個(gè)人口味，我覺(jué)得米做的白酒好喝，比如一款佛提米酒，好喝還不上頭

喝酒就是一種習(xí)慣，喝慣哪種就覺(jué)得哪種好喝

中國(guó)作為傳承了五千年的文明古國(guó)，有著很悠久的釀酒史，最早可以追溯到公元前2000年的夏王朝。而反觀威士忌酒的歷史，起源于15世紀(jì)的蘇格蘭，當(dāng)時(shí)更多的是作為驅(qū)寒的藥水。并且中國(guó)白酒的發(fā)酵與制作等工藝，都要比威士忌更加復(fù)雜且耗時(shí)。所以我認(rèn)為，中國(guó)白酒的風(fēng)味是要比威士忌豐富、復(fù)雜的。中國(guó)白酒因?yàn)橐郧悺⒕颇笧樘腔l(fā)酵劑，經(jīng)過(guò)復(fù)雜的發(fā)酵、陳釀工藝之后勾兌而成，所以其主要味道是以酯類為主體的復(fù)合香味。并且中國(guó)白酒因?yàn)槠浣Y(jié)構(gòu)、香氣的多樣性，擁有更加良好的可塑性，經(jīng)過(guò)常年陳釀的白酒在口味上是遠(yuǎn)勝于威士忌的。中國(guó)白酒與其他西方蒸餾酒最主要的區(qū)別，就是在于中國(guó)白酒是世界上各種類型的蒸餾酒中，唯一一種主動(dòng)加入霉菌（酒曲）參與發(fā)酵的品種。而酒曲的使用，可以使白酒中含有的大量的醛類，醛類和醇類發(fā)生酯化反應(yīng)，這也就形成了復(fù)雜的不同于其他蒸餾酒的大類的濃郁香味。古文《釋名》云：酒，酉也，釀之米麴，酉澤久而味美也。亦言踧也，能否皆彊相踧持飮之也。意思是說(shuō)，用谷物釀造而成的白酒，存放的時(shí)間越久，其味道就會(huì)越甘美。所以中國(guó)白酒經(jīng)過(guò)幾千年的發(fā)展史，在工藝與口味上是絕對(duì)不輸于其他類型的洋酒的。

過(guò)量飲用或者酗酒，都一樣，一朝喝上癮，終生是酒徒，記住最后一次喝醉的經(jīng)驗(yàn)。

也行的，只要你喜歡。再說(shuō)白酒本來(lái)就是飲品啊。再看看別人怎么說(shuō)的。

我覺(jué)得還是因?yàn)獒勗旃に嚨牟煌?，所以才?huì)覺(jué)得干邑，白酒的味道更加的刺激。干邑區(qū)坐落在法國(guó)西南地區(qū)波爾多以北的干邑鎮(zhèn)周邊。威士忌是以大麥、黑麥等谷物做的烈酒。干邑是法國(guó)地區(qū)的葡萄酒提煉的烈酒。因?yàn)檫@兩種酒的原料不一樣，所以口感肯定不會(huì)一樣。干邑其實(shí)是一種以地名來(lái)命名的紅酒，這里的白堊質(zhì)的土壤，大西洋的暖風(fēng)，明媚的陽(yáng)光，和順的雨水，成就了干邑產(chǎn)區(qū)獨(dú)特的氣候環(huán)境，一切都是剛剛好，好到在這片僅有4734個(gè)葡萄園的土地上出產(chǎn)的葡萄經(jīng)過(guò)發(fā)酵、蒸餾出來(lái)的烈酒被世界公認(rèn)為口感和品質(zhì)是最好的，因而被冠以一個(gè)令世界上所有葡萄園主都羨慕卻又可望而不可及的名字——干邑(Cognac)?，F(xiàn)在因?yàn)榉▏?guó)對(duì)于地名的保護(hù)，干邑現(xiàn)在是一種象征，出了干邑區(qū)的白蘭地，不能命名為干邑。干邑主要是采用白玉霓、鴿籠白和白福爾，并稱“干邑三劍客”的葡萄，經(jīng)過(guò)發(fā)酵和二次蒸餾釀造而成。通常生成的干邑基酒酸度極高，酒精度較低，濃縮了酒類芳香物，需要在銅制的夏朗德壺式蒸餾器中歷經(jīng)兩次蒸餾，方能得到溫潤(rùn)如玉的酒液。而威士忌不在乎那么多的繁文縟節(jié)，條條框框，以大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等谷物為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾后，再使用橡木桶進(jìn)行陳釀，最后經(jīng)調(diào)配而成的蒸餾酒。

差不多的。也很烈的

差不多，，但個(gè)人覺(jué)得比白酒難喝，，

就是一種白酒嘛

這個(gè)很難回答，小馬過(guò)河 焉知深淺？再看看別人怎么說(shuō)的。

都是蒸餾酒，為什么白酒和威士忌伏特加們的差距那么大？幾大蒸餾酒之間的差異，無(wú)非是原料和釀造方法。蒸餾酒的原料要么富含果糖，要么富含淀粉。釀造方法總體來(lái)看，都是發(fā)酵蒸餾貯存，有時(shí)候還需要一點(diǎn)勾兌技巧。先看看，除白酒以外的五大蒸餾酒：威士忌一般用大麥、黑麥、燕麥、小麥或玉米做原料，不同國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)不一樣，不過(guò)威士忌最廣為人知的特色，是需要在橡木桶里放一段時(shí)間。伏特加的主料是馬鈴薯或玉米，相比其他幾大蒸餾酒，最主要的特點(diǎn)是“味道純凈”。也就是說(shuō)，一口下去，除了迅速補(bǔ)充酒精帶來(lái)的滿足感，你很難嘗出別的什么谷物水果。金酒誕生之初，其實(shí)是 專供東印度海員商人續(xù)命的利尿劑。它的特殊風(fēng)味來(lái)自杜松子，也有廠商會(huì)在釀造時(shí)加入橙皮、豆蔻、甘草、荽子等特殊原料，以求更令人難忘的味道。從原料上看，朗姆和白蘭地比較類似。朗姆的原料是甘蔗，算是一種制糖業(yè)的副產(chǎn)品。白蘭地一般用葡萄做原料，也有用櫻桃、蘋(píng)果等水果的。白酒理論上也是糧食釀造的，但是只要喝過(guò)酒的人，就絕對(duì)不會(huì)把白酒和同樣無(wú)色又度數(shù)高的伏特加弄混。白酒和以上幾種“西方”蒸餾酒最主要的區(qū)別，在于白酒是六大蒸餾酒中，唯一主動(dòng)加入霉菌參與發(fā)酵的品種。酒曲的原料是發(fā)霉谷物。酒曲釀酒，使白酒中含有大量的醛類，醛類和醇類發(fā)生酯化反應(yīng)，也就形成了復(fù)雜的，不同于其他蒸餾酒大類的濃郁香味。當(dāng)然，在不會(huì)喝酒的人，或者不能接受白酒的外國(guó)友人看來(lái)，這個(gè)味道說(shuō)是抹布味或者餿米飯味，也不是完全沒(méi)理沒(méi)據(jù)。▼ 白酒的香型是怎么來(lái)的？白酒除了廣義上的“味道濃郁”，還有一個(gè)問(wèn)題就是不同香型之間，風(fēng)格差異太大。在不懂酒的人看來(lái)，白酒味道略奇怪，即使在白酒愛(ài)好者內(nèi)部，也很少有人對(duì)所有香型大愛(ài)無(wú)疆。酒鬼言必稱的醬香、清香、濃香型分類，在建國(guó)之前，至少在國(guó)家層面上，是不存在的。之前幾百年，雖然各地酒廠各有風(fēng)味，但基本上是茅臺(tái)不犯老白干，你喝你的酒，我喝我的酒。民國(guó)時(shí)代，以胡適、魯迅、聞一多為代表的知識(shí)界，大多青睞溫柔細(xì)膩度數(shù)低的黃酒，以宋美齡、陸小曼、陳立夫?yàn)榇淼拿录澥拷?，則多喜好時(shí)髦名貴的洋酒。建國(guó)后，喜愛(ài)白酒的人民當(dāng)家做了主，中央也就開(kāi)始把白酒作為重點(diǎn)發(fā)展對(duì)象。

你買的什么威士忌呀，連幾十塊錢的威士忌都能聞出來(lái)喝白酒的區(qū)別，威士忌有明顯的香甜的味道，我聞白酒就能聞出來(lái)濃香和醬香，別的很少喝，但是威士忌拿兩瓶不一樣的，就能聞出來(lái)很明顯的差別

搜一下：買了幾瓶威士忌，想嘗嘗味道，結(jié)果發(fā)現(xiàn)和白酒差不多的味兒（國(guó)內(nèi)白酒我是分不出來(lái)種類的），怎么好喝點(diǎn)兒

中國(guó)白酒是直接蒸餾酒..顏色透明.. 威士忌英國(guó)酒..是蒸餾後再經(jīng)過(guò)橡木桶保存..顏色會(huì)被桶子所改變

主要是制酒過(guò)程不一樣

原料和蒸餾發(fā)生，發(fā)酵方式的不同

威士忌是混合酒，是用多種酒調(diào)配而成；但白酒比較純，幾乎沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)幾個(gè)品牌的白酒可以混著喝的。

白酒度數(shù)高/威士忌中/燒酒低/威士忌口感比較好!白酒口感偏差/燒酒一般/

威士忌主要是麥芽或者混合谷物糖化，發(fā)酵，蒸餾，熟化，這樣的一個(gè)工藝流程。而原料的使用決定了一部分味道，比如波本威士忌就能捕捉到玉米味，因?yàn)樘砑恿擞衩?。大部分味道則來(lái)自熟化這個(gè)環(huán)節(jié)。威士忌是木桶熟化，所以用的什么桶和熟化的環(huán)境就占了主導(dǎo)位置。比如用的雪莉桶，那么味道酒偏甜。白酒是特殊發(fā)酵工藝，糖化發(fā)酵同時(shí)進(jìn)行，需要使用酒曲，這是世界獨(dú)一無(wú)二的。這個(gè)過(guò)程相比威士忌很緩慢，發(fā)酵，生酸，產(chǎn)香，三階段，需要好幾個(gè)月的時(shí)間。而現(xiàn)代白酒都是工業(yè)化陳放了。香味的產(chǎn)生主要是酒體自身含有的乙酸乙酯形成。

威士忌有三種類型：純麥芽的威士忌、谷物威士忌和混合威士忌。目前市場(chǎng)上最常見(jiàn)的威士忌是混合型的，就是將純麥芽的威士忌與谷物的威士忌按一定比例兌合在一起釀制而成，味道清香而帶有一種煙草味。

中國(guó)白酒一般用糧食釀造，香氣很多是自然產(chǎn)生的，與釀造環(huán)境密切相關(guān)。國(guó)外的烈酒一般都是食用酒精勾兌的，成分表里會(huì)很清楚的標(biāo)注出來(lái)，含有食用酒精和香精。中國(guó)白酒講究口感和回味，洋酒則是注重香氣的標(biāo)準(zhǔn)工業(yè)化產(chǎn)品。

調(diào)威士忌加水，讓酒精味變淡，引出威士忌潛藏的香氣。您可以試試。

你好！其實(shí)原料上都一樣，都是谷物，沒(méi)什么別的，口感也差不多，差別在陳釀方式，威士忌白蘭地什么的都是橡木桶進(jìn)行陳釀，白酒應(yīng)該是瓷質(zhì)酒壇吧。我的回答你還滿意嗎~~