始于1898年,中國(guó)醬香型白酒的典型代表,以醬香濃郁,醇厚凈爽,幽雅細(xì)膩,回甜味長(zhǎng)的獨(dú)特香型和風(fēng)味而聞名全國(guó)
6月19日,父親節(jié)就要來(lái)臨。父愛(ài)如山可擎天,父愛(ài)雖然沉默卻從未缺席,在我們最需要的時(shí)候,他就會(huì)張開(kāi)懷抱隨時(shí)準(zhǔn)備為子女遮風(fēng)擋雨。父親節(jié)到來(lái)之際,不妨帶兩瓶好酒回家
當(dāng)下,一款定價(jià)百元的新品正以“三窖五香”的優(yōu)越口感和“十年陳釀”的品質(zhì)底氣,悄然改寫(xiě)高端口糧酒的價(jià)值坐標(biāo)系,以600年古窖池群與兩大非遺釀造工藝為技術(shù)壁壘,在親
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接下來(lái)詳細(xì)給大家介紹。
郎酒釀造歷史悠久,自西漢的“枸醬”以來(lái)已有千年,現(xiàn)代工廠是在清末的“絮志酒廠”釀酒作坊的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的。新中國(guó)成立后,在周恩來(lái)總理親切關(guān)懷下,郎酒于1957年恢復(fù)生產(chǎn),壯大為大型骨干釀酒企業(yè)。郎酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),和南方古絲綢之路文化、赤水河鹽運(yùn)文化、長(zhǎng)征紅色文化息息相關(guān)。
郎酒,四川省古藺縣二郎鎮(zhèn)特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。郎酒地處赤水河畔二郎鎮(zhèn),地處醬香白酒釀造優(yōu)質(zhì)地帶。赤水河自古有“美酒河”之稱,孕育了中國(guó)兩大醬香白酒,茅臺(tái)和青花郎。此外郎酒還擁有世界上最大的自然儲(chǔ)酒溶洞——天寶洞,醇化生香,陳化老熟。2004年10月21日,原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“郎酒”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
郎酒品質(zhì)特性:
郎酒的特色是“醬香突出,醇厚凈爽,幽雅細(xì)膩,回味悠長(zhǎng),空杯留香久”。它在釀制過(guò)程中,雖按茅臺(tái)酒的工藝,但其味道又不同于茅臺(tái)酒的醬香,香氣較之更馥郁、更濃烈,有“濃中帶醬”的味道。因此有人曾賦贊:“蜀中盡道多佳釀,更數(shù)郎酒回味長(zhǎng)”。郎酒香型素有“一樹(shù)三花之稱”指的是濃香型,醬香型,兼香型。