紅酒有保質(zhì)期嗎

  有很多人都會(huì)有這樣的一種意識(shí),認(rèn)為不論是什么酒只要放置時(shí)間越長(zhǎng)酒質(zhì)則會(huì)越香。其實(shí)不然就拿紅酒來(lái)說(shuō)它是有保質(zhì)期的,并不意味著他可以無(wú)期限的存放下去,一般最多可以儲(chǔ)存三年,如果保質(zhì)期之內(nèi)喝不完過(guò)期之后紅酒會(huì)出現(xiàn)渾濁沉淀的現(xiàn)象,口感也會(huì)大大下降,如果我沒(méi)有用的話會(huì)對(duì)我們的身體造成危害。接下來(lái)小編就給您介紹一下紅酒的保質(zhì)期是多久。

  紅酒有保質(zhì)期嗎
  一瓶紅酒都有它的壽命,市場(chǎng)上一般的紅酒它的保質(zhì)期是5年左右,達(dá)不到8年到10年。質(zhì)量較好的紅酒,它的保質(zhì)期才能達(dá)到8年到10年的時(shí)間。出自名莊具有較好的陳釀能力的紅酒和的紅酒,它們的保質(zhì)期要更長(zhǎng)久一些。多年陳釀的紅葡萄酒,如用赤霞珠、品麗珠葡萄釀造的干紅葡萄酒,經(jīng)過(guò)兩年全新橡木桶貯藏,口味很硬,又苦又澀,必須經(jīng)過(guò)10年左右或10年以上的瓶?jī)?chǔ),口味才能變得柔軟。

  紅葡萄酒并不是年份越老就越好。紅酒上面的年份是指用當(dāng)年的葡萄所釀造的,大部分(99%)的葡萄酒不具有陳年能力,較佳飲用期視不同的酒而不同,一般在2--10年之間。只有少部分特別好的葡萄酒才具有陳年能力。一些法國(guó)意大利的紅酒的陳年能力有數(shù)十年甚至上百年,波爾多酒莊的不少葡萄酒即使保存超過(guò)1個(gè)世紀(jì),仍然可以適宜飲用。Content 2
  如何選購(gòu)紅酒?
  1. 想好買紅酒還是白葡萄酒或是起泡酒,這往往是去之前就想好了。有時(shí)候也會(huì)變化,主要是看到商品促銷后的躁動(dòng)。

  2. 確定預(yù)算。這很管用,能夠即幫你省錢又幫你省時(shí)間。不在價(jià)格區(qū)間的酒一律不看,會(huì)省下很多的時(shí)間?,F(xiàn)在進(jìn)口酒比去年便宜了一些,所以100-120左右還是能找到些不錯(cuò)的酒的。

  3. 找代表的產(chǎn)區(qū)。比如今天想嘗嘗智利的,那么別的國(guó)家就不看了,專心往往能有好結(jié)果。智利的好產(chǎn)區(qū)有好幾個(gè),比如中央山谷,又比如中央山谷中的小產(chǎn)區(qū),認(rèn)真看一下酒標(biāo)以及背標(biāo),基本的選擇就有了。

  4. 一定要買代表品種。不同的酒莊還有產(chǎn)地都會(huì)有很多種葡萄酒,一定堅(jiān)持挑具代表性的。就像從北京回家探親,無(wú)論怎樣,北京烤鴨作為禮物都是很受歡迎的。喝酒其實(shí)就是喝個(gè)氣氛,所以選的酒要有些來(lái)歷才行。當(dāng)?shù)赜刑攸c(diǎn)的葡萄品種,這是很有效的說(shuō)辭了。

  5. 年份很重要嗎?年份很重要,但是記住那么多的年份也很不容易。大致記上幾個(gè)就行了,主要是舊世界的。年份對(duì)于100元左右的酒還談不上特別的重要。我的方法是記住5年內(nèi)特別不好的年份,你會(huì)發(fā)現(xiàn)這比記住好年份要容易一些。

  綜上所述:紅酒之所以上面都標(biāo)有保質(zhì)期,主要是為了適應(yīng)現(xiàn)在人們的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)需求。希望人們?cè)谶x購(gòu)的時(shí)候能有一個(gè)參考,一般而言葡萄酒要比白葡萄酒的生命周期和保質(zhì)期要長(zhǎng),以上便是小編給您介紹的紅酒是否有保質(zhì)期它的保質(zhì)期是多長(zhǎng)時(shí)間。希望能夠?yàn)橐院竽x購(gòu)紅酒帶來(lái)一絲絲的幫助。

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