在五糧液酒的生產(chǎn)過程中,總結(jié)提煉出“種、釀、選、陳、調(diào)”五字秘訣 ,其釀酒古窖池群始于明洪武元年(1368年),活態(tài)釀造延續(xù)至今,是全國重點文物保護單位;其傳統(tǒng)釀造技藝被認(rèn)定為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。五糧液是中國濃香型白酒的典型代表與民族品牌,多次榮獲“國家名酒”稱號,并首批入選中歐地理標(biāo)志協(xié)定保護名錄。
5月18日,位于我國安徽省的濉溪釀酒遺址展示館正式開館。作為目前國內(nèi)面積最大的釀酒遺址展示館,該館的開放為公眾了解中國悠久的釀酒歷史和傳統(tǒng)工藝提供了重要窗口。展
7月9日,由山西杏花村汾酒集團有限責(zé)任公司主辦、山西日報傳媒(集團)有限責(zé)任公司承辦的“2025青花汾酒茶道酒香”品牌活動在俄羅斯首都莫斯科圓滿落幕?;顒悠陂g,
當(dāng)金融家將封壇酒視為“長線硬核資產(chǎn)”,當(dāng)祖父為孫輩存下跨越時光的祝福,當(dāng)幾位異姓兄弟共封一壇寄寓手足情深,一壇中臺醬酒已成為承載幾代記憶的“時間膠囊”。而中臺醬