)獒u香型白酒在釀造過(guò)程中要經(jīng)過(guò)2回投料,八輪發(fā)酵,到9個(gè)月出酒率都還不到30%,接酒55到60度,儲(chǔ)存期一般3年以上,所以成品酒只能達(dá)到53度。也正是因?yàn)檫@樣的釀造工藝造就了醬香酒53度的優(yōu)質(zhì)口感,53度的醬香酒是口感最醇厚最好的,不相信的朋友可以對(duì)比不同度數(shù)的酒,53度的醬香酒喝起來(lái)優(yōu)雅細(xì)膩,回味悠長(zhǎng)。酒精濃度在53度時(shí)水分子和酒精分子締合得最牢固。加之醬香型酒的貯存期較長(zhǎng),游離的酒分子少。醬香型白酒濃度穩(wěn)定,這在所有國(guó)內(nèi)外蒸餾酒中也是獨(dú)一無(wú)二的。一些低度醬香型酒存放若干年后,醬香依然濃郁,也是酒精濃度穩(wěn)定的緣故。醬香型白酒健康安全。
6,茅臺(tái)酒是勾兌酒嗎
茅臺(tái)酒是勾兌酒,茅臺(tái)酒以本地優(yōu)質(zhì)糯高粱為原料,用小麥制成高溫曲,而用曲量多于原料。用曲多,發(fā)酵期長(zhǎng),多次發(fā)酵,多次取酒等獨(dú)特工藝,這是茅臺(tái)酒風(fēng)格獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因。釀制茅臺(tái)酒要經(jīng)過(guò)兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲(發(fā)酵七次)、七次取酒,生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年,再陳貯三年以上,勾兌調(diào)配,然后再貯存一年,使酒質(zhì)更加和諧醇香,綿軟柔和,方準(zhǔn)裝瓶出廠,全部生產(chǎn)過(guò)程近五年之久。擴(kuò)展資料茅臺(tái)酒原料:茅臺(tái)酒生產(chǎn)所用高粱為糯性高粱,當(dāng)?shù)厮追Q紅纓子高粱。此高粱與東北及其它地區(qū)高粱不同的是,顆粒堅(jiān)實(shí)、飽滿、均勻,粒小皮厚,支鏈淀粉含量達(dá)88%以上,其截面呈玻璃質(zhì)地狀,十分有利于茅臺(tái)酒工藝的多輪次翻烤,使茅臺(tái)酒每一輪的營(yíng)養(yǎng)消耗有一合理范圍。茅臺(tái)酒用高粱皮厚,并富含2%-2.5%的單寧,通過(guò)茅臺(tái)工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過(guò)程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺(tái)酒香味的前體物質(zhì),最后形成茅臺(tái)酒特殊的芳香化合物和多酚類物質(zhì)等。參考資料來(lái)源:搜狗百科-茅臺(tái)酒
茅臺(tái)王子和茅臺(tái)迎賓都只是茅臺(tái)的系列酒。與茅臺(tái)酒同宗同源,一脈相承。他是以優(yōu)質(zhì)高粱、小麥為原料,按貴州茅臺(tái)酒工藝生產(chǎn),經(jīng)長(zhǎng)期貯存精心勾兌而成的大曲醬香型白酒。具有醬香濃郁、幽雅協(xié)調(diào)、豐滿醇和、回味悠長(zhǎng)、空杯留香的茅臺(tái)風(fēng)格。
是的。但是是酒與酒的勾兌。一般來(lái)說(shuō)醬香型白酒要經(jīng)過(guò)九次蒸煮八次發(fā)酵七次取酒,再用七次酒自身進(jìn)行勾兌而成。這是家傳賴茅酒工藝,由于賴茅是茅臺(tái)酒,所以也是茅臺(tái)酒用的也是這個(gè)工藝。
要看你怎么定義勾兌(喝好酒就加) 1、薇 現(xiàn)在說(shuō)道勾兌 大家意思里都是 酒精+水 叫做勾兌。 2、信但茅臺(tái)酒不是這樣的, 茅臺(tái)也需經(jīng)過(guò)勾兌 (181)但茅臺(tái)的勾兌是3、酒勾酒 酒調(diào)酒(850) 是糧食酒與糧食酒(6)的彼此融合。4、不存(1118)在酒精加水的情況
勾兌本身是一個(gè)中性詞,現(xiàn)在社會(huì)的誠(chéng)信危機(jī)讓這個(gè)詞已經(jīng)妖魔化了。所有的酒都要經(jīng)過(guò)勾兌(但此勾兌并不是加酒精的意思),茅臺(tái)需不需要你所謂的勾兌這個(gè)就難講了,按理說(shuō)價(jià)格越高可能性越小。
是的。但是是酒與酒的勾兌。一般來(lái)說(shuō)醬香型白酒要經(jīng)過(guò)九次蒸煮八次發(fā)酵七次取酒,再用七次酒自身進(jìn)行勾兌而成。這是家傳賴茅酒工藝,由于賴茅是茅臺(tái)酒,所以也是茅臺(tái)酒用的也是這個(gè)工藝。我朋友在貴州賴世玲正衡
7,茅臺(tái)酒杯多少杯一兩
茅臺(tái)自帶的小酒杯是10ml的杯子,小杯子主要是拿來(lái)品酒的,因?yàn)楸有。愿尤菀拙蹟n香氣,才能夠得到更好的品酒體驗(yàn)。飛天茅臺(tái)作為世界名酒,由于外國(guó)人很少喝白酒,沒有白酒專用杯,多數(shù)為紅酒杯,杯子大,而高度數(shù)白酒也不適合大杯喝。所以茅臺(tái)為了迎合與開拓國(guó)外市場(chǎng),在1998年,飛天茅臺(tái)酒自帶酒杯。擴(kuò)展資料:茅臺(tái)酒杯的作用:1、防偽:只有在茅臺(tái)最高端的酒盒里面才會(huì)有這兩個(gè)小酒杯,因?yàn)檫@款茅臺(tái)酒最高端也最貴,所以有很多盜版的茅臺(tái)白酒。為了打擊盜版,茅臺(tái)官方才想到這個(gè)方法。真茅臺(tái)的酒杯是白亮通透的,并且內(nèi)側(cè)的棱角是規(guī)則清晰的,而假酒所配的酒杯看起來(lái)又黑又暗,并且做工也比較的粗糙。2、品酒:真正懂酒的朋友都知道該如何品酒,品酒不需要倒很多酒只需一點(diǎn)就夠,所以在這個(gè)時(shí)候小酒杯的作用就體現(xiàn)出來(lái)了。
茅臺(tái)酒杯多少杯一兩
0.2兩酒,茅臺(tái)自帶的小酒杯是10ml的杯子,100毫升=0.1公斤=0.2市斤=2兩,那么10毫升=0.2兩。10ml水0.02斤,酒的密度比水小,但是相差不大,所以工業(yè)上粗略的將1g和1ml劃等號(hào)。10毫升酒接近0.02斤,也就是0.2兩。小杯子主要是拿來(lái)品酒的,因?yàn)楸有?,所以更加容易聚攏香氣,才能夠得到更好的品酒體驗(yàn)。擴(kuò)展資料喝酒注意事項(xiàng)不要空腹飲酒:因?yàn)榭崭箷r(shí)酒精吸收快,人容易喝醉;而且空腹喝酒對(duì)胃腸道傷害大,容易引起胃出血、胃潰瘍。最好的預(yù)防方法就是在喝酒之前,先行食用油質(zhì)食物,如肥肉、蹄膀等,或飲用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性來(lái)保護(hù)胃部,以防止酒精滲透胃壁。不要空腹飲酒,這是飲酒不醉的主要訣竅。因?yàn)檫@樣可使乙醇在體內(nèi)吸收時(shí)間延長(zhǎng)。參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)-教你如何減少喝酒的危害 喝酒的5大注意事項(xiàng)
得根據(jù)不同場(chǎng)合、不同標(biāo)準(zhǔn)來(lái)算,一般正規(guī)的酒杯是兩杯1兩,也就是一杯5錢,茅臺(tái)酒的酒杯就是這樣。業(yè)品酒使用的酒杯50ml容積,品酒時(shí)候倒入25~30ml。而一些飯店使用的酒杯在125ml左右,也就是2兩半。 擴(kuò)展資料 如何喝白酒 1、盡可能喝熱酒 ,不管是白酒、黃酒,加溫后飲用:一是芳香適口;二是可揮發(fā)掉一些沸點(diǎn)低的醛類有害物質(zhì),減少有害成分。 2、不要大口猛喝,要慢慢喝酒,不時(shí)地停頓一下,喝酒時(shí)不要喝碳酸飲料,如可樂、汽水等,以免加快身體吸收酒精的速度。 3、空腹時(shí)不要喝酒,一邊喝酒,一邊進(jìn)食,酒在胃內(nèi)停留時(shí)間長(zhǎng),酒精受胃酸的干擾,吸收緩慢,就不易酒醉。 4、不要多種酒混合喝,因?yàn)楦鞣N酒成分、含量不同,互相混雜,會(huì)起變化,使人飲后不舒適,甚至頭痛、易醉。 5、喝酒時(shí)多吃綠葉蔬菜和豆制品,綠葉蔬菜中的抗氧化劑和維生素可保護(hù)肝臟;豆制品中的卵磷脂也有保護(hù)肝臟的作用。 6、多喝白開水,喝白酒時(shí),要多喝白開水,以利于酒精盡快隨尿排出體外。
8,喝茅臺(tái)對(duì)身體有害嗎
過(guò)度的飲酒都對(duì)身體有害。但是飲用少量的紅酒對(duì)身體有益,特別是中年男子: 大量的研究證實(shí),每天飲用適量葡萄酒(俗稱“紅酒”)對(duì)人體健康有益,尤其對(duì)有著“生命殺手”之稱的心臟病,預(yù)防效果最為明顯。 希望采納
過(guò)度的飲酒都對(duì)身體有害。但是飲用少量的紅酒對(duì)身體有益,特別是中年男子: 大量的研究證實(shí),每天飲用適量葡萄酒(俗稱“紅酒”)對(duì)人體健康有益,尤其對(duì)有著“生命殺手”之稱的心臟病,預(yù)防效果最為明顯。 醬香型白酒是目前公認(rèn)的酒中唯一可以起到保健作用,對(duì)身體傷害最小的健康型白酒。這就是醬香型白酒的好處,也是醬香型白酒的核心!為什么說(shuō)醬香型白酒是對(duì)身體傷害最小的健康型白酒呢?醬香型白酒是純糧高溫釀造的白酒,醬香型白酒生產(chǎn)工藝特殊,迥然不同于濃香和清香等其它香型的白酒。 一瓶傳統(tǒng)工藝的醬香型白酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠,至少要經(jīng)過(guò)三到五年。在這當(dāng)中,需要經(jīng)過(guò)九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒。醬香型白酒的代表茅臺(tái)酒也是這樣生產(chǎn)出來(lái)的,傳統(tǒng)的醬香型白酒生產(chǎn)工藝也酒是茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝。同時(shí)在漫長(zhǎng)、特殊而神秘的生物反應(yīng)過(guò)程中,在窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下,各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒體中。于是,防病治病的可能性也就蘊(yùn)涵在其中了。
古以來(lái),適量的酒被認(rèn)為”百藥之長(zhǎng)”,只要喝的方法得當(dāng),不過(guò)量,酒確實(shí)有益于身體的,能起到健體強(qiáng)身之功效,對(duì)于心血管疾病有預(yù)防效果, 但是每天超過(guò)白酒一杯,啤酒一瓶就不妙了, 會(huì)將保健效果歸零, 而且當(dāng)每天超量, 先不管肝臟負(fù)擔(dān), 還反而會(huì)增加心臟病發(fā)生。因此科學(xué)家建議, 白酒每天就是一杯, 啤酒每天就一瓶,不多不少, 對(duì)于健康最有好處。不管喝紅酒或喝啤酒, 對(duì)于心血管疾病的發(fā)生都具有降低的效果,但是喝紅酒者的保護(hù)效果最好, 每天喝22-32g酒精量的紅酒能降低約33%的心血管疾病與癌癥發(fā)生, 而不管喝紅酒或啤酒, 或是兩酒均愛者, 每天只要適量飲酒, 對(duì)于心臟健康都是有幫助的。英國(guó)King’s College及St Thomas Hospital的專家在一項(xiàng)研究中指出,年輕男女想保有一身健壯骨骼的最佳方法之一就是:每天喝一杯啤酒。每天喝啤酒,可以提供大量天然來(lái)源的硅元素, 對(duì)于骨骼健康非常地有幫助。此外,使啤酒會(huì)有苦味的HOP(啤酒花)是含有一種女性荷爾蒙,這一種成分具有美容和減輕壓力的作用。 但是過(guò)量有會(huì)怎樣呢?任何東西吃喝過(guò)量,都會(huì)有害,酒亦不例外。飲酒過(guò)量會(huì)使你易患許多其它疾病,喝酒者患腎臟病和肝病的機(jī)會(huì)高于平常人。過(guò)量飲用,會(huì)造成酒精中毒,損害中樞神經(jīng)系統(tǒng),甚至導(dǎo)致延腦麻痹;抑制胃液分泌,減弱胃蛋白酶活性,刺激胃黏膜,令人患慢性胃炎,給人體帶來(lái)極大的危害。酒精還會(huì)降低主要男性苛爾蒙—睪丸酮的水平,影響男性的生殖力及后代的健康。對(duì)于男性青少年,則能延緩性功能的成熟。孕婦過(guò)量飲酒,可能使嬰兒畸形,智力遲鈍,甚至胎死腹中。對(duì)于肝臟病的患者來(lái)說(shuō),酒精的刺激會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān),加重病情。對(duì)于正在服用抗高血壓藥物的高血壓病患者,酒精不僅會(huì)降低藥物的療效,而且還能速溶緩效藥物的外殼,使藥力驟發(fā)過(guò)猛危及生命。一般來(lái)說(shuō),人們每次飲酒時(shí),當(dāng)液體中酒精濃度達(dá)到0.05–0.2%時(shí),大腦的抑制功能減弱,記憶力減退,辨別力、集中力、理解力明顯下降。此時(shí),飲者往往喪失了往常的文明和禮貌,變得粗野,喋喋不休,夸夸其談,東道西歪,甚或打斗鬧事。當(dāng)人的血液中酒精濃度達(dá)0.4%,飲者就會(huì)陷入昏睡,昏迷,面色蒼白,呼吸緩慢,體溫下降,乃至喪失生命,長(zhǎng)期較大量的飲酒,也可以造成慢性酒精中毒,出現(xiàn)智力減退,慢性胃炎,肝、心、腎等變性,肝硬變、多發(fā)性神經(jīng)炎等疾病。經(jīng)常飲酒的人,往往不注意食物的營(yíng)養(yǎng),加上酒精能消耗體內(nèi)的硫胺素(維生素B1)和煙酸(抗糙皮病維生素),從而促成精神上和器官上產(chǎn)生障礙,不可不慎。飲酒過(guò)量的人常有營(yíng)養(yǎng)不良的現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示連很少量的酒精也會(huì)影響正常人的短期記憶能力。長(zhǎng)期酗酒的酒徒因?yàn)榫S生素B1不足,會(huì)患嚴(yán)重的健忘癥。 所以綜上所述,您現(xiàn)在應(yīng)該要將2-3瓶的量盡量控制在1瓶以內(nèi),以免達(dá)到不妙的情況,以健康為重