要利益共享才行．最好能給服務員一些返點，這樣服務員也愿意在顧客面前推銷你的酒．服務員的收入也就豐富化，飯店老板也就相對比較輕松．當然和老板處理好關系更重要．

你好！只要給老板的價格不能太高...首先產品好買二就是價格合理就沒有問題了..如有疑問，請追問。

酒店一般要收取進店進場費，費用的多少要看這個酒店的規(guī)模。這個費用比終端零售點的陳列費要高出不少。至于你說的貓膩，說白了，店家只關心2個問題：定價 他要看他的利潤高不高，酒水一般80%-120%的利潤，利潤越高越喜歡進店后你最好給服務員返一個蓋費，不管是店老板賺還是服務員賺，這個蓋費你都得考慮下，別人推銷出去一瓶酒能得多少錢這個必須談。不談的話你即使進了店也很難賣。

酒水進酒店一般有幾種情況，一是一般的酒店，酒水也不是很有名氣，進店要找店長、經理、老板去談，沒名氣的進店一是免費鋪貨，賣完結賬，進店要給進店費，再鋪貨賣完結賬。有名氣的酒當然是他們直接就會接受而且還是給你現(xiàn)金進貨的。

酒水進酒店一般有幾種情況，一是一般的酒店，酒水也不是很有名氣，進店要找店長、經理、老板去談，沒名氣的進店一是免費鋪貨，賣完結賬，進店要給進店費，再鋪貨賣完結賬。有名氣的酒當然是他們直接就會接受而且還是給你現(xiàn)金進貨的

找大堂經理 第一次去如果見不到大堂經理先問服務員大堂經理姓什么，下一次進去就說直接找某某經理，要裝出你們很熟的樣子，服務員以為你們是朋友，很自然就會給你叫出來，當然酒水都是有回扣的，一定要提，還不能讓酒店老板知道

這個呀，恐怕主要是習慣培養(yǎng)問題，但是由于是習慣培養(yǎng)階段，也就是說競爭對手比較少，一旦做開了，就會獨享整個利潤空間，并且可以控制價格和利潤。 以我的看法，可以嘗試以下辦法： 1、習慣的接近性，包括地域接近、民族接近等。先開發(fā)里有這種習慣的地區(qū)以及周邊地區(qū)，至少他們聽說過，也就是比如你是內蒙的，你可以先開發(fā)河北、山西、東北等地； 2、對于某一地區(qū)，可以先找相關的有地域接近或飲食習慣接近的酒店，還是內蒙打比方吧，你可以找銷售地內蒙人經常出入的酒店、飯店，由于他們辦事經常請客，就可能以“嘗嘗我們家鄉(xiāng)的酒”來請客，并把他的客人培養(yǎng)成客戶 3、飲食接近性：比如找烤肉、烤全羊、火鍋等，弄點標語“吃烤全羊喝馬奶酒” 4、嘗鮮，這個主要有兩點要做到：一是一定把好處要宣傳充分，二是一定要把產品文化內涵宣傳充分，三是一定要做試飲，試飲要干凈衛(wèi)生，有品位（比如穿些民族服裝，民族酒具之類的） 如果要進入一個新的市場的話，做前面這些夠你做3個月半年的了。應該會有一定效果，剩下的，配合常規(guī)的宣傳推廣就行了

一家一家的去跑 成效好像不大

現(xiàn)在白酒的總經銷代理資格簡單，只要首次進多少的伙，就可以取得總經銷權。白酒經銷商就如雨后春筍般遍布全市。白酒經銷商大都都從酒店終端做起，但往往都不知道怎么做。繳納了酒店的進場費用后，后期銷售又缺少一定手段，往往連進場費用都賺不回來。我就白酒如何進行白酒銷售，給大家一個思路。　　1、根據自己的實際情況，正確選擇白酒廠家　　經銷商根據自己的實力選擇廠家，經銷商參加成都的糖煙酒會的時候，要正確和識別廠家承諾真實性。主要要防止一些小廠家欺騙銷售。小廠家為了能在展會上銷售白酒，不惜血本請廣告公司制作宣傳冊，夸大自己的實力，取得經銷商的信任。許諾打款后的各種承諾，讓經銷商超實力的進貨。廠家如果看到經銷商銷售情況不好，往往一走了之。各種承諾也就無法兌現(xiàn)了。經銷商也就自吞苦果?！　?、根據白酒的價格定位選擇酒店　?。?、系統(tǒng)的維護　　經銷商白酒鋪貨結束后，要進行系統(tǒng)維護。酒店里的幾個關鍵人員關系一定要處理好?？偱_收銀員（可以了解我方和別的品牌的銷售情況）　　倉庫保管（及時了解產品的庫存情況，及時補貨）服務員（直接促進產品銷售）很多酒店為了便于管理，不允許進促銷小姐，即使進，也要繳納一定的費用。對經銷商壓力很大。　　經銷商一般看到產品銷售不景氣，就急于進行ＳＰ銷售。但如果不根據實際情況，往往吃力不討好。現(xiàn)在白酒ＳＰ銷售都送小禮品、送美圓、等等。但我個人認為，送這些小禮品都是一瓶送一個，這樣大家誰拿呢，是個問題，沒拿到的人，肯定心里不高興。本

你的問題太泛了， 沒有針對性， 估計你對這個行業(yè)陌生，而且工作經驗不多， 不過沒關系的拉，成長是需要過程的，每個人都是這樣的。 我們也就泛泛而談來點建議拉 你必須首先弄清楚你的白酒的市場定位是怎么樣的,這樣你才知道自己的東西是賣給誰，進而采取相應的銷售措施； 在市場競爭中處于什么位置，你的對手是誰，當你不知道如何行動的時候，你的對手會告訴你的； 具體到你的銷售環(huán)境,你必須分析當?shù)氐氖袌銮闆r，比如經濟水平、消費習慣（你不會到俄羅斯賣黃酒的是吧）、購買渠道等等因素。 積極行動，經常思考，相信經過一段時間的積累后，你會成為這方面的專業(yè)人士的。