5月18日,位于我國安徽省的濉溪釀酒遺址展示館正式開館。作為目前國內(nèi)面積最大的釀酒遺址展示館,該館的開放為公眾了解中國悠久的釀酒歷史和傳統(tǒng)工藝提供了重要窗口。展
7月9日,由山西杏花村汾酒集團有限責任公司主辦、山西日報傳媒(集團)有限責任公司承辦的“2025青花汾酒茶道酒香”品牌活動在俄羅斯首都莫斯科圓滿落幕。活動期間,
當金融家將封壇酒視為“長線硬核資產(chǎn)”,當祖父為孫輩存下跨越時光的祝福,當幾位異姓兄弟共封一壇寄寓手足情深,一壇中臺醬酒已成為承載幾代記憶的“時間膠囊”。而中臺醬
飛天茅臺酒是一款醬香型白酒,采用高溫制曲,二次投料,堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝,一般一年為一個生產(chǎn)周期。取酒后經(jīng)過勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨特風格。酒體完美,香氣幽雅,酒味豐滿、醇厚。
用先進科學釀造工藝釀造的低度茅臺酒,具有茅臺酒的獨特風格,酒度低而不淡,酒體協(xié)調(diào),回味綿綿無窮,加冰加水不渾濁。
原料:高粱、小麥、水
度數(shù):53%(V/V)
包裝:紙箱、彩盒、乳白玻璃瓶
產(chǎn)品特點
酒色微黃而透明,醬香、焦香、糊香配合諧調(diào),口味細膩、優(yōu)雅,空杯留香持久。
主要看色:酒花大、成串附著于杯壁、消失速度慢。色澤微黃純正、掛杯厚、停留持久;
聞香:微酸,醬香濃郁、細膩、醇厚、飽滿、持久、無雜味;
品味(均勻細布與舌尖細品):醬香突出、酒體醇厚、優(yōu)雅、細膩、干凈、悠長;
飲(稍大口飲,注重風格體驗與感受):山魂水魄、蕩氣回腸、味道醇厚甘洌、酒體飽滿圓潤、酒香濃郁持久、感受綿遠流長......