瀘州老窖是濃香技藝的開(kāi)創(chuàng)者、濃香標(biāo)準(zhǔn)的制定者和濃香品牌的塑造者,被譽(yù)為“濃香鼻祖”。建國(guó)以后,在明清36家釀酒作坊基礎(chǔ)上,成立了“四川省瀘州市曲酒廠”;1994年“四川省瀘州市曲酒廠”改制上市,正式更名為“瀘州老窖股份有限公司”,成為全國(guó)釀酒行業(yè)中率先實(shí)行股份制的企業(yè),也是深交所第一家白酒上市企業(yè)。
5月18日,位于我國(guó)安徽省的濉溪釀酒遺址展示館正式開(kāi)館。作為目前國(guó)內(nèi)面積最大的釀酒遺址展示館,該館的開(kāi)放為公眾了解中國(guó)悠久的釀酒歷史和傳統(tǒng)工藝提供了重要窗口。展
7月9日,由山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司主辦、山西日?qǐng)?bào)傳媒(集團(tuán))有限責(zé)任公司承辦的“2025青花汾酒茶道酒香”品牌活動(dòng)在俄羅斯首都莫斯科圓滿落幕?;顒?dòng)期間,
當(dāng)金融家將封壇酒視為“長(zhǎng)線硬核資產(chǎn)”,當(dāng)祖父為孫輩存下跨越時(shí)光的祝福,當(dāng)幾位異姓兄弟共封一壇寄寓手足情深,一壇中臺(tái)醬酒已成為承載幾代記憶的“時(shí)間膠囊”。而中臺(tái)醬
四川省瀘州老窖特曲古法釀造口感濃香型52°度商務(wù)收藏送禮白酒禮盒裝500ml*6瓶一箱。瀘州老窖特曲古法釀造怎么樣呢?接下來(lái)詳細(xì)給大家介紹。
口感柔和:獨(dú)特的天下糧倉(cāng)外盒包裝,帶有鏤刻花紋的晶瑩剔透的透明玻璃瓶。古法瀘特要比老字號(hào)瀘特柔,具有具有芳香濃郁、綿柔甘冽、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長(zhǎng)的特點(diǎn)。
瀘州老窖作為單糧濃香的代表,其最大的口感特點(diǎn)就是純凈的爆香,主體突出窖香,也因?yàn)閱渭Z,瀘特的主體口感都集中在中前段,收口快,余味微甜,總體雖然均衡,但還是有頭重腳輕之感。
古法版瀘特沿襲了瀘州老窖的這種香氣特點(diǎn),只是在均衡度上略差,整體口感不夠緊致,略顯得單調(diào)了一點(diǎn)。
但在我看來(lái),和瀘特5、60的差價(jià)相比,這種口感差距并不明顯,喜歡單糧濃香的酒友可以一試。
瀘州老窖特曲屬于瀘州老窖的核心戰(zhàn)略單品之一,作為特曲系列酒的開(kāi)創(chuàng)者,也是全國(guó)名酒獲獎(jiǎng)名酒。
原材料的選用上,瀘特都是采用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的糯高粱,與精制的小麥制曲,釀酒水基取自龍泉井水與坨江水,再加上傳統(tǒng)的混蒸連續(xù)發(fā)酵釀造而成,最終使用“麻壇”陳釀10年以上再做勾調(diào),以此來(lái)保障老窖特曲獨(dú)有的風(fēng)格與品質(zhì)。
瀘州老窖特曲素以“醇香濃郁,清洌甘爽,回味悠長(zhǎng),飲后尤香”的獨(dú)特風(fēng)格,聞名古今,暢銷中外。此酒無(wú)色透明,窖香濃郁,清洌甘爽,飲后尤香,回味悠長(zhǎng)。具有濃香、醇和、味甜、回味長(zhǎng)的四大特色,酒度有38度、42度、52度、60度四種。華羅庚題詩(shī):“何以解憂,唯有杜康;而今無(wú)憂,特曲是嘗;產(chǎn)自瀘州,甘洌芬芳?!?/p>
瀘州老窖是中國(guó)四大名酒之一,采用蒸餾酒釀造工藝,酒質(zhì)無(wú)色透明、窖香優(yōu)雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào)、尾凈香長(zhǎng),風(fēng)格典型。