瀘州老窖是濃香技藝的開(kāi)創(chuàng)者、濃香標(biāo)準(zhǔn)的制定者和濃香品牌的塑造者，被譽(yù)為“濃香鼻祖”。建國(guó)以后，在明清36家釀酒作坊基礎(chǔ)上，成立了“四川省瀘州市曲酒廠”；1994年“四川省瀘州市曲酒廠”改制上市，正式更名為“瀘州老窖股份有限公司”，成為全國(guó)釀酒行業(yè)中率先實(shí)行股份制的企業(yè)，也是深交所第一家白酒上市企業(yè)。
6月19日，父親節(jié)就要來(lái)臨。父愛(ài)如山可擎天，父愛(ài)雖然沉默卻從未缺席，在我們最需要的時(shí)候，他就會(huì)張開(kāi)懷抱隨時(shí)準(zhǔn)備為子女遮風(fēng)擋雨。父親節(jié)到來(lái)之際，不妨帶兩瓶好酒回家
當(dāng)下，一款定價(jià)百元的新品正以“三窖五香”的優(yōu)越口感和“十年陳釀”的品質(zhì)底氣，悄然改寫(xiě)高端口糧酒的價(jià)值坐標(biāo)系，以600年古窖池群與兩大非遺釀造工藝為技術(shù)壁壘，在親
近日，業(yè)界矚目的第25屆IAI傳鑒國(guó)際廣告獎(jiǎng)?wù)浇視浴?dòng)力火車攜《動(dòng)力火車漠河極光跨年活動(dòng)》案例，憑借其創(chuàng)新的場(chǎng)景營(yíng)銷策略與深刻的年輕群體洞察，成功斬獲“公關(guān)類
四川瀘州老窖瀘州原漿鑒藏口感38度濃香型商務(wù)收藏禮品送禮白酒禮盒裝500ml*6瓶一箱裝的京東官方價(jià)格是338元，一瓶的網(wǎng)上參考零售價(jià)格大概是58元。瀘州老窖瀘州原漿鑒藏怎么樣呢？接下來(lái)詳細(xì)給大家介紹。
瀘州原漿酒是在瀘州老窖傳統(tǒng)釀造工藝基礎(chǔ)上，釀酒師采用分層堆糟、蒸餾中層、取中層中段酒的釀制手法，得到最精華、口感最適中的原漿美酒，然后經(jīng)過(guò)貯藏使其自然老熟?？诟薪严銤庥?，口味豐滿，干凈純正。是集營(yíng)養(yǎng)、健康、時(shí)尚、美味、高雅、高質(zhì)六大優(yōu)勢(shì)為一身的高品質(zhì)健康酒。
原漿酒，則指釀酒車間發(fā)酵后蒸餾出未經(jīng)調(diào)制的酒。較高度的原漿酒經(jīng)降度和以酒勾酒調(diào)制的也可稱為原漿酒。傳統(tǒng)工藝白酒是固態(tài)發(fā)酵的白酒。原漿酒主要用以區(qū)別勾兌酒，勾兌酒泛指食用酒精加香精調(diào)制的酒，行業(yè)稱液態(tài)白酒。原漿酒香而不嗆、窖香濃郁，糧香、糟香、酒香明顯，空杯有余香。原漿酒成本較高，加入自來(lái)水易失光、渾濁。酒精勾兌酒浮香感突出、香而嗆、留香短，成本低，中低檔酒多為酒精勾兌。瀘州原漿酒，以瀘州特產(chǎn)優(yōu)質(zhì)糯紅高粱、小麥和大米為原料，經(jīng)過(guò)瀘州老窖窖池的數(shù)月發(fā)酵，運(yùn)用瀘州老窖23代父子師徒傳承下來(lái)的瀘州老窖傳統(tǒng)釀造工藝，通過(guò)分層堆糟、蒸餾中層、截取中層中段酒等釀制工藝，擇取最精華、口感最適中的原漿美酒，然經(jīng)過(guò)封藏使其自然老熟。最終形成窖香濃郁，口味豐滿，干凈純正的瀘州原漿美酒。
瀘州老窖是中國(guó)四大名酒之一，采用蒸餾酒釀造工藝，酒質(zhì)無(wú)色透明、窖香優(yōu)雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào)、尾凈香長(zhǎng)，風(fēng)格典型。
瀘州老窖酒的釀造技藝，發(fā)源于古江陽(yáng)，興于唐宋，并在元、明、清三代得以成熟發(fā)揚(yáng)。兩千年來(lái)，世代相傳，形成了獨(dú)特的酒文化，被譽(yù)為濃香型白酒的典范之一。瀘州老窖作為大曲酒的發(fā)源地、中國(guó)最古老的四大名白酒之一、濃香型大曲酒的典型代表，被尊為“酒中泰斗、濃香正宗”，濃香型大曲酒亦稱瀘型酒，其1573國(guó)寶窖池作為行業(yè)唯一的“活文物”，于1996年被國(guó)務(wù)院頒布為“全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位”，旗下產(chǎn)品國(guó)窖1573被譽(yù)為“活文物釀造”，中國(guó)白酒鑒賞標(biāo)準(zhǔn)級(jí)酒品。
