安徽古井集團(tuán)有限責(zé)任公司是中國老八大名酒企業(yè)，中國制造業(yè)500強(qiáng)企業(yè)，是以中國第一家同時發(fā)行A、B兩支股票的白酒類上市公司安徽古井貢酒股份有限公司為核心的國家大型一檔企業(yè)，坐落在歷史名人曹操與華佗故里、世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)之一的安徽省亳州市。
一輪明月映照濠江，四海賓朋喜聚灣區(qū)。9月28日晚，“灣區(qū)升明月”2025大灣區(qū)電影音樂晚會在澳門深情落幕，不僅呈現(xiàn)了一場視聽盛宴，更成為連接全球華人的情感紐帶。
金秋時節(jié)，雙節(jié)同慶，蟹肥酒美，正是千年風(fēng)雅事，持蟹飲酒時。李白在《月下獨(dú)酌》中吟詠 “蟹螯即金液，糟丘是蓬萊”，又在《送當(dāng)涂趙少府赴長蘆》中寫下&nb
金秋九月，醬香彌漫。2025年9月20日，第七屆中臺醬酒游學(xué)品鑒會-溯源行在貴州仁懷市盛大啟幕。來自全國各地的合作伙伴與行業(yè)嘉賓齊聚醬酒圣地，共同探訪中臺醬酒的
古井集團(tuán)新出兩款終極版的主打貢酒，一個是1979,一個是1963。
古井貢酒產(chǎn)于安徽省亳州市古井酒廠，屬于濃香型白酒，具有“色清如水晶，香醇如幽蘭，入口甘美醇和，回味經(jīng)久不息”的特點。它以安徽淮北平原優(yōu)質(zhì)小麥、古井鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)地下水以及顆粒飽滿、糯性強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)高粱為原料，并在毫州市古井鎮(zhèn)特定區(qū)域范圍內(nèi)利用其自然微生物按古井貢酒傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)而成。
古井貢酒呈香、呈味的酯類物質(zhì)，在種類和含量上普遍多于其他濃香型大曲酒。通過目前的定量分析，古井貢酒所含有的80多種香味物質(zhì)的種類比其他濃香型酒多15~30種，并且這些香味物質(zhì)的含量是其他濃香型酒的2~3倍。同時，在古井貢酒中還擁有一個完整的有機(jī)酸丙酯系列，這是其他濃香型大曲酒所沒有的。
