始建于1952年，茅臺集團旗下，秉承中國傳統(tǒng)白酒的技藝精華，采用純糧固態(tài)發(fā)酵工藝，較早能同時生產(chǎn)醬香/濃香兩種白酒香型的企業(yè)
5月18日,位于我國安徽省的濉溪釀酒遺址展示館正式開館。作為目前國內(nèi)面積最大的釀酒遺址展示館,該館的開放為公眾了解中國悠久的釀酒歷史和傳統(tǒng)工藝提供了重要窗口。展
7月9日，由山西杏花村汾酒集團有限責(zé)任公司主辦、山西日報傳媒（集團）有限責(zé)任公司承辦的“2025青花汾酒茶道酒香”品牌活動在俄羅斯首都莫斯科圓滿落幕。活動期間，
當(dāng)金融家將封壇酒視為“長線硬核資產(chǎn)”，當(dāng)祖父為孫輩存下跨越時光的祝福，當(dāng)幾位異姓兄弟共封一壇寄寓手足情深，一壇中臺醬酒已成為承載幾代記憶的“時間膠囊”。而中臺醬
金典習(xí)酒是習(xí)酒窖藏系列之下的次高端產(chǎn)品，統(tǒng)分起來應(yīng)當(dāng)與金質(zhì)習(xí)酒屬于統(tǒng)一系列——金質(zhì)系列，在習(xí)酒主流產(chǎn)品中其酒質(zhì)僅次于窖藏1988和窖藏1998，品質(zhì)上來講也是能夠代表習(xí)系經(jīng)典風(fēng)格的。
第一眼印象外觀，很容易看出來金典習(xí)酒的包裝風(fēng)格就是金質(zhì)習(xí)酒系列的，尤其是瓶蓋，可謂是一個姓的標志。其主題色調(diào)為黃色，酒瓶和其他金質(zhì)不同不是規(guī)則圓柱型，而是梯柱型，看起來還蠻漂亮，用于接待客人宴會或者送禮都很不錯，顏值算是比較高的了。
看酒質(zhì)，金典習(xí)酒開瓶有不錯的醬香，當(dāng)然不能和茅系比；入口綿柔順滑，頗為溫和，不辣不澀，對味覺十分友好。但是沒有爆香的中段，全程比較平和；下咽很滑，不會辣喉，但是尾味還是短，習(xí)酒的通病。整體感覺苦味不明顯，酸度適中，飲后沒有任何不良反應(yīng)，在這個價位來說是很好的口糧醬酒，前提是你得喜歡柔和一點的口味風(fēng)格。
