瀘州老窖是濃香技藝的開創(chuàng)者、濃香標準的制定者和濃香品牌的塑造者,被譽為“濃香鼻祖”。建國以后,在明清36家釀酒作坊基礎上,成立了“四川省瀘州市曲酒廠”;1994年“四川省瀘州市曲酒廠”改制上市,正式更名為“瀘州老窖股份有限公司”,成為全國釀酒行業(yè)中率先實行股份制的企業(yè),也是深交所第一家白酒上市企業(yè)。
6月19日,父親節(jié)就要來臨。父愛如山可擎天,父愛雖然沉默卻從未缺席,在我們最需要的時候,他就會張開懷抱隨時準備為子女遮風擋雨。父親節(jié)到來之際,不妨帶兩瓶好酒回家
當下,一款定價百元的新品正以“三窖五香”的優(yōu)越口感和“十年陳釀”的品質底氣,悄然改寫高端口糧酒的價值坐標系,以600年古窖池群與兩大非遺釀造工藝為技術壁壘,在親
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百年瀘州老窖窖齡酒從名字就可以看出,用的是持續(xù)釀造90年以上的老窖池,融合瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝,層次感豐富、飽滿馥郁、回味悠長的酒體風格,沒有典型濃香型白酒的濃郁酒香,但多的一分窖香更值得細品。
瀘州老窖90年窖齡的口感特點
窖齡酒就是瀘州老窖最先推出來的,目前旗下主要有窖齡30年、窖齡60年、窖齡90年,而所謂窖齡,其實就是發(fā)酵使用的窖池年份,通常來說窖齡越大,釀制出來的白酒品質越好,口感更豐富,至于瀘州老窖90年窖齡怎樣?品質確實是很不錯。
相比于30年窖齡的醇甜和窖香、60年窖齡酒體的爆香和果香,90年窖齡更側重陳香的展現(xiàn)。在香味上,90年窖齡的香味很干凈,沒有刺鼻的感覺,不過也不是60年窖齡那種爆香,其窖香不明顯,帶有優(yōu)雅的陳香,沁人心脾。
入口很干凈,不燥辣不刺激,屬于偏柔和的風格,而且入口甜味很明顯,但不是特別猛,屬于糧香發(fā)酵的那種甜味,以及陳年純糧食酒的甜香感,后味會略帶一些輕微的澀感,整體的層次感是非常出色的。
瀘州老窖90年窖齡的整體表現(xiàn)絕對足夠出色,而且還要略好于同檔次的水晶劍和舍得,只不過風格不同。但要說90窖齡酒值得收藏嗎?其實并不值得收藏,畢竟90窖齡屬于次高端的常規(guī)酒款,值得喝,但收藏價值并不高,市場認可度也不如水晶劍或者1573。
瀘州老窖是中國四大名酒之一,采用蒸餾酒釀造工藝,酒質無色透明、窖香優(yōu)雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調、尾凈香長,風格典型。