茅臺酒是大曲醬香型酒的鼻祖,它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長的特點、人們把茅臺酒獨(dú)有的香味稱為"茅香",是中國醬香型風(fēng)格的典范
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12月19日晚,“2025ISGC國際烈酒(中國)大獎賽”頒獎典禮在重慶盛大落幕。這場匯聚行業(yè)協(xié)會專家、知名院校學(xué)者、頭部酒企及權(quán)威媒體的行業(yè)盛典,不僅展現(xiàn)
產(chǎn)品:紙珍53度
香型:醬香型
酒精度:53%vol
容量:375ml/瓶
出品:貴州茅臺酒廠
紙珍53度怎么樣好喝嗎
酒圈常常出現(xiàn)“紙珍”“木珍”這樣的稱謂,其實是跟包裝盒材質(zhì)有關(guān),1992年,“珍品”茅臺酒出現(xiàn)了木質(zhì)包裝盒,而此前包裝盒都是紙質(zhì)的,因此人們把兩種“珍品”茅臺酒分別簡稱為“紙珍”“木珍”。
品味人生,尊享別致。萬頃明珠一甕收,君王到此也低頭,赤虺托起攀天柱,飲盡長江水倒流。
品飲丨
具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久的酒體風(fēng)格。
茅臺酒,貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。茅臺酒是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖,已有800多年的歷史。
貴州茅臺酒的風(fēng)格質(zhì)量特點是“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”,其特殊的風(fēng)格來自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨(dú)特傳統(tǒng)釀造技藝,釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合,受環(huán)境的影響,季節(jié)性生產(chǎn),端午踩曲、重陽投料,保留了當(dāng)?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。
1996年,茅臺酒工藝被確定為國家機(jī)密加以保護(hù)。2001年,茅臺酒傳統(tǒng)工藝列入國家級首批物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2006年,國務(wù)院批準(zhǔn)將“茅臺酒傳統(tǒng)釀造工藝”列入首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,并申報世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2003年2月14日,原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“茅臺酒”實施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)[1-2]。2013年3月28日,原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)調(diào)整“茅臺酒”地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)名稱和保護(hù)范圍。