舍得作為“中國(guó)名酒”企業(yè)和川酒“六朵金花”之一，舍得酒業(yè)是白酒行業(yè)第三家全國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)獲得者和第三家上市公司，擁有“沱牌”、“舍得”兩個(gè)白酒品牌，“舍得”詮釋了胸懷天下的中國(guó)智慧。
〖2025年10月21日，中國(guó)發(fā)布〗2025年，波爾多產(chǎn)區(qū)迎來了一個(gè)極具標(biāo)志性的采收年份。受夏季持續(xù)高溫與干燥天氣的影響，葡萄成熟節(jié)奏顯著加快，整個(gè)產(chǎn)區(qū)的采收期
（2025年10月18日，深圳洲際酒店）——中國(guó)夜經(jīng)濟(jì)正迎來結(jié)構(gòu)性升級(jí)，據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)，2025年夜間經(jīng)濟(jì)規(guī)模將突破5.2萬億元，其中Z世代消費(fèi)群體貢獻(xiàn)占比達(dá)5
金秋時(shí)節(jié)，第二十三屆中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)于10月17日至19日在武漢國(guó)際博覽中心盛大啟幕。百威中國(guó)以“早櫻三千·自綻東方”為主題，攜酒博會(huì)特許產(chǎn)品“金滿樓-早櫻3
沱牌陳釀與傳統(tǒng)的五糧釀造相比，原料中增加了大麥，大麥釀酒，酒體更醇厚綿柔，細(xì)膩圓滑，馨香宜人。酯化紅曲是以紅曲霉為主，有較強(qiáng)的的耐酸，耐酒能力。酯化紅曲可以迅速提升酯化速度，縮短白酒發(fā)酵周期，增加乙酸乙酯等酯類合成能力，提高白酒優(yōu)質(zhì)品率。
四川沱牌舍得集團(tuán)有限公司位于素有“觀音故里，詩酒之鄉(xiāng)”美稱的四川省遂寧市射洪縣沱牌鎮(zhèn)，地處北緯30.9°——世界上佳釀酒核心地帶，是“中國(guó)名酒”企業(yè)和川酒“六朵金花”之一。
公司是全國(guó)首批100戶現(xiàn)代企業(yè)制度試點(diǎn)企業(yè)，其控股公司四川沱牌舍得酒業(yè)股份有限公司于1996年在上海證交所掛牌上市?，F(xiàn)發(fā)展為占地6平方公里，年產(chǎn)能30萬噸，高端陳年老酒貯量全國(guó)第一的中國(guó)最大規(guī)模優(yōu)質(zhì)白酒制造企業(yè)；形成了以酒業(yè)為支柱，覆蓋包裝、制藥、商貿(mào)、物流等領(lǐng)域的集團(tuán)企業(yè)。擁有玻瓶、制藥、熱電等子（分）公司20個(gè)，總資產(chǎn)超50億元。
