紅酒去哪里買(mǎi)?不同渠道購(gòu)買(mǎi)紅酒有什么注意事項(xiàng)?

  如今,愛(ài)喝葡萄酒的人越來(lái)越多,獲得葡萄酒的渠道也越來(lái)越多,不同渠道都有它的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì),下面來(lái)對(duì)比常見(jiàn)購(gòu)買(mǎi)葡萄酒的渠道,看看你喜歡哪種呢?

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  哪些可以購(gòu)買(mǎi)紅酒?

  1、超市

  對(duì)于骨灰級(jí)的紅酒愛(ài)好者超市通常滿足不了他,但超市是初學(xué)者的天堂。可以買(mǎi)酒的超市有兩種:1,大型連鎖超市,比如家樂(lè)福、沃爾瑪;2,進(jìn)口超市,比如婕妮路(JennyLou’s)。雖然不會(huì)像酒屋和酒吧一樣精選出有各產(chǎn)區(qū)代表性的葡萄酒,但種類(lèi)多而且比較平價(jià),禁得住初學(xué)者的反復(fù)嘗試探索。不過(guò)超市一般沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的導(dǎo)購(gòu),需要靠自己的運(yùn)氣摸索,有點(diǎn)像網(wǎng)友見(jiàn)面般刺激也冒險(xiǎn)。

  2、酒莊

  去酒莊買(mǎi)酒被列為愛(ài)酒人必做的十事之一!Why?因?yàn)榭梢詤⒂^酒莊、感受葡萄的生長(zhǎng)環(huán)境、踏著葡萄園泥土的芬芳和釀酒師握手、鉆進(jìn)地下酒窖品嘗木桶中熟睡的葡萄酒、甚至釀酒師會(huì)為你在酒瓶上簽名……在酒莊你可以品嘗當(dāng)?shù)卦?、不同酒桶不同年份的酒,同時(shí)你也可以得到在國(guó)內(nèi)無(wú)法想象的低價(jià)。如果有機(jī)會(huì)出國(guó)旅行的話不妨把游葡萄園也列入你的行程,帶幾瓶葡萄酒回來(lái)會(huì)讓你覺(jué)得再累的車(chē)途都是值得。不過(guò)也提示:要充分考慮到國(guó)內(nèi)海關(guān)的相關(guān)規(guī)定,控制好數(shù)量別買(mǎi)太多結(jié)果帶不回來(lái)。

  3、酒吧

  我們國(guó)家的酒吧以出售啤酒、烈酒、雞尾酒居多,而在歐美國(guó)家有很多WineBars,就是專(zhuān)門(mén)賣(mài)葡萄酒的酒吧。這種地方通常是一個(gè)悠閑的社交寶地,在店內(nèi)或店外的街道邊都是舉著紅酒杯隨意交談的人。斷斷續(xù)續(xù)聽(tīng)朋友說(shuō)現(xiàn)在北京也有了一些,但一直沒(méi)機(jī)會(huì)去。如果各位居住的周?chē)羞@樣一家葡萄酒酒吧,請(qǐng)別錯(cuò)過(guò)。因?yàn)樗ǔ>x有各國(guó)代表性的葡萄酒,還有老板珍貴的藏酒。雖然價(jià)格會(huì)比較高,但是跟別人一起享受在一個(gè)葡萄酒世界里會(huì)比拎一瓶回去窩在沙發(fā)里獨(dú)飲感覺(jué)要好。

  4、酒行

  一般來(lái)說(shuō),國(guó)內(nèi)酒行賣(mài)的全是洋酒,包括葡萄酒和烈酒。優(yōu)點(diǎn)是:1種類(lèi)多,來(lái)自全球各地的葡萄酒而且通常根據(jù)國(guó)家、種類(lèi)、價(jià)位清晰區(qū)分,挑起來(lái)非常方便。2有專(zhuān)業(yè)的導(dǎo)購(gòu)給予意見(jiàn),酒屋的導(dǎo)購(gòu)都是經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)的,在你只是想要一瓶葡萄酒而不知道它該是貨架上哪一個(gè)時(shí)會(huì)非常需要他們的建議。3就是安全指數(shù)高,專(zhuān)業(yè)的儲(chǔ)存環(huán)境幾乎不會(huì)讓你的酒“不在狀態(tài)”,而且在有信譽(yù)的酒屋買(mǎi)到假酒的機(jī)會(huì)也比較小,萬(wàn)一非常不幸的發(fā)生“意外”,也有地方追討。

  劣勢(shì)就是價(jià)格稍高(但往往酒屋在節(jié)日或新酒進(jìn)店時(shí)都會(huì)有促銷(xiāo)活動(dòng),發(fā)展成老主顧之后時(shí)常關(guān)注一下或者成箱購(gòu)買(mǎi)價(jià)格也能非常實(shí)在),另外就是需要有方便的交通工具運(yùn)送你的酒,而且二三線城市的專(zhuān)業(yè)酒屋數(shù)量恐怕會(huì)比較少。

  5、餐廳

  西餐廳可以喝到葡萄酒,毋庸置疑的。一杯按杯賣(mài)或按瓶賣(mài),這里喝酒的優(yōu)點(diǎn)是會(huì)得到餐酒搭配的地道建議而且可以享受專(zhuān)業(yè)的侍酒服務(wù),缺點(diǎn)當(dāng)然就是價(jià)格高。

  6、網(wǎng)購(gòu)

  在國(guó)外通過(guò)網(wǎng)絡(luò)買(mǎi)酒也是非常成熟的方式,一般人們都會(huì)先上葡萄酒搜索引擎去查詢和比價(jià),挑到滿意的酒直接下單在家等待送貨上門(mén)。

  網(wǎng)購(gòu)要注意的是一定要挑選大型葡萄酒商城,但是對(duì)你聽(tīng)過(guò)的又特別便宜的名酒要慎重考慮(別覺(jué)得在淘寶買(mǎi)到50元的拉菲是撿到寶)。有一個(gè)小tip就是如果買(mǎi)的是進(jìn)口酒,看看介紹里一定要有那款酒的英文名稱(chēng),再把那個(gè)名字和年份復(fù)制下來(lái)去google一下是不是在國(guó)外的那么個(gè)地方真有那么個(gè)酒莊。網(wǎng)購(gòu)因?yàn)楣?jié)省了很多中間環(huán)節(jié)所以價(jià)格比較低,但是會(huì)有幾天花在路上所以要提前購(gòu)買(mǎi)。

  購(gòu)買(mǎi)葡萄酒有哪些注意事項(xiàng)?

  1、明白銷(xiāo)售人員的立場(chǎng)

  首先要記住的是,銷(xiāo)售人員都是從自己的觀點(diǎn)出發(fā)向買(mǎi)家推薦酒款的。所以,如果你想要買(mǎi)一款適合自己的葡萄酒,就要和銷(xiāo)售人員進(jìn)行充分的溝通,讓他們明白你想要的是什么酒,而不是他們認(rèn)為哪一款酒比較好就讓你買(mǎi)。

  2、學(xué)習(xí)葡萄酒知識(shí)

  以前,我們不大容易找到關(guān)于葡萄酒的學(xué)習(xí)資料;不過(guò)現(xiàn)在,網(wǎng)上和書(shū)店里都有大量關(guān)于葡萄酒的學(xué)習(xí)資料,我們可以盡量抽空學(xué)習(xí)一點(diǎn),至少要知道一些基本的葡萄酒知識(shí),這樣才能辨別葡萄酒的不同類(lèi)型,學(xué)會(huì)如何飲用葡萄酒。

  3、查詢葡萄酒的價(jià)格

  對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō),網(wǎng)絡(luò)的另一個(gè)有利之處是可以讓消費(fèi)者查到某款葡萄酒的價(jià)格信息。知道一款葡萄酒的大致價(jià)格之后,我們就可以避免買(mǎi)那些貴得離譜的葡萄酒,節(jié)約資金成本。

  4、和銷(xiāo)售人員進(jìn)行直接溝通

  要坦白地跟葡萄酒銷(xiāo)售人員說(shuō)明自己想要什么價(jià)位、什么風(fēng)格的葡萄酒,不要試圖在他們面前掩飾自己對(duì)葡萄酒的不了解或者在他們面前顯擺自己知道的葡萄酒知識(shí)。最好是和他們進(jìn)行直接明白的溝通,讓他們明確知道你想要什么樣的葡萄酒,這樣他們才能向你推薦最符合你心意的酒款。

  5、對(duì)銷(xiāo)售人員賦予一定程度的信任

  不要總覺(jué)得葡萄酒銷(xiāo)售人員一心想要從你身上謀取“暴利”,其實(shí),如果單單是在商店里賣(mài)酒,那么銷(xiāo)售人員一般是賺不到什么大錢(qián)的;葡萄酒銷(xiāo)售并不像汽車(chē)銷(xiāo)售或者房地產(chǎn)銷(xiāo)售那么暴利。所以你不必對(duì)葡萄酒銷(xiāo)售人員抱有過(guò)多的偏見(jiàn)。其實(shí),很多人之所以選擇做葡萄酒銷(xiāo)售這一行,很大原因在于他們喜歡葡萄酒。如果他們向你推薦葡萄酒,你可以選擇明智的信任態(tài)度。

  6、和銷(xiāo)售人員建立良好的關(guān)系

  在比較好的葡萄酒商店里,銷(xiāo)售人員應(yīng)該可以查到你的購(gòu)買(mǎi)歷史,從而猜測(cè)你喜歡的葡萄酒類(lèi)型和價(jià)位。這樣,他們就能迅速為你選到你想要的葡萄酒,省時(shí)省力還省錢(qián)。如果你能和當(dāng)?shù)氐钠咸丫粕痰昀锏匿N(xiāo)售人員建立良好關(guān)系,他們就能更了解你的口感喜好和經(jīng)濟(jì)水平,從而在適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)向你推薦商店里的最新產(chǎn)品或者最新優(yōu)惠活動(dòng)。

  以上這些購(gòu)買(mǎi)渠道各有利弊,大家喜歡通過(guò)什么渠道購(gòu)買(mǎi)呢?不管怎么樣,大家最好提高自己的辨別能力,通過(guò)專(zhuān)業(yè)的購(gòu)買(mǎi)渠道進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)。

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