在五糧液酒的生產(chǎn)過程中,總結(jié)提煉出“種、釀、選、陳、調(diào)”五字秘訣 ,其釀酒古窖池群始于明洪武元年(1368年),活態(tài)釀造延續(xù)至今,是全國重點文物保護單位;其傳統(tǒng)釀造技藝被認定為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。五糧液是中國濃香型白酒的典型代表與民族品牌,多次榮獲“國家名酒”稱號,并首批入選中歐地理標志協(xié)定保護名錄。
6月5日,適逢2025年世界環(huán)境日之際,百威中國攜手價值鏈伙伴,齊聚其全價值鏈協(xié)同減碳標桿——百威中國佛山工廠,舉辦“2025百威中國世界環(huán)境日活動”。本次活動
2025年3月24日,“雪山下的公園城市”成都迎來一場跨越七十載的甜蜜之約。第112屆全國糖酒商品交易會開幕歡迎會在全球矚目中啟幕,行業(yè)人士和各界代表齊聚蓉城,
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四川五糧液股份公司百年榮耀紀念酒口感濃香型60度商務收藏禮品禮盒白酒500ml*6瓶全套禮盒裝的京東官方價格是12800元,一瓶的官方零售價格大概是2199元。五糧液百年榮耀紀念酒怎么樣呢?接下來詳細給大家介紹。
百年榮耀,全國名酒五糧液
1915年,為慶祝巴拿馬運河貫通,美國國會通過議案決定在加州首府舊金山召開萬國商品博覽會,中國成為應邀參加的41個國家之一。時任“利川永”槽坊的當家人鄧子均決定把握機會,帶著五糧液參展。并代表中國產(chǎn)品獲得了“巴拿馬萬國博覽會”金獎。
新中國建立后,人民政府對五糧液酒的生產(chǎn)非常重視。
宜賓五糧液酒廠在繼承傳統(tǒng)操作的基礎上,對生產(chǎn)工藝進行了大膽的革新,對“秘方”在科學試驗的基礎上作了改變,將蕎麥換成小麥,反復調(diào)整配方比例,從而使成品酒基本上去掉了殘留的苦、澀和糙味,進一步達到了酒質(zhì)芳香、醇和、甘美、清爽,特別是突出了噴香,風味日趨勢完善。
在1956年輕工業(yè)部舉辦的全國名曲酒質(zhì)量鑒定會上,與會者認為五糧液酒調(diào)和清香味一體,品質(zhì)優(yōu)異,風味獨特,受到與會者的稱贊。
在這次會上,五糧液酒獨占鰲頭,一舉奪得濃香型酒的第一名。
1963年第二屆全國評酒,五糧液以“香氣悠久,味醇厚,入口甘美,入喉凈爽,各味諧調(diào),恰到好處”,并以酒味全面而著稱的高度評價,首次榮膺“中國八大名酒”稱號,在此之后,五糧液酒更是連續(xù)四屆被評為全國名酒稱號。
五糧液以高粱、大米、糯米、小麥和玉米五種糧食為原料,以“包包曲”為動力,經(jīng)陳年老窖發(fā)酵,長年陳釀、精心勾兌而成,并以“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處、酒味”的獨特風格聞名于世。