有歷史，品味好。

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茅臺被稱為國酒有很多的原因，其中主要原因是茅臺長期以來被作為國家外事活動用酒，擔當者外交事務(wù)的國禮和國宴用酒。

酒，就是中國人的面子。真正的國酒到底是哪家？ 00:00 / 04:0970% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

人的口感習慣問題，我也只喝醬香酒，堅決不喝濃香，你也許沒有參觀過濃香的生產(chǎn)車間和醬香的生產(chǎn)車間，完全是兩個概念，我在這里就不詆毀濃香的生產(chǎn)工藝了好酒，還是醬香好，茅臺代價高你還可以選擇其它的醬香酒啊

因為這個酒的制作過程很安全，基本上沒什么傷害，純糧食來的。1963年，周恩來和副總理方毅（Vang Premier Fang Yi）用輕工業(yè)用含糖原料制造白酒，例如便宜的，薯片，紅薯，高粱稈，秸稈和甘蔗糖?；蛘?，您可以使用這些原料制作食用酒精，然后加水制作白酒。中國有五個主要的白酒城市，第一個是滄州，第二個是古力，第三個是邛，第四個是宜賓，第五個是仁懷。此外，四川槍擊也是著名的酒精生產(chǎn)區(qū)。除了貴州仁懷，這些大酒都在四川。如果您去四川參觀這種大酒，大街上有很多化學制品商店，您可以在商店中輕松地購買諸如乙酸，乙酯，苯甲酸乙酯和乙酸乙酯之類的化學品。存在化學添加劑，例如醇，醛和刺激劑，所謂的增塑劑在這里也可商購。就國家標準而言，具有調(diào)味香氣的酒不能與水和酒精混合，只能用純谷物釀造。我們?nèi)ソ稚腺I酒。白酒要多少錢，但國家標準等于——GB/T10871？也就是說，不管白酒的價格如何，都按照相同的標準釀造：純谷物固體發(fā)酵。許多人一生中每天都喝一點酒或百葉窗，尤其是退休的退伍軍人。他們不買昂貴的白酒，他們在超市買幾元的廉價白酒，甚至買一些油，一壺大桶白酒。關(guān)于他們喝哪種酒，其他人問：“你為什么喜歡喝這種酒？”他們在一個大城市說： “這是一種優(yōu)質(zhì)的谷物和純谷物酒。” “對不起?！币话跏澄锒嗌馘X？如此復雜的舒適和發(fā)酵過程需要多少錢？便宜嗎？因此，只有一種酒沒有添加化學原料和食用酒精，它具有主流的香氣，技術(shù)名稱是——純谷物固體大曲醬油香精。

白酒釀造講“水、土、氣候、氣溫、環(huán)境微生物”，環(huán)境很重要，并不是任何地方都能出好酒就是這道理。

這個據(jù)說是因為茅臺鎮(zhèn)這一代的泉水不同，也就是水質(zhì)不同才可以釀出這樣的酒，就是挨著不遠的水分都不行。

茅臺飛天是我的最愛，醬香濃郁，入口柔順，真心大愛，不過就是價格太厲害了，那么我是怎么喜歡上喝茅臺的呢，我愛喝茅臺的那幾個系列,咱分開來講。首先茅臺酒源于貴州省懷仁茅臺鎮(zhèn)，是由茅臺鎮(zhèn)周邊很多家酒廠（如賴茅、習酒、茅臺鎮(zhèn)等）合并后變成的現(xiàn)在的茅臺集團出品的，因為參加了國宴的宴請用酒而得名國酒，同時參加世界巴拿馬世界博覽會得過一個銅牌，并有段小插曲，更是讓茅臺聞名全球，追述歷史還是比較久遠的，但是我們喝的不是歷史。接著我們說說喜歡喝茅臺的都是喜歡茅臺的啥，真正的茅臺酒其實就3個系列，茅臺飛天系列，茅臺王子酒系列，茅臺迎賓酒系列，定制酒也在這三個系列里，多數(shù)定制都是定制飛天茅臺喝王子茅臺的多，而其他的茅臺鎮(zhèn)啊等等那些都不是真正的茅臺集團下的三大系列酒，而分支中的例如賴茅、習酒等這是屬于集團分支系列不是茅臺酒系列，不懂的千萬注意。再來說說到底為什么喜歡喝茅臺，茅臺是屬于醬香型酒，沒有濃香型；而大部分人也都是喜歡醬香型的才著迷茅臺的，我也是其中之一；茅臺酒醬香濃郁，回味有甘，入口順滑，喝了不上頭，這是我喜歡喝茅臺的幾點；當然也有情懷在里面，茅臺酒畢竟是國酒，誰都愛國，都想上檔次入行列，都想一品芳澤，嘗嘗它的滋味，我也是做菜的時候跟著喝了幾次愛上的，經(jīng)常到酒席上蹭喝；不過每到逢年過節(jié)我都會備一點和家人朋友一起品品的。以上酒是我喜歡喝國酒茅臺的的幾個要點理由，真正喜歡了，喝過了就知道其中的美。美酒佳肴么，無酒不成宴，我們的老傳統(tǒng)。這是我的看法，你怎么看呢？我們在一起討論

你好，感謝朋友的提問。醬香型白酒是白酒的一種，以貴州和四川的酒作為代表。它微黃透明，醬香突出，優(yōu)雅細膩，酒體淳厚，回味悠長，非常的適合喜歡香味比較重的人群享用。一般來說，既然能識酒，還要會品酒，醬香型的白酒顏色越深酒體越陳，質(zhì)量也會越好，在品味的過程中，要通過觀察，嗅覺，味覺等各種方式去品評。另外，醬香型的白酒制作工藝較為復雜，一般的貴州的某知名酒光釀造過程就需要五年的時間，發(fā)酵次數(shù)較多，儲存還需要加工工藝，成本較高，所以，和一般的陳酒相比，是其他酒不能夠相提并論的。碼字不易，歡迎采納！

醬香潭酒性價比高，從幾十元到上千元的都有。仙潭酒廠是個大酒廠，曾給郎酒等知名大酒廠提供基酒。酒是實實在在的酒，只是在包裝和宣傳方面做得不足。很多喝過的人都是長久的老顧客。你可以選幾個單品少要點自己對比一下看一下哪個價位的適合自己喝再多買。淘寶商城四好酒類專營店有賣，價格非常實惠，很誠信的老板。

茅臺酒歷史簡介： 貴州茅臺酒獨產(chǎn)于中國的貴州省遵義縣仁懷鎮(zhèn)，是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾名酒之一，是大曲醬香型白酒的鼻祖。 據(jù)史書記載，公元前135年，漢武帝令唐蒙出使南越，唐蒙飲到南越國（今茅臺鎮(zhèn)所在的仁懷縣一帶）所產(chǎn)的構(gòu)醬酒后,將此酒帶回長安,受到漢武帝的稱贊，并留了“唐蒙飲構(gòu)醬而使夜郎”的傳說。據(jù)清代《舊遵義府志》所載，道光年間，“茅臺燒房不下二十家，所費山糧不下二萬石?！?843年，清代詩人鄭珍詠贊茅臺“酒冠黔人國”。1949年前，茅臺酒生產(chǎn)凋敝，僅有三家酒坊，即：華姓出資開辦的“成義酒坊”、稱之“華茅”；王姓出資建立的“榮和酒房”，稱之“王茅”；賴姓出資辦的“恒興酒坊”，稱“賴茅”?！叭A茅”就是現(xiàn)在的茅臺酒的前身。 茅臺酒，被尊為“國酒”。他具有色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久的特點，人們把茅臺酒獨有的香味稱為“茅香”，是我國醬香型風格最完美的典型。 1915年，茅臺酒榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎，享譽全球；先后十四次榮獲國際金獎，蟬聯(lián)歷屆國家名酒評比金獎，暢銷世界各地。從此貴州茅臺酒聞名中外，譽滿全球。在中國第一、二、三、四全國評酒會上被評為家名酒，并榮獲金盾獎?wù)隆?1949年的開國大典，周恩來確定茅臺酒為開國大典國宴用酒，從此每年國慶招待會，均指定用茅臺酒。在日內(nèi)瓦和談、中美建交、中日建交等歷史性事件中，茅臺酒都成為融化歷史堅冰的特殊媒介。黨和國家領(lǐng)導人無數(shù)次將茅臺酒當作國禮，贈送給外國領(lǐng)導人。 2003年茅臺酒產(chǎn)量突破一萬噸，實現(xiàn)了毛澤東主席、周恩來總理年產(chǎn)萬噸的心愿。茅臺公司已開發(fā)了80年、50年、30年和15年茅臺，以及53度、43度、38度、33度系列茅臺等，推出了茅臺王子酒、茅臺迎賓酒等中高價位的醬香型酒。最新推出了神舟酒、及為中國軍隊特制的名將酒， 形成了多品種、全方位的發(fā)展格局。

1.醬香型也稱茅香型，屬于單梁釀造，必須是核心產(chǎn)地的紅高粱加赤水河的水，兩者缺一不可，當然也離不開茅臺鎮(zhèn)自然環(huán)境，醬香型白酒的主要特點以醬香為主，略有焦香但不能出頭，香味細膩，醬香修長，空杯留香持久，有扣杯隔日香的特點，味大于香，苦度適中，人口柔綿醇厚，回味悠長，風格突出。2.醬香酒的酸度高，是其他酒的3-5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主，有保肝，健胃，軟化血管的作用。茅臺的名譽董事長季老爺子號稱能喝兩噸的茅臺，你看看老爺子的身體，70多歲了，一直是那么的精神。3.醬香型酒含有SOD,是氧自由基專一清除劑，其主要功能是清除人體內(nèi)多余的自由基，抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。醬香酒還能誘導肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白，金屬硫蛋白的功效又比SOD強得多。金屬硫蛋白對肝臟的星狀細胞起到抑制作用，使之不分離膠離纖維，也就不能形成肝硬，1993年5月28日，新華社發(fā)文《國酒茅臺新發(fā)現(xiàn)，天天飲用不傷肝》。這篇報道源于醫(yī)院對當時茅臺醬香酒廠職工的體檢。檢查發(fā)現(xiàn)，長期飲用茅臺醬香酒的職工身體非常健康。這篇與傳統(tǒng)醫(yī)學理論相悖的報道引起肝病專家程明亮教授的注意，他大膽做了《貴州茅臺醬香酒對肝臟的作用及其影響的研究》的課題。通過實驗，專家們驚訝地發(fā)現(xiàn)，茅臺醬香酒中含有抗衰老的有超氧化物歧化酶（SOD），還含有能誘導肝臟產(chǎn)生具有抗肝纖維化作用的金屬硫蛋白。4.醬香酒是固態(tài)純糧釀造，是天然的發(fā)酵產(chǎn)品，關(guān)鍵是酒勾酒，對人體的傷害的是最小的，這一段時間經(jīng)常喝 酒，喝完醬香型的酒，來的快，去得也快，第二天最關(guān)鍵是頭不疼，喝了其他酒，第二天難受一整天。5.醬香酒的酚類化合物多，這些年，很多人選擇了紅酒，原因是干紅葡萄酒也有較多的酚類化合物，有利于預防心腦血管疾病，醬香型白酒的酚類化合物是其他白酒的3-4倍，可見醬香型白酒與紅酒有異曲同工之妙。6.醬香型白酒不上頭，不辣喉，不燒心，因為優(yōu)質(zhì)醬香酒蒸餾時的接酒溫度高達40℃以上，能最大限度地排除如醛類及硫化物等有害物質(zhì)。醬香酒中易揮發(fā)物質(zhì)相對較少，不易揮發(fā)物質(zhì)相對較多，對人的刺激小，所以飲后不上頭、不辣喉、不“燒心” 醬香酒是趨勢，愈來愈多的人喜歡他，他也是迎合時代的潮流，健康飲酒，喝好酒，少喝酒的健康理念，我相信醬香型會讓越來越多的人所接受，因為他是綠色健康的。

．醬香型，又稱為茅香型，以貴州茅臺酒為代表 這類香型的白酒香氣香而不艷，低而不淡，醇香幽雅，不濃不猛，回味悠長，倒入杯中過夜香氣久留不散，且空杯比實杯還香，令人回味無窮。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣，醬香型酒香氣的組成成分極為復雜，至今未有定論，但普遍認為醬香是由高沸點的酸性物質(zhì)與低沸點的醇類組成的復合香氣。 2．濃香型，又稱瀘香型 以四川瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁，綿柔甘洌，香味協(xié)調(diào)，入口甜，落口綿，尾凈余長等特點，這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風格的主體是乙酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。濃香型白酒的品種和產(chǎn)量均屬全國大曲酒之首，全國八大名酒中，五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、洋河大曲、古井貢酒都是濃香型自酒中的優(yōu)秀代表。 3．清香型，又稱汾香型 以山西杏花村汾酒為主要代表，清香型白酒酒氣清香芬芳醇正，口味甘爽協(xié)調(diào)，酒味純正，醇厚綿軟。酒體組成的主體香是乙酸乙酯和乳酸乙酯，兩者結(jié)合成為該酒主體香氣，其特點是清、爽、醇、凈。清香型風格基本代表了我國老白干酒類的基本香型特征。 4．米香型 米香型酒指以桂林三花酒為代表的一類小曲米液，是中國歷山悠久的傳統(tǒng)酒種。米香型酒蜜香清柔，幽雅純凈，入口柔綿，回味怡暢，給人以樸實純正的美感，米香型酒的香氣組成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯，高級醇含量也較多，共同形成它的主體香。這類酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、廣東長東燒等小曲米酒。 5．兼香型，通常又稱為復香型，即兼有兩種以上主體香氣的白酒 這類酒在釀造工藝上吸取了清香型、濃香型和醬香型酒之精華，在繼承和發(fā)揚傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上獨創(chuàng)而戍。兼香型白酒之間風格相差較大，有的甚至截然不同，這種酒的聞香、口香和回味香各有不同香氣，具有一酒多香的風格。兼香型酒以董酒為代表，董酒酒質(zhì)既有大曲酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿醇和、落口舒適甜爽的特點，風格獨特。 以上幾種香型只是中國白酒中比較明顯的香型，但是，有時即使是同一香型白酒香氣也不一定完全一樣，就拿同屬于濃香型的五糧液、瀘州老窖特曲、古井貢酒等來說，它們的香氣和風味也有顯著的區(qū)別，其香韻也不相同，因為各種名酒的獨特風味除取決于其主體香含量的多寡外，還受各種香味成分的相互烘托、綴沖和平衡作用的影響。 酒品香型風格的形成原因涉及很多方面的因素，有的至今對人類來說還是個謎，有待于進一步的研究和挖掘，隨著我國釀造科學的發(fā)展，我國白酒將會涌現(xiàn)出更多的獨特風格。