在中國白酒的浩瀚星空中,醬香型白酒以其獨特的釀造工藝和醇厚口感占據(jù)著重要地位。而在這片璀璨之中,蘇順延醬酒憑借其匠心品質(zhì)與誠信經(jīng)營,正逐漸成為消費者心中“靠譜的
5月18日,位于我國安徽省的濉溪釀酒遺址展示館正式開館。作為目前國內(nèi)面積最大的釀酒遺址展示館,該館的開放為公眾了解中國悠久的釀酒歷史和傳統(tǒng)工藝提供了重要窗口。展
7月9日,由山西杏花村汾酒集團有限責任公司主辦、山西日報傳媒(集團)有限責任公司承辦的“2025青花汾酒茶道酒香”品牌活動在俄羅斯首都莫斯科圓滿落幕。活動期間,
四特青花窖藏是四特酒廠出產(chǎn)的一款窖藏酒。它的外盒包裝盒和瓶身設(shè)計都來源于我國的青花瓷元素。整個外盒都是以青花紋布滿,正面突出隸書“四特酒”三個紅色大字,上方有小小的“四特”酒廠標志。盒身下方則印有“青花窖藏”四個小字,摸上去有凹凸感。
瓶體的造型就像古代的青花瓷瓶,白底,青花紋裝飾,素雅寧靜,像一個素顏的女子,清凈淡雅。細長的瓶頸上紅繩掛著一個青花花瓶造型的標志,同樣在上面印有四特酒的標志和“四特酒”三個紅體隸書大字。背面則是這款酒的基本介紹。瓶身的背面則是印有一古人手持酒杯,正在清涼的月光下品酒吟詩。
品鑒四特酒青花窖藏
四特青花窖藏酒精度是50°,屬于特香型白酒??诟懈蚀?,微甜,但后味有醬。飲后清新濃郁,味甘綿長,恰到好處。
四特酒,歷史悠久,源遠流長。它是以整粒大米為原料,大曲為糖化發(fā)酵劑,采用傳統(tǒng)的續(xù)渣混蒸、“三進四出”操作,老窖固態(tài)發(fā)酵,緩氣蒸餾,量質(zhì)摘酒,分級入庫,經(jīng)貯存、勾兌等多道程序精工釀制而成,屬“特香型”白酒,其工藝特點為“整粒大米為原料,大麴麥麩加酒糟,紅褚條石壘酒窖,三型具備猶不靠”(三香即醬香、濃香、清香),是我國白酒香型中的一個獨特品種。