汝窯藏宋韻,醬酒敬宗師——青花郎×《大宋詞人傳》聯(lián)名款重磅上線 “雨過天晴云破處”的汝窯風(fēng)華邂逅千年宋詞文脈,赤水河左岸莊園醬酒再添文化新篇。 近日,青
于北京,如何領(lǐng)略千里之外的山西風(fēng)物?答案不在別處,就在一縷被喚醒的千年酒香之中。12月28日,山西杏花村汾酒專業(yè)鎮(zhèn)體驗中心4號店在北京前門大街開門迎客。中國酒業(yè)
12月19日晚,“2025ISGC國際烈酒(中國)大獎賽”頒獎典禮在重慶盛大落幕。這場匯聚行業(yè)協(xié)會專家、知名院校學(xué)者、頭部酒企及權(quán)威媒體的行業(yè)盛典,不僅展現(xiàn)
汾酒老白汾10年45度怎么樣?口感如何?
老白汾是汾酒的腰部產(chǎn)品,也是比較大眾的產(chǎn)品,十年老白汾是其主力產(chǎn)品之一,價位在100—200。這次53度十年老白汾就獲得了150-200元價格帶的第三。十年老白汾的香氣舒適、整體香氣干凈、沒有雜味,給人一種愉悅的感覺。入口純凈偏甜,酒體不烈,刺激性小,入口味道上,復(fù)合香氣協(xié)調(diào)舒適,咽下之后,有淡淡的甜鮮回味,是一款適合大眾飲用的清香口糧酒。
結(jié)合傳統(tǒng)釀酒行業(yè)使用原料之一小麥的特點,采用農(nóng)業(yè)科研院開發(fā)選育的制曲和工藝專用小麥“宜麥”7號,應(yīng)用該制曲專用小麥生產(chǎn)的偏高溫曲的感官和理化指標(biāo)以及成品曲的優(yōu)質(zhì)品率都有很大的提高和改善,提高了原料出酒率和原酒優(yōu)級品率,對原酒的內(nèi)部指標(biāo)有很大的改善和提高。
采用優(yōu)質(zhì)的隴豌豆5號豌豆進(jìn)行制曲釀造,該豌豆品種是甘肅省衣業(yè)科學(xué)院作物所選育而成的高抗豌豆白粉病,半無葉型,甜脆豆豌豆品種,是目前最為理想的制酒脆豆品種,香醇好吃,甜香襲人。