本文目錄一覽
- 1，燒紅燒肉可用白酒來代替拜托了各位 謝謝
- 2，紅燒肉可以用勁酒嘛
- 3，吃紅燒肉要喝什么酒才最爽
- 4，火焰菜一般用什么酒
- 5，做紅燒肉時加入白酒味好還是啤酒啊謝謝了大神幫忙啊
- 6，燒什么菜時要用到白酒
- 7，吃紅燒肉能喝什么酒
- 8，做紅燒的菜要用什么醬油酒和醬油哪個先放
1，燒紅燒肉可用白酒來代替拜托了各位 謝謝
最好黃酒，燒的比較醇正，香記得采納啊
可用白酒來代替，最好用啤酒。
2，紅燒肉可以用勁酒嘛
紅燒肉可以用勁酒。一般做肉食，加些料酒或者白酒，可以去除腥味，讓味道更鮮美。勁酒也是白酒的一種，勁酒是白酒的一個品牌，紅燒肉使用白酒可以，所以用勁酒是可以的。總之，紅燒肉可以用勁酒，用勁酒，就是用白酒，去腥提鮮，讓肉更美味。
3，吃紅燒肉要喝什么酒才最爽
小糊涂仙，再加上幾個青辣椒，一碗米飯，人生也不過如此。
喝燒酒過癮，喝紅酒解膩。
4，火焰菜一般用什么酒
都是有酒精度較高的烈酒調(diào)配的，要不怎么做火焰菜……
一般是高酒精的酒，伏特加，雙溝大曲之類的都是可以的
5，做紅燒肉時加入白酒味好還是啤酒啊謝謝了大神幫忙啊
建議你用白酒，因為白酒燒出來的紅燒肉，肉不僅滑嫩，疏軟，而且味道香濃，吃起來非常爽口！麻煩采納，謝謝!
建議你用白酒，因為白酒燒出來的紅燒肉，肉不僅滑嫩，疏軟，而且味道香濃，吃起來非常爽口！
6，燒什么菜時要用到白酒
燒什么菜 都可以用一點`！抄菜一般用點料酒肉不是很新鮮了的時候 最好用點白酒！
是肉類的最好放點
凡是蛋白質(zhì)高的菜都可以放一點幫助蛋白質(zhì)分解 味道會更好 還易吸收
葷菜
有點腥味的菜一般會用到酒，可以去腥的。
海鮮的放白酒?。。。。。?！
7，吃紅燒肉能喝什么酒
雞肉、豬肉菜肴 這兩種肉菜口味細致，佐以白葡萄酒為佳。但當(dāng)豬肉做成叉燒肉和紅燒肉時，配飲較清淡的紅葡萄酒味道會更好。記得采納啊
喝高度白酒
喝燒酒，絕配。
白葡萄酒。
雞肉、豬肉菜肴 這兩種肉菜口味細致，佐以白葡萄酒為佳。但當(dāng)豬肉做成叉燒肉和紅燒肉時，配飲較清淡的紅葡萄酒味道會更好。
8，做紅燒的菜要用什么醬油酒和醬油哪個先放
老抽醬油：顏色比較深容易上色（但不要太多，否則菜會變成黑色而且味道會變。）海天老抽。先放酒再放醬油：這樣容易掌握放入將油的量，如果先放醬油，那么燒出來的菜會比較深，因為酒也是有顏色的，等醬油放好后，顏色就基本定型，再放料酒顏色就會家深，那么燒出來的菜就會比較深，這樣口味也會改變。
你好！做紅燒菜要用老抽醬油，目的是著色，應(yīng)當(dāng)在放醬油之前烹入料酒。我的回答你還滿意嗎~~
醬油先放
先放醬油炸汁等菜快出鍋時放酒
醬油先