在五糧液酒的生產(chǎn)過程中,總結(jié)提煉出“種、釀、選、陳、調(diào)”五字秘訣 ,其釀酒古窖池群始于明洪武元年(1368年),活態(tài)釀造延續(xù)至今,是全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位;其傳統(tǒng)釀造技藝被認(rèn)定為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。五糧液是中國濃香型白酒的典型代表與民族品牌,多次榮獲“國家名酒”稱號,并首批入選中歐地理標(biāo)志協(xié)定保護(hù)名錄。
6月5日,適逢2025年世界環(huán)境日之際,百威中國攜手價值鏈伙伴,齊聚其全價值鏈協(xié)同減碳標(biāo)桿——百威中國佛山工廠,舉辦“2025百威中國世界環(huán)境日活動”。本次活動
2025年3月24日,“雪山下的公園城市”成都迎來一場跨越七十載的甜蜜之約。第112屆全國糖酒商品交易會開幕歡迎會在全球矚目中啟幕,行業(yè)人士和各界代表齊聚蓉城,
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原料:甄選當(dāng)?shù)卮竺住⑿←?、糯米、高粱、玉米五種糧食的精華,這也是五糧濃香酒的典型原料配方。
釀造工藝:采用傳統(tǒng)的釀造技藝,包括發(fā)酵技術(shù)、跑窖循環(huán)、固態(tài)續(xù)糟、分層起糟、分層蒸餾、按質(zhì)并壇等工藝,以確保酒的品質(zhì)和風(fēng)味。
外觀:一般來說,五糧液五糧原酒通常使用透明立體玻璃瓶包裝,呈現(xiàn)原色原味,包裝簡約但不簡單,還原了傳統(tǒng)本色。
酒質(zhì)特點(diǎn):酒體清澈透明,無懸浮、無沉淀,酒體拉絲,酒香濃郁。酒花均勻、密集,細(xì)而明亮,經(jīng)久不散。
口感風(fēng)味:入口甘美,入喉凈爽,香氣悠久,各味諧調(diào),恰到好處,回味悠長。具有典型的濃香型白酒風(fēng)格,香氣濃郁且富有層次感,口感醇厚綿柔。
度數(shù)與容量:酒精度為52度,屬于高度白酒,單瓶容量為450ml。