(2025年6月5日)享譽(yù)全球的單一麥芽蘇格蘭威士忌品牌THE MACALLAN麥卡倫,攜手知名平面設(shè)計(jì)師大衛(wèi)·卡爾森(David Cars
文創(chuàng)展區(qū)人潮如織、音樂節(jié)現(xiàn)場(chǎng)熱情澎湃、IP產(chǎn)品供不應(yīng)求……5月20日,飛天之夜•黃小西音樂盛典暨2025茅友嘉年華在貴州仁懷絢麗上演,成為今年酒旅融合發(fā)展的一場(chǎng)
近日,全球知名酒業(yè)集團(tuán)帝亞吉?dú)W旗下經(jīng)典單一麥芽威士忌品牌蘇格登(The Singleton)全新發(fā)布核心家族風(fēng)味新章——蘇格登慢焙16年單一麥芽威士忌
52°全興頭曲·金融合小麥曲香,大米清香,高粱甘香、玉米柔香和糯米濃香等五糧的香氣,風(fēng)味純正。原漿酒經(jīng)過統(tǒng)一窖藏,自然老熟,窖藏的時(shí)間越長(zhǎng),生成的酯類就越多,酒的香氣就越大。也就是通常說(shuō)的除雜增香。
52°全興頭曲·金在選糧上,外形、大小、色澤等方面是有嚴(yán)格要求的,在真正被選中之前,還要對(duì)其營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行檢測(cè),不達(dá)標(biāo)者則被淘汰。
成都全興大曲的前身是成都府大曲,據(jù)史料記載:全興燒坊始建于清代乾隆五十一年(公元1786年),距今已有二百多年的歷史。當(dāng)時(shí)就以酒香醇甜、爽口尾凈而遠(yuǎn)近傳聞,暢銷各地。
該酒選用優(yōu)質(zhì)高梁為原料,以小麥制成中溫大曲,采用傳統(tǒng)老窖分層堆糟法工藝,經(jīng)陳年老窖發(fā)酵,窖熟糟香,酯化充分,續(xù)糟潤(rùn)糧,翻沙發(fā)酵,混蒸混入,掐頭去尾,中溫流酒,量質(zhì)摘酒,分壇貯存,精心勾兌等工序釀成。