始建于1952年,茅臺(tái)集團(tuán)旗下,秉承中國(guó)傳統(tǒng)白酒的技藝精華,采用純糧固態(tài)發(fā)酵工藝,較早能同時(shí)生產(chǎn)醬香/濃香兩種白酒香型的企業(yè)
時(shí)間,在有溫度的事物中緩緩沉淀。它藏在酒液的琥珀色澤里,藏在一塊土地一年四季的變遷里,更珍藏于人與人的情感中。路易十三始終以“時(shí)間”作為最珍貴的原料,每一樽路易
引言:規(guī)模引領(lǐng)、數(shù)智化變革、產(chǎn)業(yè)賦能……這場(chǎng)由“中國(guó)原酒引領(lǐng)者”川酒集團(tuán)主導(dǎo)的盛會(huì),將為中國(guó)原酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展掀開(kāi)嶄新的一頁(yè)。“不只是單一企業(yè)的壯大,而是整個(gè)原酒產(chǎn)業(yè)
當(dāng)六百年祈谷文明遇見(jiàn)七十年醬香匠心,每一滴酒都承載著“天人合一”的東方哲思。在時(shí)光的回廊里,我們總能邂逅那些承載著民族記憶與精神圖騰的瑰寶。當(dāng)貴州茅臺(tái)酒的悠長(zhǎng)醬
貴州茅臺(tái)集團(tuán)習(xí)酒1219淳典鑒賞級(jí)醬色裝53度禮盒裝醬香型500ml*4瓶一箱裝,習(xí)酒1219淳典鑒賞級(jí)醬色裝怎么樣呢?接下來(lái)詳細(xì)給大家介紹。
習(xí)酒1219淳典醬色裝,產(chǎn)于中國(guó)醬香型,白酒核心產(chǎn)區(qū)一赤水河中游河谷,選用優(yōu)質(zhì)糯高粱、,小麥為原料,秉承純糧固態(tài)發(fā)酵傳統(tǒng)工藝精心釀造。產(chǎn)品采用優(yōu)質(zhì)醬香基酒和貯存多年的醬香老酒,經(jīng)白酒釀造專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)傾心打造而成,具有醬香突出、醇和豐滿(mǎn)、細(xì)膩體凈、后味綿長(zhǎng)、空杯留香持久的風(fēng)格特征。
赤水河地域特有的地理、氣候、土壤、水質(zhì)等條件,加之?dāng)?shù)千年來(lái)經(jīng)久不息的釀酒活動(dòng)對(duì)微生物的長(zhǎng)期馴化和自然篩選作用,從而形成了習(xí)酒城釀酒環(huán)境特殊的微生物類(lèi)群。經(jīng)檢測(cè),習(xí)酒鎮(zhèn)環(huán)境中存在的可培養(yǎng)的釀酒微生物菌群相對(duì)穩(wěn)定??諝庵谐R?jiàn)的可培養(yǎng)的細(xì)菌主要有12種、霉菌主要有16種、放線(xiàn)菌3種、酵母菌有5種;土壤中常見(jiàn)的可培養(yǎng)細(xì)菌主要有12種、霉菌有11種、放線(xiàn)菌有2種、酵母菌有4種。這些微生物菌群的存在,是釀造優(yōu)質(zhì)醬香酒的必要條件和基礎(chǔ)條件,正是這些德天獨(dú)厚的資源,決定習(xí)酒獨(dú)特的品質(zhì)和風(fēng)格。