悠久歷史的傳統(tǒng)名酒,國內(nèi)清香型白酒的典型代表,以生產(chǎn)經(jīng)營汾酒/竹葉青酒為主營業(yè)務(wù),集貿(mào)易/旅游/餐飲等為一體的企業(yè)
(2025年6月5日)享譽(yù)全球的單一麥芽蘇格蘭威士忌品牌THE MACALLAN麥卡倫,攜手知名平面設(shè)計(jì)師大衛(wèi)·卡爾森(David Cars
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近日,全球知名酒業(yè)集團(tuán)帝亞吉?dú)W旗下經(jīng)典單一麥芽威士忌品牌蘇格登(The Singleton)全新發(fā)布核心家族風(fēng)味新章——蘇格登慢焙16年單一麥芽威士忌
倒酒聞香,汾酒20年香味清晰,清香純正,其香味是乙酸乙酯香,青蘋果香的復(fù)合香氣,香氣清正、協(xié)調(diào),香氣中無輔料味;入口品鑒,此酒酒體純凈,酸、澀、苦味收斂,入口放香好,香氣在口腔中升騰,均衡、舒適,咽下之后,尾味收口干凈,無拖泥帶水之感。
汾酒,最早的中國名酒,最有代表性的大曲清香型白酒,使用大麥,豌豆制曲,地缸發(fā)酵,采用“清蒸二次清”的釀造工藝。今天品鑒汾酒的青花20年,是2018年的產(chǎn)品。
觀色Eyes:透明
聞香Nose:類似董香型的糊糧食香,雖然淡但是很明顯,過了一會,糧食甜香,香草,淡淡奶香,青蘋果,輕乳酪蛋糕,奶油慕斯,隨著杯醒,香氣愈發(fā)濃郁。
品味Palate:糧香,飴糖,微微果酸,略干澀,酒香澎湃。
余韻Finish:回味中長,微微糧香,蘋果汁。
酒體Body:醇厚,柔和。
價(jià)格有差別,當(dāng)然在口感上也是有差別的,老白汾酒口感是要比玻汾更加好的,相對來說要更加醇厚一點(diǎn),而青花汾酒的香氣舒適度、飽滿度等,都要更好。所以,一般來說是青花汾酒是最好喝的,其次是老白汾酒,最后是玻汾了,汾酒在歷史上也是有很久了,曾經(jīng)也是作為過宮廷御酒、開國大典用酒。