1999年，釣魚臺(tái)酒業(yè)于茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒核心產(chǎn)區(qū)建廠落戶。自成立以來，釣魚臺(tái)酒業(yè)只生產(chǎn)大曲醬香酒，從未間斷，目前已形成占地150余畝、年產(chǎn)3000噸大曲醬香酒的規(guī)模。
7月16日，百威中國(guó)與其包裝合作伙伴山東世紀(jì)陽光紙業(yè)集團(tuán)有限公司（下稱“世紀(jì)陽光”）進(jìn)一步深化戰(zhàn)略合作，就碳中和新材料簽署合作意向書。此次簽約標(biāo)志著雙方協(xié)同減碳
在中國(guó)白酒的浩瀚星空中，醬香型白酒以其獨(dú)特的釀造工藝和醇厚口感占據(jù)著重要地位。而在這片璀璨之中，蘇順延醬酒憑借其匠心品質(zhì)與誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，正逐漸成為消費(fèi)者心中“靠譜的
5月18日,位于我國(guó)安徽省的濉溪釀酒遺址展示館正式開館。作為目前國(guó)內(nèi)面積最大的釀酒遺址展示館,該館的開放為公眾了解中國(guó)悠久的釀酒歷史和傳統(tǒng)工藝提供了重要窗口。展
釣魚臺(tái)酒甄選茅臺(tái)鎮(zhèn)糯性高粱，顆粒堅(jiān)實(shí)、飽滿、淀粉含量高，有利于釣魚臺(tái)酒工藝的多輪次翻烤。好原料是釣魚臺(tái)酒幽雅細(xì)膩、豐滿醇厚、回味悠長(zhǎng)的重要基礎(chǔ)。
35道制作工序，繁復(fù)細(xì)致，165個(gè)工序環(huán)節(jié)，傳承古法，酒體采用多年老基酒心勾調(diào)而成
釣魚臺(tái)酒嚴(yán)格遵守傳統(tǒng)醬香酒的復(fù)雜工藝，以一年為一個(gè)生產(chǎn)周期，歷經(jīng)兩次投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，在此期間，要重陽下沙，長(zhǎng)期貯存等工藝的淬煉釣魚臺(tái)酒是中國(guó)特級(jí)醬香老酒的典范，具有色清透明，醬香突出，醇香馥郁，優(yōu)雅細(xì)膩，入口柔棉，清冽甘爽，酒體醇厚豐滿，回味悠長(zhǎng)，空杯留香的特點(diǎn)。
