茅臺(tái)酒是大曲醬香型酒的鼻祖,它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長的特點(diǎn)、人們把茅臺(tái)酒獨(dú)有的香味稱為"茅香",是中國醬香型風(fēng)格的典范
第八屆717餐飲品牌日圓滿落幕2025年上半年,餐飲市場正經(jīng)歷一場靜水深流的革命:全國餐飲收入突破6萬億元,但增速放緩至5.3%,行業(yè)從野蠻生長步入精益運(yùn)營時(shí)代
7月16日,百威中國與其包裝合作伙伴山東世紀(jì)陽光紙業(yè)集團(tuán)有限公司(下稱“世紀(jì)陽光”)進(jìn)一步深化戰(zhàn)略合作,就碳中和新材料簽署合作意向書。此次簽約標(biāo)志著雙方協(xié)同減碳
在中國白酒的浩瀚星空中,醬香型白酒以其獨(dú)特的釀造工藝和醇厚口感占據(jù)著重要地位。而在這片璀璨之中,蘇順延醬酒憑借其匠心品質(zhì)與誠信經(jīng)營,正逐漸成為消費(fèi)者心中“靠譜的
貴州茅臺(tái)集團(tuán)九慶酒口感醬香型53°度投資收藏送禮白酒500ml*6瓶一整箱的京東官方零售價(jià)格大概是38588元,一瓶的零售價(jià)格大概是6499元。茅臺(tái)九慶酒怎么樣呢?接下來詳細(xì)給大家介紹。
紅色,是永恒的流行色。不管這一年的流行色是什么,年底都會(huì)統(tǒng)一成紅色,熱烈地迎接新年。貴州茅臺(tái)酒作為宴飲高檔用酒之一,主要產(chǎn)品的包裝有很多紅色元素:紅膠帽、紅飄帶、紅底色商標(biāo)貼……而且很多款茅臺(tái)紀(jì)念酒都是紅瓶。
「九慶」之名,蘊(yùn)藏文化深意
貴州茅臺(tái)酒(九慶)是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司于2021年全新打造的年份陳釀,供茅臺(tái)愛好者品鑒珍藏。
“九慶”之名,既凝練了“茅臺(tái)酒傳統(tǒng)釀制技藝”內(nèi)核,也融合了中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵。
數(shù)字“九”來源于傳統(tǒng)釀技。關(guān)于茅臺(tái)酒的釀造工藝,有一串非常神秘的字符“12987”,即:一年一個(gè)生產(chǎn)周期;每一個(gè)生產(chǎn)周期投料兩次(下沙、糙沙);投料之后,將摻了酒曲的糧食粉碎,再經(jīng)過九次蒸煮,得到熟酒糟;然后是八次發(fā)酵、七次取酒,循環(huán)往復(fù)。
九次高溫蒸煮,能夠有效排除揮發(fā)性強(qiáng)的硫化物和其他低熔點(diǎn)的刺激性物質(zhì),并將不易揮發(fā)的高沸點(diǎn)香味物質(zhì)最大程度保留下來。
數(shù)字九與“酒”、“久”皆為同音,象征著只有經(jīng)過長時(shí)間的歷練,才能醞釀出好酒。“九慶”主要基酒歷經(jīng)十年以上窖藏,并佐以幾十種不同的茅臺(tái)原酒,由數(shù)十年經(jīng)驗(yàn)的勾調(diào)師精心調(diào)制而成,芬芳馥郁、醇和綿厚、回味悠長,實(shí)屬上乘佳釀。
產(chǎn)品名中有“九”,既致敬了茅臺(tái)傳統(tǒng)工藝,也傳承了茅臺(tái)釀造文化。
產(chǎn)品名中的“慶”,則是中國吉祥文化的代表。“慶”字始見于商代甲骨文,意為獎(jiǎng)賞,亦象征福澤、福氣。
“九慶”之名,喜慶、古雅、沉穩(wěn),豐富了茅臺(tái)品牌內(nèi)涵,與茅臺(tái)酒歷史、工藝、品牌文化等形成有益補(bǔ)充;同時(shí),自帶溫暖、熱鬧氣質(zhì),適合節(jié)慶宴飲。
「中國紅」色調(diào),升華文化內(nèi)涵
貴州茅臺(tái)酒(九慶)包裝主色調(diào)仍為“中國紅”,既有傳統(tǒng)文化的厚重感,也呼應(yīng)了茅臺(tái)標(biāo)志性元素:紅纓子高粱、赤水河、紅土地。
在諸多顏色中,唯有紅色被冠以“中國”,成為“中國紅”。它不只是一抹艷麗的顏色,也是“中國人的吉祥文化圖騰”:紅春聯(lián)、紅燈籠、紅窗花、紅包、紅繡球、紅舞綢、紅木家具、紅墻、紅門、紅印泥、紅旗……中國紅,更是中國文化的底色。
茅臺(tái)酒是中國大曲醬香型酒的鼻祖,它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點(diǎn),人們把茅臺(tái)酒獨(dú)有的香味稱為“茅香”,是中國醬香型風(fēng)格的典型。