瀘州老窖是濃香技藝的開創(chuàng)者、濃香標(biāo)準(zhǔn)的制定者和濃香品牌的塑造者，被譽(yù)為“濃香鼻祖”。建國(guó)以后，在明清36家釀酒作坊基礎(chǔ)上，成立了“四川省瀘州市曲酒廠”；1994年“四川省瀘州市曲酒廠”改制上市，正式更名為“瀘州老窖股份有限公司”，成為全國(guó)釀酒行業(yè)中率先實(shí)行股份制的企業(yè)，也是深交所第一家白酒上市企業(yè)。
在中國(guó)白酒的浩瀚星空中，醬香型白酒以其獨(dú)特的釀造工藝和醇厚口感占據(jù)著重要地位。而在這片璀璨之中，蘇順延醬酒憑借其匠心品質(zhì)與誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，正逐漸成為消費(fèi)者心中“靠譜的
5月18日,位于我國(guó)安徽省的濉溪釀酒遺址展示館正式開館。作為目前國(guó)內(nèi)面積最大的釀酒遺址展示館,該館的開放為公眾了解中國(guó)悠久的釀酒歷史和傳統(tǒng)工藝提供了重要窗口。展
7月9日，由山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司主辦、山西日?qǐng)?bào)傳媒（集團(tuán)）有限責(zé)任公司承辦的“2025青花汾酒茶道酒香”品牌活動(dòng)在俄羅斯首都莫斯科圓滿落幕?；顒?dòng)期間，
四川省瀘州老窖國(guó)窖1573國(guó)寶窖池群釀造573口感濃香型50°度商務(wù)收藏送禮白酒禮盒裝573ml一瓶禮盒裝的網(wǎng)上參考零售價(jià)格大概是1360元。瀘州老窖國(guó)窖1573國(guó)寶窖池群釀造573怎么樣呢？接下來詳細(xì)給大家介紹。
1573國(guó)寶窖池群
自公元1573年(明朝萬歷元年)起持續(xù)釀造至今,439年從未間斷的1573國(guó)寶窖池群,是我國(guó)現(xiàn)存持續(xù)使用時(shí)間最長(zhǎng)、保存最完整的原生古窖池群落,更是公認(rèn)的“活文物”,繼承了幾千年來釀酒工藝的悠久歷史和奇妙的釀制技術(shù),涵蓋了文物的歷史、科學(xué)、藝術(shù)三大價(jià)值內(nèi)容；繁衍出的不同窖齡微生物簇群,數(shù)量龐大、豐富多樣,成為世界釀酒大師們研究中國(guó)白酒的極限數(shù)據(jù)樣本。1996年11月,國(guó)務(wù)院(國(guó)發(fā)1996)47號(hào)文件,頒布1573國(guó)寶窖池群為“全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位”,故被譽(yù)為“國(guó)窖”；2006年,“1573國(guó)寶窖池”因其對(duì)人類文明的特殊貢獻(xiàn),入選
瀘州老窖擁有百年以上老窖池1619口,占全國(guó)濃香型名酒企業(yè)擁有老窖池?cái)?shù)量的90%以上。
瀘州老窖采用獨(dú)特的“續(xù)糟發(fā)酵”傳統(tǒng)技藝,在漫長(zhǎng)的釀酒過程中,每一輪新投入的糧食與老糟相互融合,混合生香。窖齡愈長(zhǎng),窖泥中繁衍的微生物種類和數(shù)量愈多,微生物代謝的香味物質(zhì)也就愈多,產(chǎn)出的酒愈好、愈香醇。
國(guó)窖1573精選優(yōu)質(zhì)高粱、小麥為原料，采用蒸餾酒釀造工藝，酒質(zhì)無色透明、窖香優(yōu)雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào)、尾凈香長(zhǎng)，風(fēng)格典型。
國(guó)窖1573是瀘州老窖系列酒之形象產(chǎn)品，源于建造于明朝萬歷年間（即公元1573年）的“國(guó)寶窖池”，采用蒸餾酒釀造工藝，酒質(zhì)無色透明、窖香優(yōu)雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào)、尾凈香長(zhǎng)，風(fēng)格典型。包裝基座以金色五星蕙芷為裝飾，呈現(xiàn)傳統(tǒng)玉璽造型，外盒由大面積國(guó)旗正紅為鋪設(shè)，酒瓶采用國(guó)窖1573德國(guó)水晶玻璃燒制，瓶身與外盒有象征國(guó)土面積的五星960顆，“1573”字樣以純金壓邊。2001年，獲釣魚臺(tái)國(guó)賓館指定為國(guó)宴用酒。2002年獲國(guó)家原產(chǎn)地標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量認(rèn)證。
國(guó)窖1573這個(gè)品牌在瀘州老窖有差不多20年的歷史，從一出生，這個(gè)品牌就是披金戴銀、傲視群酒的存在。當(dāng)初1999瓶收藏版國(guó)窖何等名貴，作為禮品，其受贈(zèng)者包括了特別行政區(qū)首任特首這樣的大人物，足見其品質(zhì)和檔次。后來被設(shè)計(jì)為瀘州老窖核心高端單品，在市場(chǎng)上一直都是呼聲特別高的。
